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Vivotto Arles

10 rue de la République, 13200 Arles

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
ZUPPE FREDDE DEL MOMENTO
3.95
SOUPES GLACEE DU MOMENT — A seconda dei prodotti di stagione.
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA CAMARGUAISEvegetarian
3.95
Riso della Camargue con peperoni, spezie e salicornia.
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
TOMATES MOZZARELLAvegetarian
3.95
Pomodori e mozzarella di bufala con vinaigrette balsamica e basilico.
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA CORALIAvegan
3.95
Lenticchie rosa con carote, semi di zucca, mirtilli rossi, curry e coriandolo.
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI
PASTA ALLA BOLOGNESE
8.95
Con la nostra salsa fatta in casa al pomodoro e carne di manzo.
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
PASTA ALLA MENTAvegetarian
8.95
Con il nostro pesto fatto in casa alla menta e pistacchio con pepe di Sichuan.
stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati
AUBERGINE ALLA PARMEGIANAvegetarian
8.95
Melanzane fondenti in salsa di pomodoro con aglio, cipolle, erbe di Provenza e gratinate.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
GNOCCHI ALLA GENOVESEvegetarian
8.95
Gnocchi con il nostro pesto fatto in casa al basilico.
stima≈ 700 kcal75 g di carboidrati
RISOTTO DI POLLAIO
8.95
Risotto fondente con pollo, zafferano e pecorino.
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
INSALATA DI PASTAvegetarian
8.95
Insalata di pasta con pomodori confit, fave, mandorle, olive verdi e vinaigrette alla menta.
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratiequilibrato 72
INSALATA, TORTA E PIATTO DEL GIORNO
8.95
SALADE, TARTE & PLAT DU JOUR — A seconda dei prodotti del mercato.
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DOLCI
MOUSSE AL LIMONEvegetarian
3.95
Mousse delicata e acidula alla scorza di limone.
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratipesante 42
CHIA CON FRUTTI TROPICALIvegan
3.95
Semi di chia in latte di cocco con coulis di mango e frutto della passione.
stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati
FLAN AL VANIGLIAvegetarian
3.95
Flan cremoso alla vaniglia del Madagascar.
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 41
FAISSELLE CON COULIS DI STAGIONEvegetarian
3.95
Formaggio fresco con coulis di frutta di stagione.
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati
MENU FISSI
Antipasto o dolce + piatto
12.45
Entrée ou dessert + plat
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Antipasto + piatto + dolce
15.95
Entrée + plat + dessert
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 42

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86veggie
scorestima

Molti piatti italiani vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come l'aubergine alla parmegiana e i gnocchi alla genovese. Le opzioni vegane includono l'insalata coralia e il chia con frutta tropicale. Il menu contiene anche piatti di carne come la pasta alla bolognese.

11 piatti vegetariani e 2 vegani su 17

58dia
scorestima

Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre alcune scelte con un indice glicemico basso. L'Aubergine alla Parmegiana è un piatto principale adatto.

5 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
10 rue de la République, 13200 Arles
Orari
non ancora noto
Contatti
04 90 98 46 79
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vivotto.com/en
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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