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L'Authentique Burger

rue Victor Martin 2, 89000 AUXERRE

Chiuso ora · apre 11:45

burger joint€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I Nostri Taglieri Aperitivo
Chicken Flakes
7.00
Filetti di pollo impanati con corn flakes, uova, sale, pepe, salsa a scelta
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicken Flakes
11.00
Filetti di pollo impanati con corn flakes, uova, sale, pepe, salsa a scelta
stima≈ 480 kcal33 g di carboidrati
Tagliere Salmone
10.00
Planche Saumon — Salmone affumicato Borvo 100g, guacamole, pane, salsa alla crema di erba cipollina
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Tagliere Misto
12.00
Planche Mixte — Assortimento di salumi, formaggi, pani, burro, cetriolini
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Camembert fuso
12.00
Camembert fondu — Con piatto di insalata, prosciutto crudo, patatine fritte o pane
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratipesante 42
I Nostri Wrap
Chicken
12.90
Tortilla di frumento, insalata, pomodori, chicken flakes, pancetta affumicata, cipolle fritte, salsa cheddar
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Chicken
14.90
Tortilla di frumento, insalata, pomodori, chicken flakes, pancetta affumicata, cipolle fritte, salsa cheddar
stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati
Chèvre
12.90
Tortilla di frumento, insalata, pomodori, caprino caldo, bacon, miele, cipolle fritte, salsa alla crema di erba cipollina
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Chèvre
14.90
Tortilla di frumento, insalata, pomodori, caprino caldo, bacon, miele, cipolle fritte, salsa alla crema di erba cipollina
stima≈ 920 kcal63 g di carboidrati
Salmone
14.90
Saumon — Tortilla di frumento, insalata, salmone affumicato Borvo 80g, salsa erba cipollina, cavolo rosso, arachidi, avocado
stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone
16.90
Saumon — Tortilla di frumento, insalata, salmone affumicato Borvo 80g, salsa erba cipollina, cavolo rosso, arachidi, avocado
stima≈ 780 kcal56 g di carboidratiequilibrato 69
Manzo
14.90
Bœuf — Tortilla di frumento, steak charolais Vache Pechery 90g, insalata, pomodori, bacon, cipolle rosse, cheddar, salsa BBQ
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Manzo
16.90
Bœuf — Tortilla di frumento, steak charolais Vache Pechery 90g, insalata, pomodori, bacon, cipolle rosse, cheddar, salsa BBQ
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Normand
13.90
Tortilla di frumento, insalata, camembert, pancetta affumicata, miele, noci, mele saltate, salsa miele e senape
stima≈ 760 kcal52 g di carboidrati
Normand
15.90
Tortilla di frumento, insalata, camembert, pancetta affumicata, miele, noci, mele saltate, salsa miele e senape
stima≈ 860 kcal60 g di carboidrati
L'authentique Tacos
15.90
Tortilla di frumento, steak charolais 13g, bacon, cheddar, salsa cheddar, cipolle rosse crude, pomodori, salsa BBQ
stima≈ 920 kcal58 g di carboidrati
L'authentique Tacos
17.90
Tortilla di frumento, steak charolais 13g, bacon, cheddar, salsa cheddar, cipolle rosse crude, pomodori, salsa BBQ
stima≈ 1020 kcal68 g di carboidrati
I Nostri Bagel
Tartare di Manzo
12.50
Tartare de Bœuf — Pane Bagel, tartare di manzo con cetriolini e peperoni 130g, tuorlo d'uovo, insalata, olio d'oliva, salsa erba cipollina
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di Manzo
14.50
Tartare de Bœuf — Pane Bagel, tartare di manzo con cetriolini e peperoni 130g, tuorlo d'uovo, insalata, olio d'oliva, salsa erba cipollina
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Parisien
8.90
Pane Bagel, prosciutto cotto grigliato, emmental fuso, insalata, pomodori, cetriolini, salsa alla crema di erba cipollina
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Parisien
10.90
Bagel, prosciutto cotto grigliato, emmental fuso, insalata, pomodori, cetriolini, salsa alla crema di erba cipollina
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Le Nostre Insalate
La César
14.90
Insalata, pomodori confit, chicken flakes, cipolle fritte, parmigiano, salsa caesar
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La Chèvre Chaud
14.90
Insalata, 6 toast di caprino caldo, bacon, pomodori confit, cipolle fritte, miele, salsa vinaigrette
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
La Saumon
16.90
Insalata, salmone affumicato Borvo, cavolo rosso, avocado, arachidi, salsa di soia dolce
stima≈ 540 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Le Tartine Autentiche
L'Epoisses
13.90
Pancetta affumicata, composta di cipolle, miele, cipolle fritte
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
L'Epoisses
15.90
Pancetta affumicata, composta di cipolle, miele, cipolle fritte
stima≈ 510 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Chèvre
