Bistro Bløff
Utrechtseweg 284, 6812 AR Arnhem
Chiuso ora · apre 11:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 8 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Patate al rosmarino
8.50
rozemarijn, olijfolie, Provençaalse boter, fleur de sel — olio d'oliva, burro provenzale, fleur de sel
stima≈ 320 kcal25 g di carboidrati
Ostriche
mignonette, citroen — mignonette, limone
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Tataki di tonno
ponzu-vinaigrette, lente-ui, rode peper, citroen — vinaigrette ponzu, cipollotto, peperoncino rosso, limone
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Ostriche
crème fraîche, citroenrasp, bieslook — crème fraîche, scorza di limone, erba cipollina — + caviale 10g 32.5
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jamón Ibérico 100% bellota
39.50
100% bellota, geroosterd brood — pane tostato
stima≈ 350 kcal20 g di carboidrati
Antipasti
Mokums schoffie
16.50
gerookte mayonaise, Mokums schoffie, geraspte eidooier, Amsterdams zuur, fleur de sel — maionese affumicata, tuorlo d'uovo grattugiato, sottaceti di Amsterdam, fleur de sel — + tartufo fresco 10, + caviale 10g 32.5
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gambas al ajillo
19.50
op Spaanse wijze, knoflook, peterselie, citroen — alla spagnola, aglio, prezzemolo, limone
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di manzo
18.00
tataki style, kerrie-mayonaise, furikake, rijstcracker, soja — maionese al curry, furikake, cracker di riso, soia
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschettavegetarian
11.00
tomaat, olijfolie, basilicum, knoflook — pomodoro, olio d'oliva, basilico, aglio
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche
18.00
leche de tigre, passievrucht, komkommer, bietenparels — leche de tigre, frutto della passione, cetriolo, perle di barbabietola
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zuppe
Salsa di pomodorovegetarian
10.50
salsa van tomaat, créme fraîche, olijfolie — crème fraîche, olio d'oliva
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa del giorno
wisselende soep — zuppa variabile
stima≈ 200 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Insalata di pollo
23.50
mesclun, Japanse gefrituurde kip, little gem, Parmezaan, ei, vinaigrette van soja, sriracha-mayonaise — mesclun, pollo fritto giapponese, little gem, Parmigiano, uovo, vinaigrette di soia, maionese sriracha
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Blue Stiltonvegetarian
23.50
blue stilton, gesuikerde nootjes, honing, little gem, granny smith — blue stilton, noci caramellate, miele, little gem, granny smith
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
Insalata Tuna Tataki
25.50
mesclun, tuna tataki, crème fraîche, little gem, kappertjes, soja, furikake — mesclun, tuna tataki, crème fraîche, little gem, capperi, soia, furikake
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatti Principali
Polenta croccantepescatarian
33.50
ravigotte, krokante polenta, salsa verde, gepofte tomaat — ravigotte, salsa verde, pomodoro confit
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Risotto ai pisellivegetarian
28.00
Parmezaan, room, doperwt, citrus, walnoot — Parmigiano, panna, piselli, agrumi, noce — + gamberi 10.5
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 86
Sate di manzo
24.50
cassave, zoetzuur van komkommer & venkel, satésaus, lente-ui, krokante ui, seroendeng, Franse frietjes — manioca, agrodolce di cetriolo e finocchio, salsa saté, cipollotto, cipolla croccante, seroendeng, patatine fritte
stima≈ 850 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72
Tagliatellevegetarian
28.50
tagliatelle, knoflook, Spaanse peper, peterselie, olijfolie — aglio, peperoncino spagnolo, prezzemolo, olio d'oliva
stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di manzo 200g
42.50
200gram, gerookte aardappelmousseline, geroosterde groenten, pepersaus — mousseline di patate affumicate, verdure arrosto, salsa al peperoncino
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Crema di erba cipollinapescatarian
22.00
bieslookcrème, gerookte amandel, kruidenolie, beurre noisette — con mandorla affumicata, olio alle erbe e beurre noisette
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmone (BBQ o Orientale)pescatarian
26.50
Keuze uit BBQ lak of Oosterse lak — coleslaw, peperoncino, cipollotto, seroendeng e patata al forno
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Contorni
Manchegovegetarian
13.50
Manchego, olijfolie, truffelmayonaise, peterselie — con olio d'oliva, maionese al tartufo e prezzemolo
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratipesante 43
Crema di panna acidavegetarian
12.50
créme fraîche, lente-ui, chilisaus — con cipollotto e salsa al peperoncino
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 44
Maionese al tartufovegetarian
1.50
truffel-mayonaise
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Dessert di stagionevegetarian
11.50
geïnspireerd op het seizoen, room, meringue — con panna e meringa
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Espresso Martinivegetarian
12.00
espresso martini, bolletje vanille-ijs — con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
Dessert sorpresavegetarian
verrassingsdessert uit het chefsmenu — dal menu dello chef
stima≈ 500 kcal45 g di carboidratipesante 32
Sbriciolata di cioccolato biancovegetarian
12.00
witte chocoladecrumble, gezoute karamel-ijs — con gelato al caramello salato
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Selezione di formaggi europeivegetarian
15.00
selectie van Europese kazen
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gelato alla vanigliavegetarian
12.00
bolletje vanille-ijs — una pallina di gelato
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati
Cena Bambini
Salsa di pomodorovegetarian
7.50
salsa van tomaat, basilicum, créme fraîche — con basilico e panna acida
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa di pomodorovegetarian
12.50
tomatensaus, basilicum, kaas — con basilico e formaggio
stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
Hot dog di pollo
12.50
kip-hotdog, frietjes — con patatine fritte
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Patatine frittevegetarian
22.50
Franse frietjes , crudités — con crudité
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Nuggets di pollo o bitterballen
10.50
4 kipnuggets of 4 bitterballen — 4 pezzi a scelta
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert Bambini
Gelato alla vanigliavegetarian
6.50
bolletje vanille-ijs, slagroom, marshmallows — con panna montata e marshmallow
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
La Nostra Specialità
Menu dello Chef (3 portate)
47.50
3 gangen — chefs menu
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu dello Chef (4 portate)
55.00
4 gangen — chefs menu
stima≈ 1900 kcal140 g di carboidratipesante 33
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Scelte a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. Il menu include diverse insalate e piatti principali con indice glicemico basso.
20 adatti ai diabetici · 39 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Utrechtseweg 284, 6812 AR Arnhem
- Orari
- lun11:30–23:00marchiusomer11:30–23:00gio11:30–23:00ven11:30–23:00sab11:30–23:00dom11:30–23:00Keuken geopend tot : 21:30 uur. Op dinsdag geopend op aanvraag voor zakelijke bijeenkomsten en Private Dining!. 1ste en 2de kerstdag geopend!. Diner is te bestellen tot 21:00 uur
- Contatti
- +31268400380 info@bistrobloff.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrobloff.nl/