Arcachon 1900
22 Bd Prom. Veyrier Montagnères, 33120 Arcachon
orari non ancora noti
Frenchseafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Calamari alla plancha
17.00
Encornets grillés à la plancha — con persillade
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio di manzo
16.00
Carpaccio de bœuf — olio d'oliva, lime, basilico, polvere di olive nere, parmigiano
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di tonno
17.00
Tartare de thon — olio d'oliva, cipollotto, limone, nocciola
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di rana pescatrice
18.00
Carpaccio de lotte — agli agrumi, crumble
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Couteaux alla persillade
16.00
Couteaux à la persillade — molluschi alla persillade
stima≈ 160 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Foie gras d'anatra semicotto
24.00
Foie gras de canard mi cuit — composta di mele, pane di campagna
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pesce fatta in casa
13.50
Soupe de poisson maison — formaggio grattugiato, rouille, crostini
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Risotto cremosovegetarian
19.00
Risotto crémeux — ricotta, spinaci, nocciole
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 72
Insalate
Poke Bowl dello chef
20.00
Poke Bowl du chef — al Pollo o Tonno o Vegetariano
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 85
Burratinavegetarian
19.00
pomodoro, pesto, sifone di burratina
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Landaise
20.00
Salade Landaise — coscia di anatra, gizzardi, petto d'anatra essiccato, pinoli, asparagi
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Supplemento foie gras
10.00
Supplément foie gras
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Caesar
20.00
Salade Caesar — cuore di romana, pomodori secchi, cipolla rossa, crostini, pollo, salsa caesar, uovo perfetto
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di caprino caldo avvolto nel lardo
20.00
Salade de chèvre chaud roulé au lard — vinaigrette al miele
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Caprino caldo avvolto nel lardo su toast
20.00
Fromage de chèvre chaud roulé au lard sur toast — insalata, vinaigrette al miele
stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pesce
Gamberi scottati
32.00
Gambas snackées — risotto alla barbabietola
stima≈ 540 kcal52 g di carboidratiequilibrato 85
Filetto di merluzzo nero
29.00
Pavé de lieu noir — maionese al wasabi, patate dolci in 3 modi
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Tentacoli di polpo
35.00
Tentacules de poulpe — emulsione al lime, risotto al nero di seppia
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratiequilibrato 81
Branzino intero a portafoglio
32.00
Bar entier en portefeuille — burro bianco, verdure arrostite
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di orata
29.00
Filet de dorade — salsa vergine, brunoise di zucchine e menta
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Sogliola dell'Atlantico
43.00
Belle sole de l’Atlantique — grigliata o alla meunière, patate novelle
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carne
Ballotine di pollo
29.00
Ballotine de volaille — Serrano e Cantal AOP fuso, salsa suprema, purè di patate
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Entrecôte
33.00
salsa Chimichurri, patatine fritte fresche
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Petto d'anatra del Sud Ovest
33.00
Magret de canard du Sud Ouest — salsa ai frutti rossi, patatine di patate dolci
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiequilibrato 70
Costolette d'agnello dei Pirenei
28.50
Côtelettes d’agneau de lait des Pyrénées — Maison Axuria, aglio confit, patatine fritte fresche
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
Platell di frutti di mare (1 persona)
Plateau di Frutti di Marepescatarian
60.00
Le Plateau de Fruits de Mer — Ostriche, molluschi, ½ granchio, langoustines, gamberi rosa, buloti, bigorneaux
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Plateau di Crostacei Cottipescatarian
60.00
Le Plateau de Crustacés cuits — Granchio, langoustines, gamberi rosa, buloti, bigorneaux
stima≈ 600 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Plateau Royal con mezzo asticepescatarian
89.00
Le Plateau Royal avec demi-homard — Ostriche, molluschi, ½ granchio, langoustines, gamberi rosa, ½ astice, buloti, bigorneaux
stima≈ 700 kcal25 g di carboidratiequilibrato 86
Plateau Royal Cotto con mezzo asticepescatarian
85.00
Le Plateau Royal cuit avec demi-homard — ½ astice, granchio, langoustines, gamberi rosa, buloti, bigorneaux
stima≈ 650 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Piatto dell'Écaillerpescatarian
39.00
L’Assiette de l’Écailler — Ostriche, molluschi, langoustine, gamberi rosa, buloti, bigorneaux
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Ostriche
N°3: Sei pezzipescatarian
16.00
N°3 : Les six
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
N°2: Sei pezzipescatarian
17.00
N°2 : Les six
stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
N°3: Nove pezzipescatarian
21.00
N°3 : Les neuf
stima≈ 120 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
N°2: Nove pezzipescatarian
22.00
N°2 : Les neuf
stima≈ 150 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
N°3: Dodici pezzipescatarian
30.00
N°3 : Les douze
stima≈ 160 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
N°2: Dodici pezzipescatarian
31.00
N°2 : Les douze
stima≈ 200 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salsiccia grigliata
4.00
Saucisse grillée — Come contorno
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Molluschi e Crostacei
Cozze di Spagna crudepescatarian
13.00
Moules d’Espagne crues
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Vongolepescatarian
12.00
Amandes
stima≈ 100 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Palourdespescatarian
19.00
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Piatto di bulot con Maionesepescatarian
21.00
Assiette de bulots Mayonnaise
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bigorneauxpescatarian
14.00
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gamberetti rosa con Maionesepescatarian
24.00
Bouquet de crevettes roses Mayonnaise
stima≈ 400 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Langoustines con Maionesepescatarian
28.00
Langoustines Mayonnaise
stima≈ 420 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Granchio con Maionesepescatarian
25.00
Tourteau Mayonnaise
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Astice Bellevue interopescatarian
72.00
Homard Bellevue entier
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mezzo astice Bellevuepescatarian
36.00
Demi-homard Bellevue
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Da condividere!
Piatto di Jamón Ibérico
22.00
Assiette de jambon Ibérique
stima≈ 400 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu bambino (meno di 12 anni)
Hamburger, Salsiccia o Filetto di merluzzo nero
14.00
Steak haché ou Saucisse ou Pavé de lieu noir Accompagné de frites ou purée du moment — Accompagnato da patatine o purè del momento — Gelato 2 gusti o Tortino al cioccolato
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Dessert
Tagliere di formaggi agricoli AOPvegetarian
15.00
Assiette de fromages fermiers AOP
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cheesecake al limonevegetarian
9.50
Cheesecake au citron
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Crème brûléevegetarian
9.50
Crème brulée — alla vaniglia
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Torta di fragolevegetarian
10.00
Tarte aux fraises — con sorbetto alla fragola
stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 42
Dessert del momento
9.50
Dessert du moment
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Pavlovavegetarian
10.00
brunoise e carpaccio di ananas, menta
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39
Coulant al cioccolato Valrhonavegetarian
10.50
Coulant tout chocolat Valrhona — con sorbetto all'arancia rossa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Bignè ghiacciatovegetarian
9.50
Chou glacé — caramello burro salato fatto in casa, panna montata
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 40
Profiterolesvegetarian
12.00
Belles Profiteroles — gelato alla vaniglia, cioccolato caldo fatto in casa, panna montata
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Caffè o Tè gourmand
13.00
Café ou Thé gourmand
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 35
Gelato 2 gustivegetarian
6.00
Glace 2 boules — Vaniglia, cioccolato, caffè, pistacchio, rhum-uvetta, caramello, cocco, nocciola, menta-cioccolato
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Gelato 3 gustivegan
7.50
Glace 3 boules — Lime e giallo, cassis, fragola, arancia rossa, lampone, mango, pera
stima≈ 210 kcal42 g di carboidratipesante 32
Supplemento panna montata o cioccolata caldavegetarian
2.00
Supplément chantilly ou chocolat chaud
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dame blanchevegetarian
10.00
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Caffè o Cioccolata liégeoisvegetarian
10.00
Café ou Chocolat liégeois
stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40
Colonelvegan
11.00
Sorbetto al lime, vodka
stima≈ 240 kcal30 g di carboidratipesante 39
Icebergvegetarian
11.00
Gelato menta-cioccolato, Get 27
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
Amiralvegan
11.00
Sorbetto alla pera, liquore alla pera
stima≈ 260 kcal35 g di carboidratipesante 32
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86dia
scorestima
scorestima
Pesce e carni freschi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati a base di pesce e carne. I plateau di frutti di mare sono molto adatti.
42 adatti ai diabetici · 67 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 22 Bd Prom. Veyrier Montagnères, 33120 Arcachon
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33556837881
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arcachon1900.fr/