13.90
Bacon, pomodoro confit, miele, cipolle fritte
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Chèvre
15.90
Bacon, pomodoro confit, miele, cipolle fritte
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cheddar Epicé
13.90
Chorizo, peperoni grigliati, miele, cipolle fritte
stima≈ 530 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Cheddar Epicé
15.90
Chorizo, peperoni grigliati, miele, cipolle fritte
stima≈ 530 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Normande
13.90
Camembert, mele saltate, affumicato, noci e miele
stima≈ 560 kcal38 g di carboidrati
Normande
15.90
Camembert, mele saltate, affumicato, noci e miele
stima≈ 560 kcal38 g di carboidrati
I Burger Classici
Double cheese bacon
15.50
Pane ai cereali, 2 steak di manzo Charolais 90g, doppio cheddar, bacon, cetriolini, cipolle fritte, salsa barbecue
stima≈ 980 kcal52 g di carboidrati
Double cheese bacon
17.50
Pane ai cereali, 2 steak di manzo Charolais 90g, doppio cheddar, bacon, cetriolini, cipolle fritte, salsa barbecue
stima≈ 980 kcal52 g di carboidrati
Double smash
16.50
Pane ai cereali, 2 smash burger di manzo Charolais 90g, doppio cheddar, bacon, insalata, cipolle grigliate, salsa americana
stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati
Double smash
18.50
Pane ai cereali, 2 smash burger di manzo Charolais 90g, doppio cheddar, bacon, insalata, cipolle grigliate, salsa americana
stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati
L'authentique
15.50
Pane ai cereali, steak di manzo Charolais 130g, cheddar, bacon, insalata, pomodori, composta di cipolle, cetriolini, salsa
stima≈ 840 kcal45 g di carboidrati
L'authentique
17.50
Pane ai cereali, steak di manzo Charolais 130g, cheddar, bacon, insalata, pomodori, composta di cipolle, cetriolini, salsa
stima≈ 840 kcal45 g di carboidrati
BBQ chicken
15.50
Pane ai cereali, chicken flakes fatti in casa, cheddar, doppia pancetta affumicata, insalata, cipolle fritte, salsa BBQ
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
BBQ chicken
17.50
Pane ai cereali, chicken flakes fatti in casa, cheddar, doppia pancetta affumicata, insalata, cipolle fritte, salsa BBQ
stima≈ 880 kcal48 g di carboidrati
I Nostri Burger Autentici
L'Original
14.50
Pane ai cereali, bistecca di manzo Charolais 130g, cheddar, insalata, pomodori, cetriolini, cipolle rosse crude, salsa americana
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
L'Original
16.50
Pane ai cereali, bistecca di manzo Charolais 130g, cheddar, insalata, pomodori, cetriolini, cipolle rosse crude, salsa americana
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Le Crispy
14.50
Pane ai cereali, chicken flakes fatti in casa, cheddar fuso, insalata, pomodori, cipolle rosse crude, cetriolini, salsa crema
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Le Crispy
16.50
Pane ai cereali, chicken flakes fatti in casa, cheddar fuso, insalata, pomodori, cipolle rosse crude, cetriolini, salsa crema
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Le Fish
14.50
Pane ai cereali, merluzzo, cheddar fuso, insalata, pomodori, cetriolini, cipolle rosse crude, salsa crema all'erba cipollina
stima≈ 740 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le Fish
16.50
Pane ai cereali, merluzzo, cheddar fuso, insalata, pomodori, cetriolini, cipolle rosse crude, salsa crema all'erba cipollina
stima≈ 740 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le Végétarienvegetarian
14.50
Pane ai cereali, burger di soia e verdure, cheddar fuso, insalata, pomodori, cetriolini, cipolle rosse crude, salsa
stima≈ 710 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Le Végétarienvegetarian
16.50
Pane ai cereali, burger di soia e verdure, cheddar fuso, insalata, pomodori, cetriolini, cipolle rosse crude, salsa
stima≈ 710 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
I Nostri Burger Imperdibili
L'Epoisses
16.50
Pane ai cereali, salsa barbecue, insalata, bistecca Charolais 130g, formaggio Époisses, pancetta affumicata, pomodori, cipolle
stima≈ 920 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
L'Epoisses
18.50
Pane ai cereali, salsa barbecue, insalata, bistecca Charolais 130g, formaggio Époisses, pancetta affumicata, pomodori, cipolle
stima≈ 920 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Le Chèvre Bacon
16.50
Pane ai cereali, salsa crema all'erba cipollina, insalata, bistecca Charolais 130g, caprino, bacon, miele, cipolle fritte, pomodori
stima≈ 890 kcal46 g di carboidratiequilibrato 67
Le Chèvre Bacon
18.50
Pane ai cereali, salsa crema all'erba cipollina, insalata, bistecca Charolais 130g, caprino, bacon, miele, cipolle fritte, pomodori
stima≈ 890 kcal46 g di carboidratiequilibrato 67
Le Spicy
16.50
