Mas Surabaya

Arnhemseweg 144-146, 7335DN Apeldoorn

Aperto ora · fino alle 21:00

Indonesian

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Sate di coscia di pollo

Sate van kippendij (vier stokjes) gegrild — Quattro spiedini grigliati

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Nasi o Bami

Nasi of bami met drie soorten vlees en groente, tempe, tahu , telor, vier stokjes kipsate, atjar, en kroepoek — Con tre tipi di carne, verdure, tempeh, tahu, telor, quattro sate di pollo, atjar e kroepoek

stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68

Manzo stufato

Gestoofd rundvlees in milde kokossaus — In salsa di cocco delicata

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Zuppa di pollo tradizionale

Traditionele kippensoep met groente en ei — Con verdure e uovo

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76

Riso glutinoso con Sate di pollo

blokjes kleefrijst met 4 stokjes: Surabayaans kipsate + katjangsaus — Cubetti di riso con 4 spiedini di pollo Surabaya e salsa di arachidi

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

Riso o Longtong

Rijst of Longtong met gestoomde groente, pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei — Verdure al vapore, salsa di arachidi, germogli, tahu/tempe goreng e uovo. Dolce, delicato o piccante

stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78

Riso bianco

Witte rijst met één soort vlees, twee soorten groenten en telor — Un tipo di carne, due tipi di verdure e telor. Dolce, delicato o piccante

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Riso bianco

Witte rijst met twee soorten vlees, twee soorten groente, telor en een stokje kipsate — Due tipi di carne, due tipi di verdure, telor e uno spiedino di sate di pollo

stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 68

Roti

Roti, kip kerrie, aardappel kerrie, ei, en kouseband — Pollo al curry, patate al curry, uovo e fagiolini

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 81

Rotivegetarian

Roti, Tempe en tahu. Sambal goreng boontjes, ei, aardappel — Tempeh, tahu, sambal goreng di fagiolini, uovo e patate

stima≈ 710 kcal70 g di carboidratiequilibrato 76

Roti con Ayam Rudjak

Roti, Ayam rudjak (pittige kip), Sambal goreng boontjes, ei, aardappel — Pollo piccante, sambal goreng di fagiolini, uovo e patate. Dolce, delicato o piccante

stima≈ 790 kcal72 g di carboidratiequilibrato 80

Riso biancovegetarian

Witte rijst met tempeh of tofu, twee soorten groenten en telor — Tempeh o tofu, due tipi di verdure e telor. Dolce, delicato o piccante

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82

Riso biancovegetarian

Witte rijst met tempeh en tofu, drie soorten groente, telor — Tempeh e tofu, tre tipi di verdure e telor. Dolce, delicato o piccante

stima≈ 640 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82

Riso bianco, Nasi o Bamivegetarian

Witte rijst/ Nasi /Bami , Tahu Kuning, Tempe Bali, Tahu /tempe Tautjo, Sambel Goreng Telor (eiren), drie soorten groenten, atjar, kerupuk. — Tahu Kuning, Tempe Bali, Tahu/tempe Tautjo, Sambel Goreng Telor, tre tipi di verdure, atjar, kerupuk

stima≈ 880 kcal80 g di carboidratiequilibrato 71

Roti con carne Bali

Roti met daging bali (pittige rundvlees in Bali saus) , sambal goreng boontjes, ei en aardappel — Manzo piccante in salsa Bali, sambal goreng di fagiolini, uovo e patate

stima≈ 810 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74

Roti con Rendang

Roti met rendang (rundvlees in milde kokos saus), sambal goreng boontjes, ei en aardappel — Manzo in salsa di cocco delicata, sambal goreng di fagiolini, uovo e patate

stima≈ 840 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72

Riso bianco con Ikan Balipescatarian

Witte rijst met Ikan Bali (Makarel), twee soorten groenten en telor (ei) — Sgombro, due tipi di verdure e telor

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Manzo stufato

Gesmoord rundvlees in zoete sojasaus — In salsa di soia dolce

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiequilibrato 66

Manzo saltato

Roergebakken rundvlees in lichtpikante petis saus — In salsa petis leggermente piccante

