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Martins Brasserie

Paslaan 5, 7311 AH Apeldoorn

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

FLAMMKUCHEN
SALMONE
15.95
ZALM — capperi | aneto
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
POLLO
14.95
KIP — cipollotto | mais | Sriracha
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
GORGONZOLA (V)vegetarian
14.95
nocciole | pesca | Balsamico
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
PRANZO FREDDO
VITELLO TONNATO
14.50
maionese al tonno | capperi | cipolla rossa
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
AVOCADO
15.50
salmone | uovo in camicia | erba cipollina
stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pizza al TONNO
15.50
TONIJNPizza — carpaccio di tonno | cipolla rossa | zenzero | crema di wasabi e sesamo
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
SANDWICH AL POLLO
12.95
SANDWICH KIP — bacon | uovo | pomodoro | cetriolo | salsa Thousand Island
stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati
PANINO AL CARPACCIO DI MANZO
12.95
BROODJE RUNDERCARPACCIO — Salsa Ciprania | Parmigiano | erba cipollina | semi
stima≈ 580 kcal42 g di carboidrati
INSALATA DI BURRATA
18.50
BURRATA SALADE — prosciutto | Balsamico | fragole | pepe rosa | basilico
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiequilibrato 70
POKÉ BOWL
17.50
salmone | avocado | surimi | riso sushi | crema sriracha
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
INSALATA DI CAPRA (V)vegetarian
15.00
SALADE GETEIKENKAS (V) — frutta a guscio | miele | olive | semi
stima≈ 540 kcal24 g di carboidratiequilibrato 74
AVOCADO (V)vegetarian
12.50
uovo in camicia | erba cipollina
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
PRANZO CALDO
12-UURTJE
15.50
zuppetta | panino con insalata di uova | crocchetta di verdura/gamberi/vitello
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65
MARTINS CLUB / LADIES CLUB
15.60
pollo | bacon | cipolla | funghi | toast
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
CARNE CALDA
12.50
WARM VLEES — salsa saté | uovo al tegamino | funghi | cipolla
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
UITKMIJTER MARTINS
13.95
prosciutto | formaggio | roast beef | cipolla | pomodoro | funghi
stima≈ 640 kcal44 g di carboidrati
CROCCHETTE DI VITELLO O VERDURA (V)
10.00
KALFSKROKETTEN OF GROENTEKROKETJES (V) — pane | verdure crude
stima≈ 520 kcal48 g di carboidrati
HAMBURGER DI MANZO
20.00
RUNDERBURGER — bacon | cipolla | pomodoro | cheddar
stima≈ 850 kcal52 g di carboidrati
SATÉ DI SLAGERIJ SPAANS
22.50
SATÉ VAN SLAGERIJ SPAANS — pollo | patatine o pane
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
FILETTO DI MANZO
29.50
OSSENHAAS — succo di carne e pane
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
CONTORNI
Patatine fritte
3.50
FRIET — maionese
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Patatine al tartufo
4.50
TRUFFELFRIET — maionese
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 44
Patatine al Parmigiano
5.00
FRIET PARMEZAANSE KAAS — maionese al tartufo
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43
BAMBINI
Toast
5.95
TOSTI — prosciutto | formaggio
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Poffertjes
6.50
zucchero a velo
stima≈ 420 kcal60 g di carboidratipesante 36
Panino
5.00
BROODJE — uovo fritto | burro di arachidi e codette di cioccolato | crema al cioccolato
stima≈ 400 kcal40 g di carboidrati
Patatine fritte
8.50
FRIETJE — frikandel | crocchetta | nugget di pollo
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Pasta Bolognese
12.50
stima≈ 500 kcal65 g di carboidratiequilibrato 81
Gelato per bambini
7.50
KINDERIJSJE — gelato alla vaniglia con guarnizioni
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 39
TORTA
Cheesecake
5.50
lemon curd
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38
Torta di mele
5.00
APPELGEBAK — panna montata
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 32
Martinsszoentje
4.00
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Martinsmomentje
7.50
caffè o tè con dolcetti
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 41
ANTIPASTI
Pane a lievitazione naturale
6.95
DESEMBROOD — burro | aioli
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Iberico
8.50
50 o 100 grammi
stima≈ 220 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ostrichepescatarian
3.95
OESTERS — Oosterschelde n. 3
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Mimosavegetarian
3.75
uovo sodo ripieno | tartufo
stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
PRIMI PIATTI
Tartare di manzo
16.50
STEAK TARTAAR — classica
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
12.95
RUNDERCARPACCIO — Salsa Ciprianisaus | Parmigiano | erba cipollina | semi
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Flammkuchen al salmone
13.95
FLAMMKUCHEN ZALM — capperi | aneto
stima≈ 400 kcal45 g di carboidrati
Flammkuchen Gorgonzola (V)vegetarian
12.95
nocciole | pesca | Balsamico
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Tagliata di Manzo
27.50
burro | rucola | Parmigiano Reggiano | Balsamico
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bistecca di Tonnopescatarian
28.50
TONIJNSTEAK — asparagi verdi | pomodorini | olive Taggiasca
stima≈ 410 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Gamberipescatarian
24.50
GAMBA'S — spaghetti aglio e olio
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Risotto al Pomodoro (V)vegetarian
22.50
TOMATENRISOTTO (V) — pomodorini | cipollotto | uovo in camicia
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratiequilibrato 75
INSALATE
Couscous Parcel (Vegan)vegan
18.50
PARCELCOUSCOUS (VEGAN) — asparagi verdi | piselli | menta | nocciole
stima≈ 420 kcal52 g di carboidratiequilibrato 82
CONTORNI
Spaghetti Aglio e Oliovegan
6.50
stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati
Insalatavegetarian
4.50
SALADE
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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60veggie
scorestima

Brasserie francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come il risotto al pomodoro e la flammkuchen al gorgonzola. C'è anche un parcel di couscous vegano con asparagi verdi. Il menu offre molta carne e pesce per tavoli misti.

10 piatti vegetariani e 2 vegani su 49

67dia
scorestima

Brasserie francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questa brasserie offre vari piatti ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il menu presenta buone opzioni sia per il pranzo che per la cena.

13 adatti ai diabetici · 49 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Paslaan 5, 7311 AH Apeldoorn
Orari
lunchiuso
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sab—
domchiuso
Only opening times are provided, closing times are not mentioned
Contatti
+32555213102 info@martinsbrasserie.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinsbrasserie.nl/

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