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De Hoedt en de Rand

Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem

Chiuso ora · apre mer 11:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

High Tea
28.50
Zuppetta, varie prelibatezze dolci e salate e tè illimitato
stima≈ 1200 kcal140 g di carboidratipesante 43
High Wine
29.50
Piccoli piatti in 3 portate con vino abbinato
stima≈ 800 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
High Beer
29.50
Birra accompagnata da polpette!
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
ZUPPE
Zuppa di Curry Thai al Cocco
12.50
THAISE CURRY KOKOSSOEP — Zuppa fatta in casa leggermente piccante con cipollotto, germogli di soia e cipolle fritte
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Zuppa del Giorno
9.50
SOEP VAN DE DAG — Zuppa fatta in casa con guarnizione e crostini, servita con pane
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
ANTIPASTI
Tagliere di Pane
7.50
BROODPLANK — Con diverse salse fatte in casa
stima≈ 400 kcal50 g di carboidrati
Carpaccio di Manzo
13.50
RUNDERCARPACCIO — Con rucola, semi, parmigiano, pomodori secchi e maionese al basilico
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak Tartare
15.50
STEAK TARTAAR — Su brioche con uovo e maionese al tartufo
stima≈ 500 kcal30 g di carboidrati
Salmone Affumicato
14.50
GEROOKTE ZALM — Con rucola, verdure sottaceto, furikake, capperi e maionese al limone
stima≈ 300 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gratin di Champignon
13.50
CHAMPIGNON GRATIN — Funghi con aglio, panna e formaggio gruyère
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Tartare di Barbabietolavegan
12.50
BIETENTARTAAR — Con balsamico, mela, noci, formaggio bianco vegano e riso soffiato
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
INSALATE PRINCIPALI
Salade Caesar
15.50
Con little gem, pollo laccato croccante, parmigiano, crumble di bacon, uovo sodo, crostini e condimento
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata Gyoza
15.50
SALADE GYOZA — Con germogli di soia, carota, cetriolo, cipollotto, sesamo, cipolle fritte e condimento soia e sesamo
stima≈ 600 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata di Salmone
16.50
SALADE ZALM — Con rucola, verdure sottaceto, furikake, ravanello e maionese miso
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Carpaccio
16.50
SALADE CARPACCIO — Con rucola, semi, parmigiano, pomodori secchi e maionese al basilico
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PIATTI PRINCIPALI
Beef Rendang
25.50
Manzo indonesiano con atjar, kroepoek e riso giallo
stima≈ 850 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
Rumpsteak
28.50
Controfiletto con patate Roseval, verdure di stagione e salsa ai funghi e aglio
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Polpette della Mamma
19.50
MOEDERS GEHAKTBALLEN — Con salsa satay, cipolla rossa marinata, cipolle fritte, patatine fritte e prodotti di stagione freschi
stima≈ 900 kcal60 g di carboidrati
Spare Ribs
23.50
Con salsa fatta in casa, patatine fritte e un'insalata fresca
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Hamburger
22.50
Con formaggio, sottaceti, crumble di bacon, salsa fatta in casa, patatine fritte e un'insalata fresca
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Coscia di pollo marinata
23.50
GEMARINEERDE KIPPENDIJ — con salsa satay, insalata fresca, cipolle fritte, atjar e riso giallo
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Spiedini di gamberi
22.50
GAMBA SPIESJES — marinati in olio all'aglio e peperoncino con maionese al limone, atjar e riso giallo
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Pescato del giorno
27.50
VIS VAN HET MOMENT — con verdure di stagione, patate Roseval e salsa al limone e aneto
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cavolo kohlrabi grigliatovegetarian
22.50
GEGRILDE SPITSKOOL — con salsa curry gialla, cipolla rossa marinata affumicata e riso giallo
stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 68
Rendang vegetarianovegan, vegetarian
23.50
VEGETARISCHE RENDANG — rendang di jackfruit con atjar e riso giallo
stima≈ 610 kcal68 g di carboidratiequilibrato 72
Vegaburgervegetarian
25.50
burger Beyond Meat con sottaceti, crumble di barbabietola, salsa fatta in casa, patatine e insalata fresca
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66
DESSERT
Waffle
8.50
WAFELS — ricetta di Charl con frutti rossi e panna montata
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 26
Parfait
9.50
con Bastogne e frutti rossi
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Sorbetto al mangovegan
8.50
MANGOSORBET — sorbetto al mango
stima≈ 180 kcal38 g di carboidratipesante 32
Affogato
7.50
gelato alla vaniglia artigianale con un caffè espresso
stima≈ 210 kcal22 g di carboidrati
Tagliere di formaggivegetarian
14.00
KAASPLANKJE — con 5 formaggi diversi del Kaaskwartier, pane kletzenbrood e composta
stima≈ 620 kcal30 g di carboidrati
Friandises con caffè
9.00
FRIANDISES BIJ DE KOFFIE — dolcetti e cioccolatini di Olala
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 35
CONTORNI
Insalata frescavegetarian
4.00
FRISSE SALADE
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatine fritte freschevegetarian
5.00
VERSE FRIET — con maionese
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
Patatine di batatavegetarian
6.00
ZOETE AARDAPPELFRIET — con maionese al tartufo
stima≈ 520 kcal42 g di carboidrati
Verdure di stagionevegetarian
7.00
SEIZOENSGROENTEN
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

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72veggie
scorestima

Diversi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra un rendang vegetariano di jackfruit, cavolo a punta grigliato o un burger vegetariano. Il tartare di barbabietola è vegano.

10 piatti vegetariani e 3 vegani su 36

74dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre vari piatti principali ricchi di proteine e insalate. La selezione di antipasti è ampia con diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 36 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Amsterdamseweg 21-A, 6814 GA Arnhem
Orari
lun—
mar—
mer11:00–22:30
gio11:00–22:30
ven11:00–22:30
sab11:00–22:30
dom11:00–22:30
Extra openingstijden op reservering
Contatti
+31264438068 ben@dehoedtenderand.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dehoedtenderand.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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