Restaurant Yume B.V.

Name: Restaurant Yume B.V.
Address: Hoofdstraat 165B, Apeldoorn, 7311 AW, NL
Telephone: +32555221157
Price range: €

Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn

Chiuso ora · apre 12:00

Japanesesushi€€€€

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

DINER SALADE

101. WAKAME SARADAvegan

Wakame Salad — (ZEEWIER SALADE)

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

102. KANI SARADA

Kani Salad — (KRAB SALADE)

stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

103. BEEF SARADA

Beef Salad — (BEEF SALADE)

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

104. UNAGI SARADA

Unagi Salad — (PALING SALADE)

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

105. TORI SARADA

Tori Salad — (KIP SALADE)

stima≈ 250 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

106. ZOET-ZUUR KOMKOMMERvegan

Sweet and Sour Cucumber

stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

107. SASHIMI SARADApescatarian

Sashimi Salad — (ZALM-TONIJN SALADE)

stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

ON THE SIDE

108. SAKE SASHIMI 6 STpescatarian

4.50

Salmon Sashimi

stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

109. TUNA SASHIMI 6 STpescatarian

5.75

Tuna Sashimi

stima≈ 120 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

110. SAKE/TUNA SASHIMI 6 STpescatarian

5.50

Salmon and Tuna Sashimi

stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

GRILLED & FRIED

77. KUNG PAO CHICKEN

Kung Pao Chicken

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

78. GEBAKKEN BANAANvegetarian

Fried Banana

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

79. EBI YAKIpescatarian

Grilled Shrimp — (GEGRILDE GARNALEN)

stima≈ 160 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

80. KOHITSUJI KUSHI

Beef Skewers — (RUNDERSPIES)

stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

81. USU YAKI

Beef Roll — (BIEFROL)

stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

82. MOSSELENpescatarian

Mussels

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

83. EDAMAMEvegan

Edamame — (SOJABONEN)

stima≈ 120 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

84. AHIRUE YAKI

Duck Breast — (EENDENFILET)

stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

85. RAMUYAKI

Lamb Rack — (LAMSRACK)

stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

87. GYUNIKI SHOGA YAKI

Beef Shoga Yaki — (PLAKJES BIEF)

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

88. YAKI MUSHROOMSvegan

Grilled Mushrooms — (COURGETTE)

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

89. YASAI MORIvegan

Yasai Mori

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

90. VERSE GROENTENvegan

Fresh Vegetables

stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

91. YAKI MESHI

Fried Rice — (GEBAKKEN RIJST)

stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69

92. YAKI UDON

Yaki Udon — (GEBAKKEN BAMI)

stima≈ 600 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73

93. BEEF CURRY RICE

Beef Curry Rice

stima≈ 750 kcal90 g di carboidratiequilibrato 77

94. CHICKEN CURRY RICE

Chicken Curry Rice

stima≈ 700 kcal90 g di carboidratiequilibrato 77

95. RIBEYE

Grilled Ribeye — (GEGRILD)

stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

96. TORI CHILI

Tori Chili — (LICHT PIKANTE KIP)

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

97. BEEF TATAKI

Beef Tataki — (LICHT GEGRILDE BEEF)

stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

52. GOMABÖRUvegetarian

Sesame Balls — (SESAMBALLETJES 2X)

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

53. YAKI TORI

Chicken Skewers — (KIPSPIES)

stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

54. CHICKEN MEATBALLS

Chicken Meatballs — (KIPBALLETJES)

stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

55. PATATvegan

Fries

stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati

56. KIPNUGGETS (3X)

Chicken Nuggets

stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

57. IKA FRIEDpescatarian

Fried Squid — (INKTVIS)

stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

58. EBI TEMPURApescatarian

Shrimp Tempura — (WATERGARNAAL)

stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

59. EBI FRYpescatarian

Fried Shrimp — (GARNAAL)

stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

60. TORI KARAAGE

Tori Karaage — (KIPFILET)

stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

62. MINI LOEMPIA

Mini Spring Rolls

stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati

63. DRAGON CAKEvegetarian

Potato Cake — (AARDAPPEL)

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

64. TORI TERIYAKI

Chicken Teriyaki — (GEBAKKEN KIP)

stima≈ 450 kcal25 g di carboidrati

65. TORI CURRY

Chicken Curry — (KIPFILET)

