Ichiban Sushi - Assen, Groningerstraat

Groningerstraat 15A, 9401BG Assen

Chiuso ora · apre ven 12:30

Japanesesushi

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Set di Sushi

Set Mix Maki

- 6 kappa maki- 6 kani maki- 6 sake maki- 6 tekka maki- — 6 kappa maki, 6 kani maki, 6 sake maki, 6 tekka maki

stima≈ 850 kcal110 g di carboidrati

Set Nigiri e Maki

- 2 sake nigiri- 2 maguro nigiri- 4 wasabi salmon maki - 4 spicy tuna maki — 2 sake nigiri, 2 maguro nigiri, 4 wasabi salmon maki, 4 spicy tuna maki

stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

Set Special Maki

- 4 California maki- 4 wasabi maki - 4 spicy tuna maki - 4 ebi tempura maki — 4 California maki, 4 wasabi maki, 4 spicy tuna maki, 4 ebi tempura maki

stima≈ 780 kcal88 g di carboidratiequilibrato 76

Set Salmon Mix

- 4 sake nigiri- 2 flambé nigiri- 4 mango salmon nigiri- 4 wasabi salmon maki- 6 sake maki — 4 sake nigiri, 2 flambé nigiri, 4 mango salmon nigiri, 4 wasabi salmon maki, 6 sake maki

stima≈ 820 kcal95 g di carboidratiequilibrato 66

Salmon Sashimi

- 8 salmon sashimi — 8 pezzi di salmon sashimi

stima≈ 240 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Sake Nigiri

- 4 sake nigiri — 4 sake nigiri

stima≈ 220 kcal28 g di carboidrati

Sake Maki

- 3 sake maki — 3 sake maki

stima≈ 110 kcal18 g di carboidrati

Cream Cheese Salmon Maki

- 4 cream cheese salmon maki — 4 maki al salmone e formaggio spalmabile

stima≈ 180 kcal16 g di carboidrati

Wasabi Salmon Maki

- 4 wasabi salmon maki — 4 maki al salmone e wasabi

stima≈ 160 kcal16 g di carboidrati

Kappa Makivegan

- 3 kappa maki — 3 kappa maki

stima≈ 90 kcal16 g di carboidrati

Oshinko Makivegan

- 3 oshinko maki — 3 oshinko maki

stima≈ 90 kcal18 g di carboidrati

Inari Nigirivegan

- 2 inari nigiri — 2 inari nigiri

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

Avocado Nigirivegan

- 2 avocado nigiri — 2 avocado nigiri

stima≈ 140 kcal20 g di carboidrati

Banaan Makivegan

- 4 banaan maki — 4 maki alla banana

stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati

Mega Set

4 spicy salmon and tuna - 4 California maki- 4 wasabi salmon maki- 4 ebi tempura maki - 4 mango salmon maki - 3 kani maki- 3 sake maki- 3 kappa maki- 2 sake nigiri- 2 maguro nigiri- 2 ebi nigiri — Mix di spicy salmon, tuna, California, wasabi salmon, ebi tempura, mango salmon, kani, sake, kappa maki e nigiri

stima≈ 1650 kcal210 g di carboidratipesante 37

Nigiri Set

- 4 sake nigiri- 4 maguro nigiri - 2 ebi nigiri — 4 sake nigiri, 4 maguro nigiri, 2 ebi nigiri

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70

Scelta dello Chef

54 stuks sushi van de chef — 54 pezzi di sushi a scelta dello chef

stima≈ 1800 kcal240 g di carboidratipesante 37

Set Fritto e Veg

- 8 Ebi tempura maki - 8 Chicken maki - 8 Crunchy maki - 4 Banaan maki - 4 Tamago maki - 4 Cheese maki - 2 Advocado nigiri - 3 Kappa maki - 3 Oshinko maki — Ebi tempura, chicken, crunchy, banana, tamago, cheese maki, avocado nigiri, kappa e oshinko maki

stima≈ 1400 kcal160 g di carboidratipesante 41

Premium Set

- 8 ebi tempura maki - 8 california maki - 8 wasabi salmon maki - 3 sake nigiri - 3 flambé sake nigiri - 3 maguro nigiri — 8 ebi tempura, 8 california, 8 wasabi salmon maki, 3 sake, 3 flambé sake e 3 maguro nigiri

stima≈ 1200 kcal150 g di carboidrati

Dragon Set

- 8 dragon roll - 8 black dragon roll - 8 red dragon roll - 8 royal dragon roll — 8 dragon roll, 8 black dragon roll, 8 red dragon roll, 8 royal dragon roll

