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Hotel Restaurant la Parenthese

Grande Rue 481, 01340 Attignat

Chiuso ora · apre 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Menu del Ristorante
menu du marché
18.50
2 antipasti a scelta, 2 piatti, 2 dessert
stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 21
Menu pensione sera
23.50
Menu pension du soir
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidratipesante 37
Menu Vegan
Menu Veganvegan
29.00
Menu Végan — Rosellina di pomodori al pesto e misticanza di stagione, Tagliatelle fresche all'olio vergine e verdure miste
stima≈ 1400 kcal160 g di carboidratipesante 43
Menu Sympathique
Menu Sympathique Formaggio o dessert
33.50
Menu Sympathique Fromage ou dessert — Carpaccio di manzo al pesto, scaglie di parmigiano e insalata, Costine di maiale laccate al miele e pomodori Churros
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 21
Menu Sympathique Formaggio e dessert
36.50
Menu Sympathique Fromage et dessert — Carpaccio di manzo al pesto, scaglie di parmigiano e insalata, Costine di maiale laccate al miele e pomodori Churros
stima≈ 2100 kcal120 g di carboidratipesante 21
Menu Plaisir
Menu Plaisir Formaggio o dessert
37.50
Menu Plaisir Fromage ou dessert — Antipasto a scelta (Tataki di filetto di maiale / Dome di caprino / Falafel), Piatto a scelta (Petto d'anatra / Filetto di merluzzo)
stima≈ 1600 kcal70 g di carboidratipesante 29
Menu Plaisir Formaggio e dessert
40.50
Menu Plaisir Fromage et dessert — Antipasto a scelta (Tataki di filetto di maiale / Dome di caprino / Falafel), Piatto a scelta (Petto d'anatra / Filetto di merluzzo)
stima≈ 1900 kcal80 g di carboidratipesante 29
Filetto di vitello al jus e patate dauphines
5.90
Filet de veau aux jus et ses pommes dauphines — Opzione all'interno del Menu Plaisir
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Menu Bressan
Menu Bressan Formaggio o dessert
43.00
Menu Bressan Fromage ou dessert — Antipasto a scelta dal menu, Pollo di Bresse al jus, Patate dauphines e verdure nizzarde, Dessert a scelta
stima≈ 1700 kcal80 g di carboidratipesante 29
Menu Bressan Formaggio e dessert
46.00
Menu Bressan Fromage et dessert — Antipasto a scelta dal menu, Pollo di Bresse al jus, Patate dauphines e verdure nizzarde, Dessert a scelta
stima≈ 2000 kcal90 g di carboidratipesante 29
supplemento morchelle
4.00
supplément morilles — per Pollo di Bresse
stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasti
Piccola insalata mista di cruditévegetarian
7.90
Petite salade composée de crudités
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di manzo, parmigiano e insalata
13.50
Carpaccio de bœuf, parmesan et bouquet de salade
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki di filetto di maiale al coriandolo e misticanza di stagione
13.50
Tataki de mignon de porc à la coriandre et son mesclun de saison
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dome di caprino alla frutta secca su crostata, Pomodori al pesto e prosciutto crudo
14.50
Dôme de chèvre aux fruits secs sur sa tarte fine, Tomates au pesto et jambon cru
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Falafel su cervelle de canut, Insalata di salmone affumicato e germogli
14.00
Falafels sur sa cervelle de canut, Salpicons au saumon fumé et jeunes pousses
stima≈ 400 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Piatti Principali
Petto d'anatra con jus ridotto e verdure di stagione
19.50
Magret de canard et son jus réduit accompagné de ses légumes de saison
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Filetto di merluzzo con crumble limone e nocciola, beurre blanc e verdure nizzarde
22.00
Dos de cabillaud et son crumble citron noisette, beurre blanc et légumes niçois
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pollo di Bresse al jus, Patate dauphines e verdure nizzarde
25.50
Le poulet de Bresse au jus, Pommes dauphines et légumes niçois
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di vitello al jus e churros di patate
25.50
Filet de veau au jus et ses churros de pommes de terre
stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Costine di maiale al miele e pomodori
17.50
Travers de porc au jus laqué au miel et tomates et ses churros de pommes de terre — con churros di patate
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Grande insalata al salmone affumicato
19.00
Grande salade au saumon fumé, falafels, tomates et crudités de saiso — con falafel, pomodori e verdure crude di stagione
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Formaggi e Dessert
Fromage blanc di Saint Denis les Bourgvegetarian
4.00
Fromage blanc de Saint Denis les Bourg à la crème ou au coulis — con panna o coulis
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Piattino di 3 formaggivegetarian
