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Restaurant Eguzki

ZA Lanzelai, 64310 Ascain

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU DEL PRANZO
Formula a 15,00 €
15.00
Formule à 15.00 € — Antipasto del giorno, Piatto del giorno o Piatto del giorno, dessert del giorno
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Formula a 17,00 €
17.00
Formule à 17.00 € — Antipasto del giorno, Piatto del giorno, dessert del giorno
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
MENU BAMBINO
10.00
FORMULE ENFANT — Hamburger o pesce, patatine fritte o pasta, "Il dessert dei piccoli"
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Antipasti
Piatti di tapas
16.00
Assiette de tapas
stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti di serrano
11.00
Assiette de serrano
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patatas bravas e xistorra grigliata al miele
7.50
Patatas bravas et xistorra grillée au miel
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Chipirons saltati al peperoncino d'Espelette
9.50
Chipirons sautés au piment d'Espelette
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
"Fiore" di cuore di carciofo confit
11.00
"Fleur" de coeur d'artichaut confit, pancetta ibérique et crémeux chèvre-noisette — con pancetta iberica e crema di capra e nocciola
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalate composte
Insalata Ibaia
13.00
Salade Ibaia — insalata, pomodori, serrano, formaggio di pecora
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di caprino caldo al miele e magret affumicato
13.00
Salade de chèvre chaud au miel et magret fumé
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Caesar al pollo
13.00
Salade caesar au poulet
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di gamberi
15.50
Salade de gambas — insalata, pomodori, gamberi saltati, polpa di granchio, pompelmo
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce
Chipirons saltati al peperoncino d'Espelette
17.00
Chipirons sautés au piment d'Espelette
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Filetto di merluzzo alla spagnola
17.00
Filet de merlu à l'espagnole
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gamberi flambé al whisky
23.00
Gambas (décortiquées) flambées au whisky — sgusciati
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Baccalà
17.50
Morue, piperade au chorizo et pommes de terre boulangères — con piperade al chorizo e patate boulangères
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carne
Pressé di agnello da latte
21.00
Pressé d'agneau de lait, pommes de terre grenaille et carotte fondante — patate novelle e carota fondente
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Taglio di manzo al burro maître d'hôtel
19.50
Pièce de boeuf au beurre maître d'hôtel
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine di maiale
19.50
Travers de porc, sauce barbecue — salsa barbecue
stima≈ 720 kcal30 g di carboidrati
Burger fatti in casa
Burger Rodéo, patatine fritte
13.00
Burger Rodéo, frites — hamburger alla macelleria, cheddar, salsa BBQ, guindillas, cipolle fritte
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Authentique burger, patatine
13.00
Authentique burger, frites — hamburger di manzo, pancetta, formaggio di pecora, cipolle, salsa burger
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Burger "sud-ouest", patatine
16.00
Burger "sud-ouest", frites — petto d'anatra, foie gras, salsa sakari, cipolle
stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati
Burger Pollito, patatine
13.00
Burger Pollito, frites — scaloppa di pollo, cheddar, salsa andalouse, coleslaw
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
Burger FISH, patatine
13.00
Burger FISH, frites — filetto di pesce stile "fish and chips", salsa tartara e verdure crude
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Burger "Veggie"vegetarian
14.00
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Dessert
Profiteroles gelato e cioccolato caldo
8.50
Profiteroles glacées et chocolat chaud
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Goxua
8.50
dolce tipico dei Paesi Baschi a base di crema pasticcera, biscotto e caramello
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratipesante 26
Fondant al cioccolato
8.50
Fondant au chocolat, tuile à l'orange et sorbet fruit de la passion — con cialda all'arancia e sorbetto al frutto della passione
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratipesante 32
Caffè o tè gourmand
8.50
Café ou thé gourmand
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Formaggio di pecoravegetarian
8.00
Fromage de brebis et fromage de brebis au piment d'Espelette — formaggio di pecora e formaggio di pecora al peperoncino di Espelette
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coppe gelato
8.50
Coupes glacées
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

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84dia
scorestima

Piatti francesi e spagnoli light

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e insalate. Ci sono diverse opzioni per chi controlla i carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 31 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
ZA Lanzelai, 64310 Ascain
Orari
lun12:00–14:00, 19:30–22:00
mar12:00–14:00, 19:30–22:00
mer12:00–14:00, 19:30–22:00
gio12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sab12:00–14:00, 19:30–22:00
domchiuso
Contatti
+33615468481
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eguzki-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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