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La Nouvelle Vague - Auray, 2 Pl. de l'Europe

Place de l'Europe 2, 56400 Auray

Chiuso ora · apre lun 12:00

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RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

LA FORMULA DEL PRANZO
Solo piatto
15.00
Plat seul — Scopri ogni giorno i suggerimenti dello chef sulla lavagna.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Antipasto + piatto o piatto + dessert
19.50
Entrée + plat ou plat + dessert — Scopri ogni giorno i suggerimenti dello chef sulla lavagna.
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Antipasto + piatto + dessert
24.50
Entrée + plat + dessert — Scopri ogni giorno i suggerimenti dello chef sulla lavagna.
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 29
ANTIPASTI
Carpaccio di manzo e scaglie di parmigiano
Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ventaglio di melone e jamón serrano
Éventail de melon et jambon serrano
stima≈ 210 kcal18 g di carboidratiequilibrato 75
Antipasto del giorno
L'entrée du jour
stima≈ 250 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Spiedino di filetto di sogliola, salsa alle alghe, riso e verdure
Brochette de filet de sole, sauce aux algues, riz et légumes
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 85
Filetto di anatra grigliato, patate saltate
Aiguillette de canard grillée, pommes de terre sautées
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Andouillette grigliata e patatine fritte fatte in casa
Andouillette grillée et ses frites maison
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Controfiletto VBF grigliato, salsa al pepe o senape e patatine fritte fatte in casa
Faux filet VBF grillé, sauce poivre ou moutarde et ses frites maison
stima≈ 920 kcal50 g di carboidrati
Insalata César dello chef
La Salade César du chef
stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto del giorno
Le plat du jour
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
DOLCI
Assortimento di 2 palline di gelato e sorbetto
Assortiment de 2 boules de glace et sorbet (vanille, chocolat, caramel, citron, fraise, mangue) — Vaniglia, cioccolato, caramello, limone, fragola, mango
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Torrone ghiacciato
Nougat glacé
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Tartelette sfogliata caramello mandorla e albicocca
Tartelette feuilletée caramel amandine et abricot
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
Dolce del giorno
Le dessert du jour
stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42
Formule
ANTIPASTO + PIATTO o PIATTO + DOLCE
23.50
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
ANTIPASTO + PIATTO + DOLCE
28.50
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessun piatto principale vegetariano

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani nel menu. Per dessert puoi scegliere un assortimento di gelati o una crostatina all'albicocca.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 18

64dia
scorestima

Cucina francese ad Auray

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. La scelta di insalate e carni è buona.

6 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place de l'Europe 2, 56400 Auray
Orari
lun12:00–14:00, 19:00–21:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
gio12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sabchiuso
domchiuso
Contatti
+33297143300
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-nouvelle-vague-restaurant-auray.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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