Le Central - Autun, 34 Rue du Champ de Mars
rue de la Place du Champ de Mars 34, 71400 Autun
Aperto ora · fino alle 22:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
POUR VOS APÉRITIFS
Assiette de frites, cheddarvegetarian
6.00
Fries with Cheddar — Frites, cheddar
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Planche de charcuterie
15.00
Charcuterie Board — Charcuterie board
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tapas
15.00
Tapas
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
LES ENTRÉES
Salade de chèvre chaud et noixvegetarian
8.90
Warm Goat Cheese Salad with Walnuts — Salad of goat cheese, walnuts
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Assiette de charcuterie
8.90
Cured Meat Plate — Plate of cured meats
stima≈ 380 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare de tomates mûresvegan
8.90
Tomato Tartare — Tomatoes and mature tomato
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Escargots de Bourgogne
7.90
Burgundy Snails — Burgundy snails
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Velouté de potironvegetarian
7.90
Pumpkin Soup — Pumpkin soup
stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
NOS GRANDES SALADES
Salade du Centralvegetarian
13.90
Central Salad — Salade, tomates, concombre, poivron jaune et rouge, oignons rouges, maïs, mozzarella à buffala
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade César
13.90
Caesar Salad — Salade, tomates, croûtons, lardons, parmesan, œuf, milles îlots, mayonnaise à l'ancienne
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salade Niçoisepescatarian
13.90
Niçoise Salad — Salade, tomates, thon, anchois, olives, œufs, cèleri, oignons
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Salade La Bergerie
13.90
La Bergerie Salad — Salade, tomates, noix, jambon cru, féta, bleu d'auvergne
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Salade Autogourmandisme
13.90
Autogourmandisme Salad — Salade, tomates, mozzarella, champignons, charcuterie, féta
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
NOS VIANDES ET POISSONS
Le jambon braisé (ham) l'eau et sa sauce au beurre on Épaisse
13.90
Braised Ham — env. 200g
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fish & Chips (Fish & Chips)pescatarian
13.90
Fish and Chips — env. 150g
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Escalope de poulet panée, crème et champignons (Chicken)
14.90
Breaded Chicken Escalope
stima≈ 620 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le burger du Central
14.90
Central Burger — Steak, cheddar, tomates, salade, sauce burger, oignons
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Le burger du Chef
15.90
Chef's Burger — Steak, cheddar, tomates, salade, oignons, sauce burger, sauce tartare
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
Le burger du jardinvegetarian
15.90
Garden Burger — Galette de légumes, salade, oignons, sauce burger, sauce tartare
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Le burger du poissonpescatarian
15.90
Fish Burger — Fish, salade, oignons, sauce burger — env. 110g
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
La pièce de boucherie (beef)
16.90
Steak — Steak — env. 240g
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare Charolais (Steak tartare préparé constant cup au couteau)
17.90
Charolais Steak Tartare
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sauces au choix
1.50
Assorted Sauces — Sauces
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pommes à la Carbonara (with potatoes)vegetarian
12.90
Carbonara Potatoes
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Poke Bowl (fish or tofu)pescatarian
14.90
Poke Bowl
stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 90
Burger Gourmet
15.90
Gourmet Burger
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Planche Gourmande
17.90
Gourmet Platter
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
NOS PIZZAS ET BRUSCHETTAS
Margheritavegetarian
8.00
Margherita Pizza — Tomates, mozzarella, origan
stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71
Reine
10.00
Reine Pizza — Tomates, mozzarella, jambon, champignons, olive
stima≈ 950 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69
Napolitainevegetarian
12.00
Napolitaine Pizza — Tomates, mozzarella, chèvre, miel, noix mûres
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati
Quatre Saisons
12.00
Four Seasons Pizza — Tomates, mozzarella, champignons, poivrons, jambon, olives, parmesan
stima≈ 980 kcal95 g di carboidratiequilibrato 68
Fromagièrevegetarian
12.00
Cheese Pizza — Tomates, mozzarella, tome, chèvre, bleu d'auvergne
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Browse
12.00
Pesto and Bacon Pizza — Tomates, mozzarella, lardons, oignons, parmesan, sauce pesto
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati
Montagnarde
13.00
Montagnarde Pizza — Tomates, mozzarella, lardons, champignons, mozzarella
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Calzone
13.00
Tomates, mozzarella, coppa, mozzarella fior di latte, jambon, olives, aubergine
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
Salami
13.00
Salami Pizza — Tomates, mozzarella, salami, champignons, olives, aubergine
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidrati
Sardinepescatarian
14.00
Sardine Pizza — Tomates, mozzarella, thon, basilic, ail, oignons, olives
stima≈ 900 kcal90 g di carboidratiequilibrato 71
Saucisson
14.00
Sausage Pizza — Tomates, mozzarella, bœuf, ail, oignons, olives, sauce burger
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Moravelle
14.00
Moravelle Pizza — Crème, mozzarella, escargots, champignons, beurre persillé, champignons
stima≈ 1150 kcal90 g di carboidrati
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue de la Place du Champ de Mars 34, 71400 Autun
- Orari
- lun08:30–22:00mar08:30–22:00mer08:30–22:00gio08:30–22:00ven08:30–22:00sab08:30–22:00domchiuso
- Contatti
- +33981214612 lecentral71400@gmail.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecentral-restaurant.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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