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La Taverne Pierre Véry

Rue Barbichon 2, 16390 Aubeterre-sur-Dronne

Chiuso ora

Frenchtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Insalata di primaveravegetarian
10.50
Salade de printemps — Ricotta, verdure di stagione grigliate, crumble di noci, vinaigrette al miele e timo.
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di manzo affumicato
15.00
Tartare de bœuf fumé — Tuorlo d'uovo confit, aïoli all'aglio orsino.
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vellutata di stagionevegetarian
8.50
Velouté de saison — Vellutata di piselli, crema alla menta, scalogni croccanti, crostini di brioche.
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gamberi grigliati
14.00
Crevettes grillées — Insalata di finocchio e arancia, beurre blanc al cetriolo.
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Carpaccio di manzo
12.00
Carpaccio de bœuf — Carpaccio di manzo al pesto, Parmigiano, rucola e pinoli.
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata périgourdine
12.50
Salade périgourdine — Foie gras, gizzardi d'anatra, petto d'anatra affumicato su letto di germogli, baguette grigliata e vinaigrette.
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Confit d'anatra all'arancia e alloro
20.00
Confit de canard à l’orange et au laurier — Coscia d'anatra confit, servita con patate e verdure di stagione.
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di manzo, burro Café de Paris
26.00
Filet de bœuf, beurre Café de Paris — Servito con patatine fritte fatte in casa e verdure di stagione.
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Filetto di rodbalo al finocchio citronné e capperipescatarian
22.50
Filet de turbot au fenouil citronné et câpres — Rodbalo scottato, servito con finocchio brasato, salsa al limone e capperi.
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Tagliatelle alle verdure arrostovegetarian
19.00
Tagliatelles aux légumes rôtis, pesto rouge et chèvre émietté — Pasta fresca con verdure di stagione arrosto, pesto rosso e caprino sbriciolato.
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 80
Grande insalata périgourdine
20.00
Grande salade périgourdine — Foie gras, gizzardi d'anatra, petto d'anatra affumicato su letto di germogli, baguette grigliata e vinaigrette.
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Crème brûléevegetarian
7.00
Classica crema caramellata.
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Torta al limone e semi di papaverovegetarian
8.50
Gâteau au citron et aux graines de pavot — Servita con panna fresca e crema al limone.
stima≈ 480 kcal52 g di carboidratipesante 33
Pavlova Foresta Neravegetarian
9.00
Pavlova façon Forêt-Noire — Mousse al cioccolato, composta di frutti rossi.
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
Tagliere di formaggivegetarian
9.50
Assiette de fromages — Selezione di formaggi.
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Café gourmand
11.00
Assortimento di tre piccoli dessert, servito con un caffè.
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 36
Menu Bambini
Nuggets di pollo
14.00
Nuggets de poulet — Patatine fritte, pallina di gelato.
stima≈ 880 kcal70 g di carboidrati
Fish & Chipspescatarian
14.00
Patatine fritte, pallina di gelato.
stima≈ 920 kcal75 g di carboidrati

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73veggie
scorestima

Piatti francesi e spagnoli

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere antipasti come l'insalata primaverile o la vellutata di piselli. Per il piatto principale ci sono le tagliatelle con verdure arrosto e caprino. Il menu include anche carne e pesce.

7 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

81dia
scorestima

Piatti francesi e spagnoli

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a base di proteine e insalate. La maggior parte dei piatti principali è a basso contenuto di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Barbichon 2, 16390 Aubeterre-sur-Dronne
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
Tuesday - lunch. Wednesday - lunch. Thursday - lunch and dinner. Friday - lunch and dinner. Saturday - lunch and dinner. Sunday - lunch
Contatti
+33545981553
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-taverne-aubeterre.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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