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La Mamma - Arles, 20 Rue de l'Amphithéâtre

Rue de l'Amphithéâtre 20, 13200 Arles

Chiuso ora · apre 19:00

Italianpizzeria€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Cuori di carciofovegetarian
16.50
Coeur d’artichauts
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Uova mimosavegetarian
15.00
Oeufs mimosas
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Papeton di melanzanevegetarian
16.00
Papeton d’Aubergines
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasti di la Mamma
18.50
3 antipasti freddi e 1 antipasto caldo
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carciofi gratinativegetarian
16.50
Artichauts en gratin
stima≈ 350 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Specialità Italiane
Milanaise
18.50
Cotoletta di vitello impanata
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Saltimbocca de la Mamma
18.50
Scaloppine di vitello involtine, formaggio, prosciutto, funghi, panna
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto di manzo Piemontese
18.50
Faux Filet de Boeuf Piémontaise — Salsa di pomodoro, pancetta affumicata, cipolle, peperoncino
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Controfiletto di manzo Pizzaïolo
18.50
Faux Filet de Boeuf Pizzaïolo — Salsa di pomodoro, acciughe, olive
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carne
Spiedino di manzo alla griglia
17.50
Grillade Brochette de Boeuf
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto alla griglia
17.00
Grillade Faux Filet
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto di manzo crema ai funghi
18.50
Faux Filet de Boeuf Crème champignons
stima≈ 620 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Controfiletto di manzo crema al Roquefort
18.50
Faux Filet de Boeuf Crème Roquefort
stima≈ 680 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare di manzo
18.50
Tartare de Boeuf
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spezzatino di manzo alle olive
17.50
Saute de Boeuf aux Olives
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Scaloppine di vitello ai funghi
18.50
Escalope de Veau Forestière
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce
Gamberoni alla grigliapescatarian
18.50
Gambas Grillées
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Insalate
Insalata Contadina
16.00
Salade Paysanne — Pancetta, crostini di pane, uovo barzotto, funghi
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Capri
16.00
Salade Capri — Insalata verde, pomodori, prosciutto, mozzarella
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di caprinovegetarian
16.50
Chevre en Salade
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tomate Mozzavegetarian
15.50
Insalata di pomodori, mozzarella, basilico
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata Verdevegan
5.90
Salade Verte — Insalata verde, aglio, olio d'oliva
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
PROFITEROLES
9.50
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
TIRAMISU MAISONvegetarian
8.50
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
MYSTÈREvegetarian
7.50
Gelato alla vaniglia, cuore di meringa, copertura al praliné
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
PANNA COTTAvegetarian
8.00
Copertura a scelta
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42
MONTE NEGROvegetarian
9.50
Gelato al cioccolato, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
MONT BLANCvegetarian
9.50
Gelato alla vaniglia, crema di castagne, panna montata
stima≈ 410 kcal40 g di carboidratipesante 36
DAME BLANCHEvegetarian
9.50
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 400 kcal35 g di carboidratipesante 33
COLONELvegan
9.50
Sorbetto al limone, vodka
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 39
COMMANDANTvegan
9.50
Sorbetto al frutto della passione, gin
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 39
NAPOLIvegan
9.50
Sorbetto alla pera, liquore alla pera
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 39
GELATO o SORBETTOvegetarian
9.50
GLACE ou SORBET — Tre palline - panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
GELATO o SORBETTOvegetarian
9.00
GLACE ou SORBET — Tre palline
stima≈ 360 kcal35 g di carboidratipesante 35
GELATO o SORBETTOvegetarian
7.50
GLACE ou SORBET — Due palline - panna montata
stima≈ 340 kcal30 g di carboidratipesante 42
GELATO o SORBETTOvegetarian
7.00
GLACE ou SORBET — Due palline
stima≈ 240 kcal22 g di carboidratipesante 42
GELATOvegetarian
4.20
GLACE — Una pallina - panna montata
stima≈ 210 kcal18 g di carboidrati
GELATO o SORBETTOvegetarian
3.50
GLACE ou SORBET — Una pallina
stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati
CAFE PANNAvegetarian
5.00
Espresso, panna montata
stima≈ 150 kcal10 g di carboidrati
Pasta
Linguini Bolognaise
15.50
Salsa di pomodoro, carne di manzo, spezie
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Linguine Matriciana
15.50
Linguini Matriciana — Salsa di pomodoro, pancetta affumicata, cipolle, peperoncino
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Linguine al Basilicovegan
15.50
Linguini Basilic — Salsa di pomodoro, basilico, olio d'oliva
stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67
Linguine Carbonara alla Panna
15.50
Linguini Carbonara Crème
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Linguine al Roquefortvegetarian
15.50
Linguini Roquefort
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
Linguine alla Romana
16.50
Linguini Romaine — Prosciutto, funghi, panna acida, piselli, gratinati al forno
stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 70
Cannelloni
Gratinati
17.00
Gratinés — Pomodoro, ripieno di spinaci e manzo, besciamella, formaggio