stima≈ 1300 kcal160 g di carboidrati

Assortimento Nigiri e Roll

- 8 tiger roll - 3 flambé salmon nigiri - 3 flambé ebi nigiri - 3 unagi nigiri — 8 tiger roll, 3 nigiri salmone flambé, 3 nigiri ebi flambé, 3 nigiri unagi

stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 73

Maki Vegetarianivegan

- 6 kappa maki - 6 oshinko maki - 6 avocado maki - 6 mango maki — 6 kappa maki, 6 oshinko maki, 6 avocado maki, 6 mango maki

stima≈ 580 kcal95 g di carboidrati

Veggie Spicy Makivegetarian

- 8 veggie spicy chicken maki - 8 veggie fish maki - 8 veggie ebi maki — 8 veggie spicy chicken maki, 8 veggie fish maki, 8 veggie ebi maki

stima≈ 720 kcal88 g di carboidratiequilibrato 82

Set di Sushi

Mix Maki e Nigiri

6 kappa maki- 6 kani maki- 6 sake maki- 6 tekka maki- 2 sake nigiri- 2 maguro nigiri- 4 wasabi salmon maki - 4 spicy tuna maki — 6 kappa, kani, sake, tekka maki; 2 sake, maguro nigiri; 4 wasabi salmon e spicy tuna maki

stima≈ 920 kcal115 g di carboidratiequilibrato 70

Selezione Maki

4 California maki- 4 wasabi maki - 4 spicy tuna maki - 4 ebi tempura maki — 4 California maki, 4 wasabi maki, 4 spicy tuna maki, 4 ebi tempura maki

stima≈ 680 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77

Sushi Fritto

Veggie Rollvegetarian

Advocado,Ei, tofu en komkommer — Avocado, uovo, tofu e cetriolo

stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Ebi Tempura Roll

Gefrituurde garnaal, advocado , komkommer en surimi — Gambero fritto, avocado, cetriolo e surimi

stima≈ 600 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69

Salmon Roll

Zalm,viskuitjes, advocado en komkommer — Salmone, uova di pesce, avocado e cetriolo

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Chicken Roll

Kip, advocado en komkommer — Pollo, avocado e cetriolo

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Nigiri & Maki

Salmone

Zalm

stima≈ 450 kcal60 g di carboidrati

Tonno

Tonijn

stima≈ 420 kcal60 g di carboidrati

Gambero

Garnaal

stima≈ 430 kcal60 g di carboidrati

Salmone Flambé

Geflambeerde zalm

stima≈ 470 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Tonno Flambé

Geflambeerde tonijn

stima≈ 440 kcal60 g di carboidrati

Surimi

stima≈ 440 kcal65 g di carboidrati

Tofuvegan

stima≈ 400 kcal60 g di carboidrati

Avocadovegan

stima≈ 380 kcal60 g di carboidrati

Frittatavegetarian

Omelet

stima≈ 410 kcal60 g di carboidrati

Anguilla

Paling

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Nigiri di salmone dolce flambé

Geflambeerde zoete zalm nigiri

stima≈ 480 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69

Salmone flambé con formaggio

geflambeerde zalm met kaas

stima≈ 510 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Surf clam

stima≈ 120 kcal22 g di carboidrati

Tofu e alghevegan

Tofu en zeewier

stima≈ 110 kcal20 g di carboidrati

Alghevegan

zeewier

stima≈ 100 kcal21 g di carboidrati

Uova di pesce

vis kuit

stima≈ 130 kcal22 g di carboidrati

Maisvegetarian

stima≈ 125 kcal24 g di carboidrati

Uova di salmone

Zalm kuit — 3 pezzi

stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati

Cetriolovegan

Komkommer

stima≈ 100 kcal21 g di carboidrati

Mangovegan

stima≈ 130 kcal28 g di carboidrati

Sottaceti giapponesivegan

Japanse pickles

stima≈ 110 kcal23 g di carboidrati

Salmone e tonno

Zalm en tonijn

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

Mango e salmone

Mango en zalm

stima≈ 150 kcal26 g di carboidrati

Pollo

Kip

stima≈ 140 kcal22 g di carboidrati

Bananavegan

Banaan

stima≈ 140 kcal28 g di carboidrati

Uovo e formaggiovegetarian

Ei , kaas

stima≈ 170 kcal22 g di carboidrati

Pollo con formaggio flambé

Kip met geflambeerde kaas

stima≈ 190 kcal22 g di carboidrati

Uovo, avocado, cetriolo e cipolla frittavegetarian

Ei, advocado , komkommer en gefrituurde ui

stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati

Pollo veganovegan

Vega kip

stima≈ 130 kcal23 g di carboidrati

Gamberetti veganivegan

Vega garnalen

stima≈ 130 kcal23 g di carboidrati

Pesce veganovegan

Vega vis — 8 pezzi

stima≈ 320 kcal55 g di carboidrati

Gamberetti e avocado

Garnalen en avocado

stima≈ 420 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69

Surimi, gamberetti, salmone e tonno

Surimi, garnalen, zalm en tonijn

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Gamberetti fritti con anguilla