Pane ai cereali, insalata, bistecca Charolais 130g, cheddar piccante, pomodori, chorizo, cipolle rosse, cetriolini, peperoni
stima≈ 850 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le Spicy
18.50
Pane ai cereali, insalata, bistecca Charolais 130g, cheddar piccante, pomodori, chorizo, cipolle rosse, cetriolini, peperoni
stima≈ 850 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le Normand
16.50
Pane ai cereali, bistecca di manzo Charolais 130g, camembert, patate saltate, pancetta affumicata, insalata, composta di cipolle
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Le Normand
18.50
Pane ai cereali, bistecca di manzo Charolais 130g, camembert, patate saltate, pancetta affumicata, insalata, composta di cipolle
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Le Comté
16.50
Pane ai cereali, insalata, bistecca Charolais 130g, formaggio Comté, composta di cipolle, prosciutto affumicato, pomodori, cetriolo
stima≈ 880 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
Le Comté
18.50
Pane ai cereali, insalata, bistecca Charolais 130g, formaggio Comté, composta di cipolle, prosciutto affumicato, pomodori, cetriolo
stima≈ 880 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
L'authentique grand 8
34.50
Pane ai cereali, 8 bistecche da 90g, cheddar, salsa a scelta. Servito con patatine fritte e salse
stima≈ 3200 kcal180 g di carboidratipesante 32
Le Salse Fatte in Casa
Barbecue
1.50
stima≈ 60 kcal8 g di carboidrati
Crema all'erba cipollina
1.50
Crème ciboulette
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Miele e senape
1.50
Miel moutarde
stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cheddar
1.50
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Senape americana
1.50
Moutarde américaine
stima≈ 50 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Guacamolevegan, vegetarian
1.50
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
César
1.50
stima≈ 100 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Soia dolce
1.50
Soja sucrée
stima≈ 60 kcal10 g di carboidrati
Americana
1.50
Américaine
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gli Extra
Formaggio
1.90
Fromage
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salumi
1.90
Charcuterie
stima≈ 150 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Double steak charolais
5.00
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Triple steak charolais
8.00
stima≈ 670 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Nostri Contorni a scelta
Patatine fritte fatte in casa
3.50
Frites Maison
stima≈ 420 kcal50 g di carboidrati
Insalatavegetarian
3.50
Salade — Insalata, pomodori ciliegino, cipolle rosse crude, vinaigrette
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine / Insalata
3.50
Frites / Salade
stima≈ 270 kcal29 g di carboidrati
Patatine Cheddar Bacon
5.00
Frites Cheddar Bacon (hors menu) — Fuori menu
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Menu Bambini
Menu bambino
11.90
Menu enfant — Bevanda a scelta, Piatto (Menu lenzo, roméo o léon), Dessert Fondant al cioccolato fatto in casa
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 36
IL MENU EXPRESS
LE MENU EXPRESS
8.90
Steak (o Chicken Flakes, Fish, Vegé) + contorno / + formaggio sullo steak
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
LE MENU EXPRESS
9.90
Steak (o Chicken Flakes, Fish, Vegé) + contorno / + formaggio sullo steak
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
IL MENU CAMEMBERT
LE MENU CAMEMBERT
13.90
1 camembert caldo + patatine + insalata + prosciutto crudo
stima≈ 950 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
IL MENU CHICKEN
LE MENU CHICKEN
9.90
5 scaglie di pollo + patatine + 1 salsa
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
LE MENU CHICKEN
13.90
scaglie di pollo + patatine + 2 salse
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

29veggie
scorestima

Opzioni vegetariane molto limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo burger vegetariano con steak di soia e verdure. Si può ordinare un'insalata o guacamole come contorno.

4 piatti vegetariani e 1 vegani su 82

76dia
scorestima

Opzioni burger a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Scegli le insalate o il Menu Express senza pane. Le opzioni proteiche sono numerose, ma evita wrap e patatine fritte.

27 adatti ai diabetici · 82 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Victor Martin 2, 89000 AUXERRE
Orari
lunchiuso
mar11:45–14:00, 19:00–23:00
mer11:45–14:00, 19:00–23:00
gio11:45–14:00, 19:00–23:00
ven11:45–14:00, 19:00–23:00
sab11:45–14:00, 19:00–23:00
dom11:45–14:00, 18:00–21:00
Contatti
+33386521553
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentique-burger-restaurant-auxerre.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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