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

66. CHICKEN WINGS

Chicken Wings

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

67. KRIELTJESvegan

Potato Cubes

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

68. KERRY BEEF

Curry Beef

stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

69. BLACK PEPPER BEEF

Black Pepper Beef

stima≈ 460 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

70. SAKE TERIYAKIpescatarian

Salmon Teriyaki — (ZALMFILET)

stima≈ 410 kcal22 g di carboidrati

71. SPICY TORI TERIYAKI

Spicy Chicken Teriyaki — (KIP)

stima≈ 460 kcal24 g di carboidrati

72. BEEF TERIYAKI

Beef Teriyaki — (GESNEDEN BIEFSTUK)

stima≈ 470 kcal22 g di carboidrati

73. GYOZA

Gyoza — (PASTEI)

stima≈ 280 kcal26 g di carboidrati

74. SUZUKI YAKI

Suzuki Yaki — (WITVIS)

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiequilibrato 67

75. EBI CHILI

Ebi Chili — (GARNALENSPIES)

stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

76. VISFILET

Fish Fillet in Sweet and Sour Sauce — IN ZOETZURE SAUS

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

SOEPEN / POKEBOWLS

98. TOMATENSOEP

Tomato Soup

stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

100. MISO SOEP

Miso Soup

stima≈ 60 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

99. POKEBOWL

Poke Bowl — (STEL ZELF SAMEN BINNEN ONS ASSORTIMENT)

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

NIGIRI

1. SAKE

Salmon Nigiri — (ZALM)

stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati

2. MAGURO

Tuna Nigiri — (TONIJN)

stima≈ 55 kcal9 g di carboidrati

3. SUZUKI

Sea Bass Nigiri — (ZEEBAARS)

stima≈ 60 kcal9 g di carboidrati

4. SABA

Mackerel Nigiri — (MAKREEL)

stima≈ 75 kcal9 g di carboidrati

5. TAMAGO

Tamago Nigiri — (ZOETE OMELET)

stima≈ 80 kcal11 g di carboidrati

6. EBI

Shrimp Nigiri — (GEKOOKTE GARNAAL)

stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati

7. AHIRUE

Duck Nigiri — (EENDFILET)

stima≈ 85 kcal9 g di carboidrati

8. FLAMED BEEF

Flamed Beef Nigiri — (RUND)

stima≈ 80 kcal9 g di carboidrati

9. KANI

Crab Nigiri — (KRAB)

stima≈ 65 kcal9 g di carboidrati

10. UNAGI

Unagi Nigiri — (GEGRILDE PALING)

stima≈ 95 kcal11 g di carboidrati

11. AVOCADOvegetarian

Avocado Nigiri — (AVOCADO)

stima≈ 80 kcal9 g di carboidrati

12. INARIvegan

Inari Nigiri — (GEBAKKEN TOFU)

stima≈ 90 kcal12 g di carboidrati

13. GERILDE TUNA

Flamed Tuna Nigiri — (GEFLAMBEERDE TONIJN)

stima≈ 70 kcal9 g di carboidrati

14. SAKE CHEESEvegetarian

Cheese Nigiri — (GEFLAMBEERDE KAAS)

stima≈ 90 kcal9 g di carboidrati

15. GERILDE SAKE

Flamed Salmon Nigiri — (GEFLAMBEERDE ZALM)

stima≈ 80 kcal9 g di carboidrati

MAKI

28. SAKE MAKI

Salmon Maki — (ZALMROL)

stima≈ 70 kcal10 g di carboidrati

29. TEKKE MAKI

Tuna Maki — (TONIJNROL)

stima≈ 70 kcal10 g di carboidrati

30. KAPPA MAKIvegan

Cucumber Maki — (KOMKOMMERROL)

stima≈ 60 kcal10 g di carboidrati

31. KANI MAKI

Crab Maki — (KRAB ROL)

stima≈ 70 kcal10 g di carboidrati

32. AVOCADO MAKIvegan

Avocado Maki — (AVOCADO)

stima≈ 70 kcal10 g di carboidrati

33. CALIFORNIA MAKI

California Maki — (AVOCADO-KRAB ROL)

stima≈ 85 kcal11 g di carboidrati

34. WASABI SAKE MAKI

Wasabi Salmon Maki — (AVOCADO-ZALM ROL)

stima≈ 90 kcal11 g di carboidrati

35. SPICY SAKE MAKI

Spicy Salmon Maki — (PITTIGE ZALM ROL)

stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati

36. SPICY TUNA MAKI

Spicy Tuna Maki — (PITTIGE TONIJN ROL)

stima≈ 360 kcal42 g di carboidrati

37. CRISPY ROLL

Crispy Roll

stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati

38. CHEESE ROLLvegetarian

Cheese Roll

stima≈ 420 kcal40 g di carboidrati

39. BANAAN MAKIvegan

Banana Maki

stima≈ 350 kcal55 g di carboidratipesante 41

40. UNAGI MAKI

Unagi Maki — (PALING ROL)