gefrituurde garnalen met paling

stima≈ 510 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69

Gamberetti fritti con salmone flambé

Gefrituurde garnalen met ge flambeerde zalm

stima≈ 480 kcal54 g di carboidratiequilibrato 69

Pollo, insalata e mango

Kip, sla en mango

stima≈ 410 kcal58 g di carboidrati

Avocado, uovo e cetriolovegetarian

Advocado, ei en komkommer

stima≈ 380 kcal52 g di carboidrati

Gamberetti fritti, salmone e avocado

Gefrituurde garnalen, zalm en advocado

stima≈ 490 kcal53 g di carboidratiequilibrato 69

Gamberetti fritti, avocado e mango

Gefrituurde garnalen, advocado en mango

stima≈ 460 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69

Surimi, avocado, tofu, cetriolo, uovo

surimi, avocado, tofu, komkommer, ei — 5 pezzi

stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati

Avocado, alghe e rettichvegan

Avocado, zeewier en rettich — 5 pezzi

stima≈ 310 kcal42 g di carboidrati

Salmone e masago

Zalm en masago

stima≈ 440 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73

Salmone e tonno con insalata

zalm en tonijn met salade

stima≈ 410 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73

Gamberetti fritti

Gefrituurde garnalen

stima≈ 460 kcal52 g di carboidratiequilibrato 69

Pesce piccante

Pittige vis

stima≈ 470 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

4x salmone, 4x salmone flambé, 4x tonno, 8x ama ebi

4x zalm 4x flambé zalm 4x tonijn 8x ama ebi

stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 67

Dessert & Snack

Pasta a forma di pesce con ripieno alla vanigliavegetarian

deeg in vorm van vis gevuld vanille vulling — 4 pezzi

stima≈ 600 kcal80 g di carboidratipesante 29

Pasta a forma di pesce con ripieno di fagioli rossi dolcivegan

deeg in vorm van vis gevuld met rijke, zoete rode bonen — 4 pezzi

stima≈ 550 kcal85 g di carboidratipesante 36

Pezzi di pollo

Kipstuk — 4 pezzi

stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Gamberetto fritto

Gefrituurde garnaal — 3 pezzi

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ripieno di pollo e verdure

Gevuld met kip en groente — 2 pezzi

stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Gyoza ripieni di verdurevegetarian

Gevuld met groente — 6 pezzi

stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Ali di pollo

Kipvleugels — 2 pezzi

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Fagioli di soiavegan

Sojabonen

stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Pollo con salsa yakitori

Kip met yakitorisaus — 3 pezzi

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Anelli di calamari fritti

gefrituurde inktvisringen — 5 pezzi

stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pastizze di pollo

Kippasteitjes — 4 pezzi

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Gyoza vegetarianevegetarian

Vegetarische gyoza

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Gamberetti con patate

Garnalen met aardappel — 4 pezzi

stima≈ 280 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fagioli rossi con sesamovegan

Rode bonen met sesam — 6 pezzi

stima≈ 240 kcal30 g di carboidratiequilibrato 74

Piatti Principali

Anguilla con riso

Paling met rijst

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

Manzo

Rund

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Vegetarianovegetarian

Vegetarisch

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Noodles con gamberetti fritti

Noedles met gefrituurde garnalen

stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

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89veggie
scorestima

Molte opzioni sushi vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un'ampia scelta di rotoli vegani come kappa maki e banaan maki. Sono disponibili anche sostituti come pesce vegano e gamberetti vegani.

40 piatti vegetariani e 28 vegani su 113

37dia
scorestima

Scegli sashimi e carne

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti contiene molto riso. Scegli sashimi o manzo per limitare i carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 113 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: Groningerstraat 15A, 9401BG Assen
Orari: lun14:30–21:00
mar14:30–21:00
merchiuso
gio14:30–21:00
ven12:30–21:00
sab12:30–21:00
dom14:30–21:00
Bezorgtijden: Maandag t/m Zondag (behalve woensdag) 16:00 - 21:00
Contatti: +32592202524
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichiban-assen.nl/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 92 %

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