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Manzo marinato

Gemarineerd rundvlees in pikante bali saus — In salsa Bali piccante

stima≈ 360 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Manzo saltato

droog gebakken rundvlees in pittige saus — Manzo saltato in salsa piccante

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Macinato di manzo speziato

Gekruid rundergehakt in zoete sojasaus — Macinato di manzo in salsa di soia dolce

stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati

Pollo con cipolle

Kip in zoete uien en sojasaus — Pollo in salsa di soia e cipolle dolci

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiequilibrato 70

Pollo al lemongrass

Kip in pikante citroengrassaus — Pollo in salsa piccante al lemongrass

stima≈ 340 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Pollo al curry

Kip in licht pikante kerriesaus — Pollo in salsa al curry leggermente piccante

stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Pollo snack

Kip borrel in milde kecap saus — Pollo in salsa kecap delicata

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Verdure miste al coccovegetarian

Gemengde groenten in kokosmelk saus — Verdure miste in salsa al latte di cocco

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Fagiolini saltativegetarian

gebakken boontjes in licht pikante saus — Fagiolini saltati in salsa leggermente piccante

stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Verdure al vaporevegetarian

Gestoomde groenteschotel met gekruide geraspte kokos — Verdure al vapore con cocco grattugiato speziato

stima≈ 280 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Verdure saltatevegetarian

Gemengde roerbakken groenten — Miste di verdure saltate al wok

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Gado-Gado

Gestoomde groenten met pindasaus, tauge, tahu/tempe goreng en ei — Verdure al vapore con salsa di arachidi, germogli, tahu/tempe goreng e uovo

stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Tempeh saltatovegetarian

Drooggebakken tempe in zoete ketjapsaus — Tempeh saltato in salsa di soia dolce (kecap)

stima≈ 360 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69

Tofu a cubettivegetarian

In blokjes gebakken tofu in milde saus — Tofu a cubetti saltato in salsa delicata

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Tofu e Tempeh taotjovegetarian

Mild gekruide tofu en tempe in taotjo saus — Tofu e tempeh leggermente speziati in salsa taotjo

stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tempeh alla Balivegetarian

Tempe in Bali saus — Tempeh in salsa Bali

stima≈ 330 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Uovo delicatovegetarian

Ei mild gekruid — Uovo leggermente speziato

stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uovo piccantevegetarian

ei pittig gekruid — Uovo speziato piccante

stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Germogli di soiavegetarian

Gebakken touge in mild saus — Germogli di soia saltati in salsa delicata

stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Melanzane baladovegetarian

Aubergine in milde balado saus — Melanzane in salsa balado delicata

stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Mangetoutvegetarian

Couseband met knoflook en uien — Mangetout con aglio e cipolle

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Sgombro in erbe piccantipescatarian

Makreel in pittige kruiden gewikkeld in een pisang-blad — Avvolto in una foglia di banano

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Sgombro frittopescatarian

Gebakken makreel in een pittige saus — In salsa piccante

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Insalata di cavolfiore e carotevegetarian

Bloemkol, wortel salade in zoet zoere gele saus — In salsa gialla agrodolce

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 77

Insalata di cetriolivegetarian

Komkomer Salade in zoetzuur saus — In salsa agrodolce

stima≈ 120 kcal18 g di carboidrati

Mix di cocco e spezievegetarian

Een mengsel van geschaafde kokos, pida, gebakken uien en specerijen — Con cocco grattugiato, pida, cipolle fritte e spezie

stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Catering

Rijsttafel catering Mas Surabaya

Nasi Goreng, Bami Goreng, Ayam kecap, Rendang, 1 spiedino di sate ayam e verdure

stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 27

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83veggie
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Molte opzioni vegetariane indonesiane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono varie combinazioni vegetariane con riso bianco, tempeh e tofu. Si possono ordinare anche piatti singoli come melanzane in salsa balado o fagiolini fritti. La maggior parte dei piatti vegetariani contiene uova.

21 piatti vegetariani e 0 vegani su 47

80dia
scorestima

Opzioni Indonesiane a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e verdure. Si può evitare il riso e il roti combinando piatti singoli.

26 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Arnhemseweg 144-146, 7335DN Apeldoorn
Orari: lun17:00–21:00
mar15:00–21:00
mer15:00–21:00
gio15:00–21:00
ven15:00–21:00
sab15:00–21:00
dom15:00–21:00
Bezorgtijden (Delivery times): Mon 16:30-20:45, Tue-Sun 16:00-20:45
Contatti: +32555348850 massurabaya2015@gmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apeldoorn.massurabaya.nl/

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