6.90
Assiette de 3 fromages
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dessert alla carta
8.50
Desserts à la carte
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Menu Festa della Mamma domenica 31 maggio 2026
Pressé di salmone affumicato
47.00
Pressé de saumon fumé par nos soins, crème safranée — crema allo zafferano, tartare di verdure al pesto su focaccia al timo
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Pâté en croûte di due carni
47.00
Pâté en croute aux deux viandes et dés de foies gras de canard — cubetti di foie gras d'anatra, chutney di fichi e macedonia di valselva
stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lombo di merluzzo nero
47.00
Dos de lieu noir, crumble d’herbes, crème de petits pois — crumble di erbe, crema di piselli, carote novelle e punte di asparagi
stima≈ 480 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Anatra in due modi
47.00
Le canard en deux façons : Le magret rosé et la cuisse en bonbon — petto rosato e coscia candita, pressé di patate ai funghi e parmigiano
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Tiramisù alle fragole
47.00
Tiramisu aux fraises
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Frutta esotica al naturalevegetarian
47.00
Nage de fruits exotiques, sorbet mandarine et sa tuile aux amandes — sorbetto al mandarino e cialda alle mandorle
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 39
Supplemento formaggiovegetarian
3.50
Supplément fromage
stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu del 31 dicembre 2025 Sera
Menu 31 Dicembre 2025 Sera
63.00
Menu du 31 Décembre 2025 Soir — escluse bevande
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
Amuse-bouche
stima≈ 100 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Medaglione di foie gras fatto in casa
Médaillon de foie gras maison — toast brioche e chutney di fichi
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lombo di merluzzo
Dos de Lieu et son crumble, d’herbes, noisettes et citron — crumble di erbe, nocciole e limone, burro bianco e barbabette al timo
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Trou glacé al mandarinovegetarian
Trou glacé à la mandarine
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Ballotine di faraona
Ballotins de pintade aux éclats de morilles sur sa duxelles de champignons — scaglie di morche su duxelles di funghi, riduzione di macvin e verdure
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Formaggio a sceltavegetarian
Fromage au choix
stima≈ 200 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Dôme esoticovegetarian
Dôme exotique et ses fruits frais, coulis de fruits et éclats de meringue — frutta fresca, coulis di frutta e scaglie di meringa
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Menu del 1° gennaio 2026 Pranzo
Menu del 1° Gennaio 2026 Pranzo
49.00
Menu du 1er Janvier 2026 Midi — Escluse le bevande
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Salmone marinato all'aneto e gambero scottatopescatarian
Saumon mariné à l’aneth et sa gambas poîlée — Mousse di capra e gel di limone
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio a sceltavegetarian
3.00
Fromage au choix
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torrone gelatovegetarian
Nougat glacé, coulis de fruits rouges — Coulis di frutti rossi
stima≈ 380 kcal40 g di carboidratipesante 34

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Cucina francese con opzione vegana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Un menu vegano propone tagliatelle e una rosetta di pomodori. Il menu alla carta offre falafel e un dome di capra come antipasti. I piatti principali sono prevalentemente a base di carne e pesce.

12 piatti vegetariani e 1 vegani su 45

74dia
scorestima

Cucina francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine con verdure di stagione. Molti piatti hanno un indice glicemico basso.

24 adatti ai diabetici · 45 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Grande Rue 481, 01340 Attignat
Orari
lun18:00–21:00
mar12:00–13:30, 18:00–21:00
mer12:00–13:30, 18:00–21:00
gio12:00–13:30, 18:00–21:00
ven12:00–13:30, 18:00–21:00
sab18:00–20:30
dom12:00–13:30
lundi midi fermé, menu pension uniquement le soir pour l'hôtel. mardi, mercredi, jeudi midi: ouvert et menu pension uniquement le soir. Possibilité de venir manger jusqu'à 13h30 le midi et 20h30 le week end. la réservation au restaurant est vivement conseillée car les jours d'ouverture peuvent varier en fonction de la saison
Contatti
+33428448666 contact@laparenthese01340.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese01340.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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