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A l'Ardoise - Aucamville, 57 Rte de Fronton

route de Fronton 57, 31140 Aucamville

Aperto ora · fino alle 22:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

MENU della Sera
Uovo in camicia alla Florentinevegetarian
Oeuf poché à la Florentine
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spiedino di manzo alla plancha
Brochette de boeuf à la plancha, crème au miel et à la moutarde à l'ancienne — Crema al miele e senape antica, patatine fritte e mix di giovani foglie
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Crumble di Nectarine bianca del Tarn e Garonnevegetarian
Crumble de Nectarine blanche du Tarn et garonne
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 41
Formula antipasto/piatto o piatto/dessert
22.00
Formule entrée/plat ou plat/dessert
stima≈ 850 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69
Formula antipasto/piatto/dessert
25.00
Formules entrée/plat/dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Antipasti e salumi
Insalata Gasconne
12.00
Salade Gasconne au magret séché et foie gras mi- cuit maison IGP du Gers — Con magret essiccato e foie gras semi-cotto fatto in casa IGP del Gers
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di verdure grigliate e marinatevegetarian
8.00
Salade de légumes grillés et marinés, copeaux de tomme de montagne — Con scaglie di tomme di montagna
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tagliere stuzzicante di Mamie (1 pers.)
12.00
Planche de picorage de Mamie (1 pers.) — Coppa, toast di campagna al foie gras, crocchetta di Brie de Meaux e tapenade provenzale
stima≈ 620 kcal35 g di carboidrati
Tagliere Ô Mon Cochon (1 pers.)
11.00
Planche Ô Mon Cochon (1 pers) — Coppa de Lacaune, terrina di campagna, salsiccia de la perche e tapenade fatta in casa
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taglieri da stuzzicare (per 2-3 pers.)
Tagliere tapas di Mamie
18.00
Planche des tapas de Mamie — Coppa, toast di campagna al foie gras, crocchette di Brie de Meaux e tapenade provenzale
stima≈ 1400 kcal75 g di carboidrati
Tagliere Ô Mon Cochon
17.00
Planche Ô Mon Cochon — Coppa de Lacaune, terrina di campagna, salsiccia de la perche e tapenade fatta in casa
stima≈ 1300 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate grandi
Insalata Gasconne
18.00
Salade Gasconne au magret séché et foie gras mi- cuit maison IGP du Gers — Con magret essiccato e foie gras semi-cotto fatto in casa IGP del Gers
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di verdure grigliate e marinatevegetarian
15.00
Salade de légumes grillés et marinés, copeaux de tomme de montagne — Con scaglie di tomme di montagna
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Insalata Lotoise
17.00
Salade Lotoise, Rocamadour AOC rôtis sur toast, jambon de Lacaune et tomates confites — Rocamadour AOC arrosto su toast, prosciutto di Lacaune e pomodori confit
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata dei fiumipescatarian
18.00
Salade des rivières, à la truite fumée du pays Basque, vinaigrette citronnée et tagliatelles de légumes — Con trota affumicata dei Paesi Baschi, vinaigrette al limone e tagliatelle di verdure
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
I piatti delle nostre nonne
Croccante di anatra confit sfilacciata
16.00
Croustillant d'éffiloché de canard confit et persillade aux herbes fraiches — Con persillade alle erbe fresche, patatine fritte e insalata o contorno del giorno
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Stinco d'agnello confit per 7 ore
21.50
Souris d'agneau confite de 7 heures — Con patatine fritte e insalata o contorno del giorno
stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati
Andouillette di Troyes 5A
16.00
Véritable andouillette de Troyes 5A sauce au miel — Salsa al miele, patatine fritte e insalata o contorno del giorno
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Rognone di vitello alla plancha
17.00
Rognon de veau grillé à la plancha et persillade aux herbes fraiches — Persillade alle erbe fresche, patatine fritte e insalata o contorno del giorno
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Fette di boudin noir artigianale
16.00
Tranches de boudin noir artisanal et oignons grillés à l'Armagnac — Cipolle grigliate all'Armagnac, patatine fritte e insalata o contorno del giorno
stima≈ 810 kcal62 g di carboidrati
Grigliate del momento
Filetto di salmone della Norvegia grigliatopescatarian
18.00
Filet de saumon de Norvège grillé et beurre de l'Ardoise — Con burro dell'Ardoise, patatine fritte maison e insalata o contorno del giorno
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Entrecôte 350gr
25.00
Entrecôte 350gr et beurre de l'Ardoise — Con burro dell'Ardoise, patatine fritte maison e insalata o contorno del giorno