stima≈ 410 kcal45 g di carboidrati

41. EBI MAKI

Shrimp Maki — (GARNAAL ROL)

stima≈ 340 kcal42 g di carboidrati

42. YUME MAKI

Yume Maki — (KRAB TOFU AVOCADO)

stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati

43. TORI MAKI

Chicken Maki — (KIP ROL)

stima≈ 360 kcal42 g di carboidrati

44. CREAMCHEESE MAKI

Cream Cheese Salmon Maki — (ROOMKAAS ZALM)

stima≈ 430 kcal40 g di carboidrati

45. SPICY TORI MAKI

Spicy Chicken Maki — (PITTIGE KIP ROL)

stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati

47. CRISPY EBI MAKI

Crispy Shrimp Maki — (GARNAAL ROL)

stima≈ 460 kcal45 g di carboidrati

48. EBI AVOCADO MAKI

Shrimp Avocado Maki — (GARNAAL AVOCADO)

stima≈ 350 kcal42 g di carboidratiequilibrato 68

49. MANGO SAKE MAKI

Mango Salmon Maki — (MANGO ZALM ROL)

stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati

50. SPICY KUNSEI SAKE MAKI

Spicy Smoked Salmon Maki — (PITTIG ROOMKAAS ZALM)

stima≈ 440 kcal40 g di carboidrati

50 A. BEEF MAKI

Beef Maki — (GEGRILDE BEEF)

stima≈ 370 kcal42 g di carboidrati

GUNKAN

16. EBIKO GUNKAN

Ebiko Gunkan — (GARNALEN KUIT)

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

17. WAKAME GUNKANvegan

Wakame Gunkan — (ZEEWIER)

stima≈ 150 kcal25 g di carboidrati

18. MAIS GUNKANvegetarian

Corn Gunkan

stima≈ 170 kcal28 g di carboidrati

19. MELOEN GUNKAN

Salmon Melon Gunkan — (ZALM)

stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

20. SPICY SAKE GUNKAN

Spicy Salmon Gunkan

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

21. KANI SALADE GUNKAN

Kani Salad Gunkan — (KRAB)

stima≈ 130 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

TEMAKI

22. CALIFORNIA TEMAKI

California Temaki — (KRAB HANDROL)

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

23. WAKAME TEMAKIvegetarian

Wakame Temaki — (ZEEWIER HANDROL)

stima≈ 210 kcal32 g di carboidrati

24. SAKE TEMAKI

Salmon Temaki — (ZALM HANDROL)

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

25. MAGURO TEMAKI

Tuna Temaki — (TONIJN HANDROL)

stima≈ 260 kcal32 g di carboidrati

26. SPICY SAKE TEMAKI

Spicy Salmon Temaki — (ZALM HANDROL)

stima≈ 300 kcal32 g di carboidrati

27. TORI TEMAKI

Chicken Temaki — (KIP HANDROL)

stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati

27A. EBI FRY TEMAKI

Fried Shrimp Temaki — (GARNAAL HANDROL)

stima≈ 380 kcal38 g di carboidrati

DESSERT

111. VANILLE IJS

Vanilla Ice Cream

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratipesante 42

112. AARDBEIENIJS

Strawberry Ice Cream

stima≈ 220 kcal26 g di carboidratipesante 42

113. GROENE THEE IJS

Green Tea Ice Cream

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratipesante 42

114. ZWARTE SESAM IJS

Black Sesame Ice Cream

stima≈ 230 kcal26 g di carboidratipesante 42

115. FRUITSALADEvegan, vegetarian

Fruit Salad

stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati

116. WITTE CHOCOLADEMOUSSE

White Chocolate Mousse

stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42

117. CRÈME BRÛLÉE

Crème Brûlée

stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42

118. ZOET BROODJE

Sweet Bun

stima≈ 280 kcal40 g di carboidrati

120. SPEKKOEK

Spekkoek

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34

121. LYCHEESvegan, vegetarian

Lychees

stima≈ 60 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

122. TIRAMISU

Tiramisu

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38

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Info pratiche

Indirizzo: Hoofdstraat 165B, 7311 AW Apeldoorn
Orari: lunchiuso
mar16:00–22:00
mer16:00–22:00
gio16:00–22:00
ven12:00–23:00
sab12:00–23:00
dom12:00–22:00
LUNCH op vrijdag, zaterdag en zondag van 12:00 tot 16:00
Contatti: +32555221157 info@yumeapeldoorn.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yumeapeldoorn.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 94 %

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