Les Vedettes Jaunes - Le barrage

Name: Les Vedettes Jaunes - Le barrage
Address: Le barrage, Arzal, 56190, FR
Telephone: +33297450281
Price range: €€€€

Le barrage , 56190 Arzal

Chiuso ora · apre 12:30

bar food€€€€

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LE DONJON

Terrine de cabillaud aux tomates dorées au four, crème de roquette

64.00

Cod terrine with roasted tomatoes and rocket cream

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Joues de porc aux pommes Poîlée de légumes

Pork cheeks with apples and sautéed vegetables

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Saint-Nectaire Mesclun aux noixvegetarian

Saint-Nectaire cheese with walnut salad

stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Brioche façon pain perdu Caramel au cidre au beurre salé

French toast brioche with salted butter cider caramel

stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26

LA COURONNE

Ceviche maison de poisson et manguepescatarian

67.50

Fish and mango ceviche

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74

Filet de canette Mousseline de céleri Jus de betterave et vinaigre balsamique

Duck fillet with celery mousseline and beetroot juice

stima≈ 480 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Soufflé glacé citron yuzu

Lemon yuzu frozen soufflé

stima≈ 310 kcal38 g di carboidratipesante 41

LE RICHELIEU VÉGÉTARIEN

Bloc de foie gras, chutney Papaye et banane rôtie

72.50

Foie gras with papaya and roasted banana chutney

stima≈ 450 kcal28 g di carboidrati

Pavé de lieu jaune, beurre blancpescatarian

Pollock fillet with beurre blanc

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tomette de brebis Mesclun aux noixvegetarian

Sheep cheese Tommette with walnut salad

stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Dacquoise coco, mousse ananas et sésame noir Thé matcha

Coconut dacquoise with pineapple mousse and black sesame

stima≈ 540 kcal48 g di carboidratipesante 34

CROISIÈRE VÉGÉTARIENNE

Soupe froide de concombre Herbes fraîches et épicesvegan, vegetarian

67.00

Cold cucumber soup with fresh herbs

stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Curry de millet aux fèves Cannelloni de légumesvegan, vegetarian

Millet curry with broad beans and vegetable cannelloni

stima≈ 510 kcal62 g di carboidratiequilibrato 86

Tomettes de brebis Mesclun aux noixvegetarian

Sheep cheese Tommettes with walnut salad

stima≈ 410 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Nage de fruits de saison à la verveinevegan, vegetarian

Seasonal fruit medley with verbena

stima≈ 180 kcal38 g di carboidratipesante 39

LA ROCHE SAVEUR

Assiette de fruits de merpescatarian

84.00

Seafood platter — 1/2 tourteau, 150g langoustines fraîches, bigorneaux, palourdes ou bulots, 4 huîtra

stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiequilibrato 82

Filet de dorade, poireau rôti Crème d’ail et lait de cocopescatarian

Sea bream fillet with roasted leek and coconut garlic cream

stima≈ 540 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Poîlée de fraises et basilic Financier pistache

Sautéed strawberries and basil with pistachio financier

stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 37

P’TIT MOUSS

Burger du chef

19.00

Chef's burger with fries — Frites

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Muffin chocolat noisette Glace vanille

Chocolate hazelnut muffin with vanilla ice cream

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 27

Menu LE DONJON

75.90

Le Donjon Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 25

Terrine de poissonpescatarian

Fish terrine

stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Bloc de foie gras, chutney

Foie gras with chutney

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pavé de sandre, beurre blancpescatarian

Zander fillet with beurre blanc

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Saint-Nectairevegetarian

Saint-Nectaire with walnut salad — Salade aux noix

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Sablé aux pommesvegetarian

Apple shortbread

stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 41

Menu LA COURONNE

66.50

La Couronne Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

stima≈ 2000 kcal160 g di carboidratipesante 25

Mousse de fines herbesvegetarian

Herb mousse

stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Joues de porc parfumé au curry breizh

Pork cheeks with Curry Breizh

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Méli-mélo de légumes, poudre de neptunevegan, vegetarian

Mixed vegetables with Neptune powder

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Rocamadourvegetarian

Rocamadour cheese with walnut salad — Salade aux noix

stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Entremet mandarines spéculoosvegetarian

Mandarin and speculoos dessert

stima≈ 480 kcal50 g di carboidratipesante 33

Menu LE RICHELIEU

70.50

Le Richelieu Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

stima≈ 2100 kcal170 g di carboidratipesante 25

Tartare de poissons maisonpescatarian

Homemade fish tartare

stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Filet de canette

Duck fillet with potatoes and Daikon mousseline — Grenaille & ses légumes, Mousseline de Daïkon

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Ananas grenadevegan, vegetarian

Pineapple pomegranate with apple and ginger juice — Jus de pommes & gingembre

stima≈ 180 kcal35 g di carboidratipesante 35

Soufflé glacé au Grand Marnier

Grand Marnier frozen soufflé with cider whipped cream — Chantilly au cidre

stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 28

Menu P’TIT MOUSS

20.00

P'tit Mous Menu — CROISIÈRE + MENU

stima≈ 1300 kcal110 g di carboidratipesante 33

Burger du chef

Chef's burger with sweet potato fries — Frites de patate douce

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Coulant au chocolat

Chocolate lava cake with vanilla ice cream — Glace vanille

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26

Menu VÉGÉTARIEN

Menu VÉGÉTARIENvegetarian

70.10

Vegetarian Menu — CROISIÈRE + MENU + BOISSONS

stima≈ 1800 kcal220 g di carboidrati

Gaspacho de courgettesvegan, vegetarian

Zucchini gazpacho with oat crisps — Croustillants de flocons d’avoine

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Crémeux d’orge perlévegan, vegetarian

Pearl barley cream with almond milk vegetables — Légumes parfumés au lait d’amende

stima≈ 450 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86

Ananas rôtivegan, vegetarian

Roasted pineapple with smoothie — son smoothie

stima≈ 320 kcal55 g di carboidratipesante 39

Autres

Gâteau d’anniversairevegetarian

5.00

Birthday cake

stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 39

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Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Le barrage , 56190 Arzal
Orari: lun—
mar12:30–15:45
mer12:30–15:45
gio—
ven12:30–15:45
sab12:30–15:45, 20:00–23:15
dom12:30–15:45
closed in January, February and November. lunch cruises every day except Monday and Thursday. dinner cruises on Saturday evening
Contatti: +33297450281 contact@vedettesjaunes.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vedettesjaunes.com/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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