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 79
Alla Crema
17.00
Créme — Crema, ripieno di spinaci e manzo, besciamella, formaggio
stima≈ 810 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71
Lasagne
Pasticciata
17.00
Prosciutto, funghi, bolognese, besciamella, formaggio
stima≈ 880 kcal65 g di carboidratiequilibrato 68
Alle Melanzanevegetarian
17.00
Aux Aubergines — Salsa di pomodoro, melanzane, besciamella, formaggio
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Tortellini
Alla Fiorentina
17.50
A la Fiorentina — Bolognese, spinaci, formaggio, gratinati al forno
stima≈ 740 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73
Alla Crema
17.50
A la Crème — Crema, prosciutto, spinaci, formaggio, gratinati al forno
stima≈ 790 kcal56 g di carboidratiequilibrato 71
Pizze : 14,00€
Al Formaggiovegetarian
14.00
Fromage — Formaggio, salsa di pomodoro
stima≈ 820 kcal85 g di carboidrati
Alle Acciughepescatarian
14.00
Anchois — Acciughe, salsa di pomodoro
stima≈ 750 kcal82 g di carboidratiequilibrato 73
Acciughe e Formaggiopescatarian
14.00
Anchois Fromage — Acciughe, formaggio, salsa di pomodoro
stima≈ 860 kcal83 g di carboidrati
Chorizo e Formaggio
14.00
Chorizo Fromage — Chorizo, formaggio, salsa di pomodoro
stima≈ 920 kcal84 g di carboidrati
Tonno e Formaggiopescatarian
14.00
Thon Fromage — Tonno, formaggio, salsa di pomodoro
stima≈ 880 kcal84 g di carboidratiequilibrato 68
Acciughe e Capperipescatarian
14.00
Anchois Câpres — Acciughe, capperi, salsa di pomodoro
stima≈ 760 kcal83 g di carboidratiequilibrato 77
Prosciutto e Formaggio
14.00
Jambon Fromage — Prosciutto, formaggio, salsa di pomodoro
stima≈ 890 kcal85 g di carboidrati
Calzone : 18.50€
Piemontesevegetarian
18.50
Piémontaise — Formaggio, cipolle, peperoni, salsa di pomodoro
stima≈ 950 kcal95 g di carboidrati
Napoletanapescatarian
18.50
Napoletano — Mozzarella, formaggio, acciughe, salsa di pomodoro
stima≈ 980 kcal92 g di carboidrati
Roquefortvegetarian
18.50
Roquefort, formaggio, besciamella
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Pizze : 15,50€
Champignons Frais Fromagevegetarian
15.50
Funghi freschi, formaggio, salsa di pomodoro
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Poivrons Anchois Fromagepescatarian
15.50
Peperoni, acciughe, formaggio, salsa di pomodoro
stima≈ 820 kcal82 g di carboidratiequilibrato 74
Coeurs d’Artichauts Fromagevegetarian
15.50
Cuori di carciofo, formaggio, salsa di pomodoro
stima≈ 790 kcal84 g di carboidratiequilibrato 75
Margheritavegetarian
15.50
Salsa di pomodoro, mozzarella
stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
Napoletanapescatarian
15.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe
stima≈ 760 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73
Régina
15.50
Salsa di pomodoro, prosciutto, funghi, formaggio
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Quattro stagioni
15.50
Salsa di pomodoro, formaggio, funghi, acciughe, chorizo
stima≈ 920 kcal85 g di carboidrati
Maraicherevegetarian
15.50
Salsa di pomodoro, formaggio, verdure del giorno
stima≈ 750 kcal88 g di carboidratiequilibrato 78
Tre formaggivegetarian
15.50
Salsa di pomodoro, emmental, mozzarella, roquefort
stima≈ 980 kcal80 g di carboidrati
Mammapescatarian
15.50
Salsa di pomodoro, formaggio, tonno, acciughe, capperi
stima≈ 840 kcal82 g di carboidratiequilibrato 69
Riviera
15.50
Salsa di pomodoro, formaggio, funghi, prosciutto, uovo
stima≈ 910 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
Contadina
15.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, cipolle, pancetta affumicata
stima≈ 880 kcal82 g di carboidrati
Zio
15.50
Besciamella, roquefort, cipolle, pancetta affumicata
stima≈ 960 kcal78 g di carboidrati
Chèvrevegetarian
15.50
Salsa di pomodoro, formaggio di capra, emmental
stima≈ 810 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
Pranzo e Cena
Insalata pomodoro mozzarella e basilicovegetarian
Salade tomate mozzarella basilic
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Uova mimosavegetarian
Oeufs Mimosas
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Scaloppina di vitello ai funghi
Escalope de veau forestière
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lasagne alle melanzanevegetarian
Lasagnes aux aubergines
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Controfiletto di manzo
Faux filet de boeuf
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dolce fatto in casa o Formaggiovegetarian
Dessert maison ou Fromage
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
meno di 12 anni
Prosciutto cotto con pasta al burro
Jambon blanc (cuit) avec pâtes au beurre
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Panna cotta o Gelato due gustivegetarian
Pana cotta ou Glace deux boules
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

81veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre lasagne alle melanzane, linguini al basilico e diverse pizze vegetariane come la Maraichere. Sono disponibili piatti di carne come il faux filet de boeuf per tavoli misti.

40 piatti vegetariani e 5 vegani su 83

75dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Le opzioni di carne alla griglia sono molto indicate.

27 adatti ai diabetici · 82 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de l'Amphithéâtre 20, 13200 Arles
Orari
lunchiuso
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
gio12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sab12:00–14:00, 19:00–22:00
domchiuso
Contatti
+32490961160
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamammaarles.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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