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Du Bar a l'Huitre

Place du Forum 12, 13200 ARLES

Chiuso ora · apre 11:30

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti o da condividere
Piatto di Tapas
8.00
L'assiette de Tapas — per 2 persone; brandacada di merluzzo, hummus, caviale di melanzane e rillettes del momento
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pomodori antichi e burrata al pestovegetarian
12.00
Tomates anciennes & burrata au pesto
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Serrano e toast di Cabécou
12.00
Salade Serrano et toast de Cabécou — Insalata e pomodori antichi, prosciutto serrano e formaggio cabécou tostato alle erbe
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frittura del momento
13.00
La friture du moment — Fritture di calamari e un altro pezzo (secondo arrivo)
stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati
Tartare di tonno del momento
14.00
Tartare de thon du moment
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di pomodori antichi
14.00
Carpaccio de tomates anciennes — Carpaccio di pomodori, burrata, grissini e straccetti di prosciutto crudo
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mix trio
22.00
Panaché en trio (3 Moments, 3 Marenne d’Oléron, 3 Camargue) — 3 Moments, 3 Marenne d’Oléron, 3 Camargue
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Piatti
Piatto del Giorno
16.00
Le plat du Jour — servito tutti i mezzogiorni (tranne domenica)
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Taglio del macellaio
22.00
Pièce du boucher
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tartare di Tonno XXL
24.00
Tartare de Thon XXL, frites, salade — con patatine fritte e insalata
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
Un air de Camargue
28.00
Un air de Camargue, le pavé de Taureau — il filetto di toro
stima≈ 720 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I nostri Dessert
Insalata di frutti rossi e sorbetto al limevegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits rouges et sorbet citron vert
stima≈ 180 kcal32 g di carboidratipesante 42
Affogato du Bar à l'Huêtre
8.00
crema spalmabile (pistacchio o nocciola), gelato alla vaniglia ed espresso
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 31
Semifreddo Pistacchio e frutto del momento
10.00
Semifreddo Pistache & fruit du moment — Dessert semi-ghiacciato
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Brownie Cioccolato bianco e cranberries
8.00
Brownie Chocolat blanc & cranberries
stima≈ 420 kcal42 g di carboidratipesante 35
Panna cotta del momento
8.00
La Panna cotta du moment
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
I nostri molluschi
6 Cozze crude
3.00
6 Moules crues « à l’échalote » — allo scalogno
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
6 Vongole crude
5.00
6 Palourdes crues
stima≈ 100 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
6 Bulot cotti
7.00
6 Bulots cuits « avec aïoli » — con aïoli
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 Gamberetti rosa cotti
9.00
6 Crevettes roses cuites « avec mayonnaise » — con maionese
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
3 Gambas cotte 20/30
9.50
3 Gambas cuites 20/30 « avec mayonnaise » — con maionese
stima≈ 280 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
6 Ostrea di Camargue
12.50
6 Huîtra de Camargue « Reine de Camargue » — Reine de Camargue
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
6 Ostrea del momento
16.00
6 Huîtra du moment
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
1 Granchio reale cotto 400/600gr
22.00
1 Tourteau cuit 400/600gr servi « avec aïoli OU mayonnaise » — servito con aïoli o maionese
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
6 Ostrea Spéciales Gillardeau N°3
23.00
6 Huîtra Spéciales Gillardeau N°3
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Riccio di mare della Galizia
Oursin de Galice (selon arrivage) — secondo arrivo
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
1 Astice Bretone
1 Homard Breton selon arrivage — secondo arrivo
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Da condividere
Il Trio misto
22.00
Le panaché Trio — 3 ostrea spéciales gillardeau n°3, 3 ostrea marenne d’oléron n°3 e 3 ostrea de camargue n°3
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Plateau du pìher
55.00
6 ostrea de bouzigues, 6 ostrea de camargue, 12 gamberetti, 12 whelk, 6 cozze e 6 vongole mediterranee crude
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Il plateau du D.B.H
95.00
Le plateau du D.B.H — 6 ostrea de camargue n°3, 6 ostrea de marennes d'oléron n°3, 6 ostrea spéciales gillardeau n°3 e 6 ostrea de bouzigues
stima≈ 1200 kcal45 g di carboidrati
Il plateau royal du D.B.H
199.00
Le plateau royal du D.B.H — 12 ostrea spéciales gillardeau n°3, 6 ostrea de marennes d'oléron n°3, 6 ostrea de camargue e 12 gambas cotte 20/30
stima≈ 1600 kcal50 g di carboidratipesante 31
Menu del mese
Menu del mese
38.00
Menu du mois — Raviolo di astice e cappuccino di carapace o Carpaccio di salmone gravlax alle erbe fresche, Magret di anatra
stima≈ 1100 kcal65 g di carboidrati
Formula molluschi
Formula molluschi
40.00
Formule coquillage — 12 ostriche locali + 1 bottiglia di Picpoul
stima≈ 750 kcal35 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

29veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare i pomodori con burrata e pesto. Come dessert vegano c'è l'insalata di frutti rossi con sorbetto al lime.

2 piatti vegetariani e 1 vegani su 33

72dia
scorestima

Frutti di mare e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. La selezione di ostriche e molluschi crudi è molto indicata.

21 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place du Forum 12, 13200 ARLES
Orari
lun11:30–14:30, 19:00–22:00
marchiuso
mer11:30–14:30, 19:00–22:00
gio11:30–14:30, 19:00–22:00
ven11:30–14:30, 19:00–22:00
sab11:30–14:30, 19:00–22:00
dom11:30–14:30, 19:00–22:00
Contatti
+33490979438
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), du-bar-a-l-huitre-restaurant-arles.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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