Le Villance

boulevard du Souverain 274, 1160 Auderghem

Chiuso ora · apre 11:00

BelgianFrench

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

In antipasto

Ravioli al tartufovegetarian

Ravioles aux truffes, crème à la ricotta — con crema di ricotta (2 pezzi)

stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pomodoro ripieno di gamberetti grigi

Tomate garnie de crevettes grises, mayonnaise maison — con maionese fatta in casa (1 pezzo)

stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di pomodori e Burratavegetarian

Carpaccio de tomates maison et sa boule entière de Burrata — con crema di balsamico e basilico fresco

stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Capesante rosolate

Saint Jacques rôties à l’huile d’olive & beurre, à la poêle mousseline de patates douces caramélisées au four et beurre blanc — con mousseline di patate dolci caramellate e beurre blanc (3 pezzi)

stima≈ 380 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici

Come piatto principale

Stinco d'agnello

Souris d’Agneau, purée maison, flageolets et sauce de cuisson — con purè fatto in casa, borlotti e salsa di cottura

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di Aragosta

Salade de Homard (« entier ») — con pinoli, pomodoro, cetriolo, scalogno e vinaigrette al basilico

stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Pomodori ripieni di gamberetti grigi

Tomates garnies de crevettes grises, mayonnaise maison, frites — con maionese fatta in casa e patatine fritte

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Insalata Caesar al pollo

Salade César maison au poulet — fatta in casa

stima≈ 650 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Cozze "JUMBO"

Nos Moules « JUMBO » — 1,2 kg a persona

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Come dessert

Waffle di Bruxellesvegetarian

Gaufre de Bruxelles — ricoperto di zucchero a perlina

stima≈ 550 kcal85 g di carboidratipesante 27

Waffle di Liegivegetarian

Gaufre de Liège

stima≈ 480 kcal70 g di carboidratipesante 34

I nostri antipasti

Crottin de Chavignolvegetarian

Crottin de Chavignol sur son lit de Salade — su letto di insalata, con o senza miele (1 pezzo)

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Fonduta di formaggiovegetarian

Fondus au Fromage

stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Carpaccio di manzo

Carpaccio de Bëæuf aux copeaux de parmesan — con scaglie di parmigiano

stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Cervello di vitello

Cervelle de Veau Tartare ou Meunière — tartare o meunière

stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Duo di crocchette e fondutavegetarian

Duo de croquette et fondu

stima≈ 520 kcal30 g di carboidrati

Midollo arrosto

Os à Moelle Rôti à la Fleur de Sel — con fior di sale (2 pezzi)

stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

Scampi all'aglio

Poîlée de scampis à l'ail — in padella (6 pezzi)

stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Salmone affumicato

Belle assiette de Saumon fumé, toasts, citron et sa garniture — con toast, limone e contorno

stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette di gamberetti grigi

Croquettes aux crevettes grises maison — fatte in casa

stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di Gamberetti Grigi

Salade aux Crevettes Grises — con maionese fatta in casa

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Le nostre ostriche

Ostriche Fines de Claire

Huîtra Fines de Claire

stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Le nostre porzioni e taglieri da condividere

Porzione di Rosette de Lyon

Portion de Rosette de Lyon

stima≈ 450 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Porzione di Formaggiovegetarian

Portion de Fromage

stima≈ 400 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Porzione Mista

Portion Mixte (Fromage + Rosette de Lyon) — Formaggio e Rosette de Lyon

stima≈ 650 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere del Formaggierevegetarian

Planche du Fromager

stima≈ 700 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere del Salumiere

Planche du Charcutier

stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere Misto

Planche Mixte

stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere del Villance

Planche du « Villance »

stima≈ 900 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

I nostri piatti per bambini (MAX 12 ANNI)

Penne pomodoro e basilicovegetarian

Penne tomate et basilic

stima≈ 550 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65

Polpette al sugo di pomodoro

Boulettes sauce tomate

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Cheese Burger

stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati

Bistecca e patatine fritte

Steak, frites

stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati

Linguine Carbonara

Linguinis Carbonara « maison » — fatte in casa

stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati

Le nostre insalate e i nostri carpacci

Tartare di salmone all'aneto e mele

Tartare de saumon à l’aneth aux pommes, frites — con patatine fritte, vinaigrette alla senape, burro bianco all'aglio e lime

stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Insalata di Gamberoni, Scampi e gamberetti grigi

Salade de Gambas, Scampis et crevettes grises, sauce moutardée et citronnée — salsa alla senape e limone

stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Vitello Tonnato

Vitello Tonato

stima≈ 350 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

La nostra pasta

Linguine con Scampi e Pleurotus

Linguini et sa Poîlée de Scampis et Pleurotes, Tomates séchées — con pomodori secchi

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Il nostro lato "Pesce e Crostacei"

Salmone béarnaise

Saumon béarnaise

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Lombo di Merluzzo Mousseline

