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Restaurant Poivretsel

32 Pl. des Cordeliers, 89000 Auxerre

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Aperitivo
Planche Tchak Tchak
16.90
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Tagliere misto aperitivo
18.90
Planche Apéro mixte
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di 12 chiocciole di Borgogna da condividere
14.00
Planche de 12 escargots de Bourgogne à partager
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Uovo perfetto con crema di funghi porcini
9.80
oeuf parfait crème de cèpes
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
9 chiocciole di Borgogna
10.90
9 escargots de Bourgogne
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di patate e aringhe affumicatepescatarian
7.90
Salade de pommes de terre et harengs fumés
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Crème brûlée al foie gras
10.90
crème brûlée au foie gras
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho, burrata e sale al tartufovegetarian
10.90
Gaspacho, burrata et sel de truffe
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti
Andouillette grigliate alla fiamma
15.90
Andouillette grillées à la flamme
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare du PoivretSel
15.90
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tartare Estivale
15.90
Tartare Estival
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Taglio di manzo, salsa Époisses
17.90
Pièce de boeuf, sauce Époisses
stima≈ 750 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

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85dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti proteici con un indice glicemico basso. I piatti principali contengono pochi zuccheri.

10 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
32 Pl. des Cordeliers, 89000 Auxerre
Orari
non ancora noto
Contatti
+33386338186
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-poivretsel.com/

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