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Magret de canard del Sud Ouest
24.00
Magret de canard du Sud Ouest entier sauce miel et moutarde douce — Intero con salsa al miele e senape dolce, patatine fritte maison e insalata o contorno del giorno
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Formaggi AOC
Rocamadour AOCvegetarian
4.50
Rocamadour AOC et confiture artisanale — Con confettura artigianale
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sestetto di 3 formaggi AOCvegetarian
7.50
Assiette de 3 fromages AOC — Selezione di tre formaggi AOC
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci
Moelleux au chocolatvegetarian
6.90
Moelleux au chocolat et chantilly maison — Con panna montata fatta in casa
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Banoffeevegetarian
6.00
Banoffee au caramel beurre salé — Al caramello burro salato
stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28
Café Gourmandvegetarian
7.90
Caffè accompagnato da piccoli dolci
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Coppa di gelato fermierevegetarian
5.90
Coupe de glace fermière de Buzet sur Tarn — Gelato di Buzet sur Tarn
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Menu bambino
Menu enfant
12.00
Carne o pesce del giorno, patatine fritte, gelato Prairie des Glaces e un succo
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidratipesante 36
MENU di Lunedì 14 Settembre (solo da asporto)
Gaspacho andalou
Gaspacho andalou au poivrons et tomates, crème fouettée au chorizo doux — Ai peperoni e pomodori, con crema di chorizo dolce
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiffonnade di prosciutto di Lacaune
Chiffonnade de jambon de Lacaune et terrine de campagne — Accompagnata da terrina di campagna
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spaghetti alla bolognese
Spaghettis à la bolognaise de boeuf et cochon, chips de ventrèche grillée, emmental râpé — Manzo e maiale, chips di pancetta grigliata ed emmental grattugiato
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
Trancio di salmone arrostopescatarian
Pavé de saumon rôti et pesto de basilic frais — Con pesto di basilico fresco
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brie de Meaux AOCvegetarian
Brie de Meaux AOC et confiture artisanale — Con confettura artigianale
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verrine di poireauxvegetarian
Verrine de poiroffee — Verrine di porri
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto unico da asporto
9.00
Plat unique à emporter
stima≈ 700 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Formula Antipasto/Piatto o Piatto/Dolce da asporto
11.00
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert à emporter
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Formula completa da asporto
13.00
Formule complète à emporter
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
I piatti delle nostre nonne
Saucisse de Toulouse grigliata
15.00
Saucisse de Toulouse grillée, compotée d'oignons à l'Armagnac — Composta di cipolle all'Armagnac, patatine fritte maison e insalata o contorno del giorno
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
I pranzi dal lunedì al venerdì
Formule Ardoise du jour
17.50
2 scelte di antipasti del giorno, 2 scelte di piatti principali del giorno, 2 scelte di dessert del giorno
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 43
Formula By Mamie !
Formule By Mamie !
28.00
Tagliere di tapas del Sud-Ovest da condividere: foie gras semi-cotto fatto in casa, coppa artigianale del Tarn e crocchette di Brie de M
stima≈ 1450 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 40

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54veggie
scorestima

Cucina francese, opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I vegetariani possono ordinare l'insalata di verdure grigliate o l'uovo in camicia alla Florentine. Non ci sono piatti principali vegetariani, ma i dessert includono il banoffee e il tortino al cioccolato.

12 piatti vegetariani e 0 vegani su 42

75dia
scorestima

Cucina francese con opzioni per carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi antipasti e insalate a basso contenuto di carboidrati. I piatti principali sono serviti con patatine fritte, ma è possibile scegliere un contorno alternativo.

17 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route de Fronton 57, 31140 Aucamville
Orari
lun11:45–14:00
mar11:45–14:00
mer11:45–14:00
gio11:45–14:00, 19:00–22:00
ven11:45–14:00, 19:00–22:00
sab19:00–22:00
dom—
Closing times not specified, only starting times provided (11:45 and 19:00). A emporter: Du lundi au samedi
Contatti
+33562751312
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alardoise-restaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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