Dos de Cabillaud Mousseline

stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Ala di Razza alla Meunière

Aile de Raie poîlée Meunière — con o senza capperi

stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Sogliola alla Meunière

Sole Meunière — +/- 500 g

stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Astice Belle-Vue o Arrosto Beurre Blanc

Homard Belle-Vue ou Rôti Beurre Blanc — porzione di +/- 650 g (pezzo intero)

stima≈ 900 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Il nostro lato "Carni"

Mezzo pollo ruspante arrosto

Demi poulet rôti Fermier, salade, frites — insalata, patatine fritte e maionese « maison »

stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati

Américain condito o naturale

Américain préparé ou nature — con maionese « maison »

stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Tagliata di Manzo Teriyaki

Tagliata de Bëæuf Teriyaki

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Vol-au-vent di pollo ruspante

Vol au vent de poule fermière, sauce mousseline — salsa mousseline

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Testa di Vitello alla Francese

Tête de Veau à la Française (Hommage à Alain Troubat) — Omaggio ad Alain Troubat

stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di Manzo irlandese

Pavé de Bëæuf irlandais — 250 g

stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Testa di Vitello en Tortue

Tête de Veau en Tortue (Hommage à Alain Troubat) — Omaggio ad Alain Troubat

stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Rognone di Vitello alla Liegoise o alla Mostarda di Meaux

Rognon de Veau à la Liégeoise ou à la Moutarde Meaux

stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Entrecôte irlandese

Entrecôte irlandaise — 300 g

stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Tartare di filetto al coltello all'italiana

Filet pur haché minute au couteau à l'italienne — olio d'oliva, parmigiano, rucola (250 g)

stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto

Filet pur, sauce au choix, frites et salade — salsa a scelta, patatine fritte e insalata (250 g)

stima≈ 1000 kcal60 g di carboidrati

Vol-au-vent di pollo ruspante e Timo di Vitello

Vol au vent de poule fermière et Ris de Veau

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Timo di Vitello arrosto béarnaise

Ris de Veau rôti béarnaise

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

I nostri burger "fatti in casa"

Bacon Cheese Burger

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Salse e contorni

Salse extra

Sauce en plus — Pepe verde, archiduca, béarnaise, choron, Roquefort, senape di Meaux

stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Maionese fatta in casa

Mayonnaise « maison »

stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Contorni extra

Garniture en plus — Insalata mista, patatine fritte, patate bollite, purè, crocchette di patate, piatto di verdure, riso

stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Gratin Dauphinois

stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Il pranzo business

Menu pranzo completo

Lunch complet — Antipasto + Piatto principale oppure Piatto principale + Dessert

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 43

Piatto principale

Plat

stima≈ 700 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Solo antipasto

Entrée seule

stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

I dessert

Gelato

Glace — Vaniglia, cioccolato, moka, caramello, fragola

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

Sorbettovegan

Boule de Sorbet — Limone, lampone, passion fruit

stima≈ 100 kcal20 g di carboidratipesante 39

Supplemento panna montata O cioccolata calda

Supplément Chantilly OU Chocolat Chaud

stima≈ 200 kcal15 g di carboidrati

Dame Blanche / Dame Noire / Brésilienne / Café Liégeois

stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 29

Le Colonelvegan

stima≈ 180 kcal20 g di carboidrati

Crème Brûlée

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42

Île flottante O Nougat Glace

Île flottante (amandes effilées et caramel) OU Nougat Glace — Mandorle a lamelle e caramello o torrone gelato

stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati

Profiteroles fatti in casa O Sabayon fatto in casa

Profiteroles maison OU Sabayon maison

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33

Moelleux au Chocolat fatto in casa

Moelleux au Chocolat maison — 12 minuti di attesa!

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34

Tiramisù allo Speculoos e Amaretto

Tiramisu au Spéculoos & Amaretto

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40

Tarte Tatin fatta in casa

Tarte Tatin « maison » — con una pallina di gelato alla vaniglia

stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 30

Mousse al cioccolato

Mousse au Chocolat

stima≈ 300 kcal20 g di carboidratipesante 42

Paris Brest « rivisitato »

Paris Brest « revisité »

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

Caffè o Tè Gourmand

Café ou Thé Gourmand — rivisitato ogni settimana

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 31

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Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere i ravioli al tartufo, il carpaccio di pomodori con burrata o penne al pomodoro e basilico. Per i vegani ci sono il sorbetto o Le Colonel. Il menu offre molta carne e pesce.

13 piatti vegetariani e 2 vegani su 82

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: boulevard du Souverain 274, 1160 Auderghem
Orari: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
gio11:00–22:00
ven11:00–22:00
sab11:00–22:00
dom11:00–22:00
La cuisine est ouverte du lundi au dimanche non-stop de 12h00 à 22h00. Lors des soirées Paris-Théâtre (du mardi au samedi) cuisine non stop de 18h00 à 23h30
Contatti: +3226601111
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levillance.be/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 84 %

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