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La Table d'Auzeville

Chemin de l’�glise 35, 31320 Auzeville-Tolosane

Chiuso ora · apre mer 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Velouté di Potimarron e Butternutvegetarian
12.00
Velouté de Potimarron et Butternut, châtaignes rôties — con castagne arrostite
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Jambon persillé à la Sédélocienne
19.00
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bouchée à la Reine per Marie Leczinska
22.00
Bouchée à la Reine pour Marie Leczinska
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Piatti Principali
Salmis di faraona autunnale
29.00
Salmis de Pintade aux couleurs d’automne — Accompagnato da verdure di stagione
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Petit salé con lenticchie
28.00
Petit salé aux lentilles accommodé de poitrine de porc et de saucisse de Toulouse confites — con pancetta di maiale e salsiccia di Tolosa confit, verdure di stagione
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Spalla d'agnello ripiena
29.00
Epaule d’Agneau farcie aux légumes d’automne, glacée au jus — con verdure autunnali e glassa al jus, verdure di stagione
stima≈ 720 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pesce del mercatopescatarian
29.00
Poisson du marché, selon arrivage du jour — Secondo arrivo del giorno, accompagnato da verdure di stagione
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tournedos Rossini
48.00
Tournedos Rossini, escalope de Foie gras de la Maison Duperier — con foie gras della Maison Duperier, verdure di stagione
stima≈ 950 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ris de veau
47.00
Ris de veau, macaronis au jus de viande — maccheroni al jus di carne, verdure di stagione
stima≈ 800 kcal55 g di carboidrati
Dessert
Paris Brest
9.50
Paris Brest et praliné maison 100% noisettes, glace à la vanille Bourbon — praliné fatto in casa 100% nocciole, gelato alla vaniglia Bourbon
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Baba al Rhum all'ananas
9.50
Baba au Rhum à l’ananas
stima≈ 500 kcal70 g di carboidratipesante 26
Mousse al cioccolato calda
9.50
Mousse au chocolat chaud, au coeur praliné — con cuore praliné
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 30
Tarte fine alle melevegetarian
9.50
Tarte fine aux pommes, cuite à l’envers — cottura inversa
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 42
Crêpe Suzettevegetarian
15.00
Crêpe Suzette flambée au Grand Marnier — flambé al Grand Marnier
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 25
Tagliere di formaggi Maison Bettyvegetarian
16.00
Plateau de fromages de la Maison Betty
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formula del Giorno
Antipasto/Piatto OPPURE Piatto/Dessert
24.00
Entrée/Plat OU Plat/Dessert
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Antipasto/Piatto/Dessert
27.00
Entrée/Plat/Dessert
stima≈ 1400 kcal90 g di carboidratipesante 37
Menu Degustazione d'Autunno
Menu Degustazione d'Autunno
47.00
Menu Degustation de l’automne — Amuse-Bouche, Antipasto, Piatto e Dessert a scelta
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 33
Menu Auguste Escoffier
Menu Auguste Escoffier
58.00
Amuse-Bouche, Froguettes, Côte de Veau Orloff, Formaggi o Crêpe Suzette
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
Menu Bambini
Menu Bambino
20.00
Menu enfant :Entrée - Plat - Dessert — Velouté del momento, Carne o Pesce del giorno, 2 palline di gelato o Fondant al cioccolato
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidratipesante 36
Menu per i più piccoli (fino a 5 anni)
15.00
Menu des tous petits (jusqu’à 5 ans)Plat - Dessert — Piatto e dessert — Carne o pesce del giorno, 1 pallina di gelato fatto in casa
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
I Grandi Classici
Astice Blu "Breton" thermidorpescatarian
Homard Bleu " Breton " thermidor, riz pilaf et épinards en branche — con riso pilaf e spinaci a foglia
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Branzino in crostapescatarian
65.00
Loup en croûte, farci de mousse de homard, sauce choron — ripieno di mousse di astice, salsa choron
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Costata di vitello allevato sotto la madre
60.00
Côte de veau élevé sous la mère (Marché Victor Hugo), échalotes confites — proveniente dal Mercato Victor Hugo, scalogno confit
stima≈ 680 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sgombro Barbet in scaglie di patatepescatarian
58.00
Rouget Barbet en écailles de pommes de terre, sauce romarin — salsa al rosmarino
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Boeuf Wellington
56.00
Boeuf Wellington, duxelles de champignons, foie gras et truffes — duxelles di funghi, foie gras e tartufi
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sogliola alla meunière 800/1000 grpescatarian
Sole meunière 800/1000 gr, pommes de terre vapeur — patate al vapore
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Poularde de Bresse in vescica
65.00
Poularde de Bresse en vessie, contisé de truffes, riz pilaf, épinards en branches, sauce aux morilles — contisé di tartufi, riso pilaf, spinaci a foglia, salsa alle morchelle
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Saint Honorévegetarian
15.00
Saint Honoré, façon Bernard Loiseau, crème anglaise — alla maniera di Bernard Loiseau, crema inglese
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Foresta Neravegetarian
15.00
Forêt Noire aux griottines de Fougerolles — con griottines di Fougerolles
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 29
Mille-feuille gigantevegetarian
15.00
Mille-feuille géant, crème pâtissière vanille de Madagascar — crema pasticcera alla vaniglia del Madagascar
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratipesante 20
Soufflé al Grand Marniervegetarian
15.00
Soufflé au Grand Marnier
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

45veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi ordinare la velouté di potimarron e butternut come antipasto e dessert come la tarte fine aux pommes.

8 piatti vegetariani e 0 vegani su 32

88dia
scorestima

Classici francesi con verdure di stagione

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante serve molti piatti principali proteici accompagnati da verdure di stagione. I carboidrati rimangono bassi per quasi tutte le carni e i pesci.

15 adatti ai diabetici · 32 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Chemin de l’�glise 35, 31320 Auzeville-Tolosane
Orari
lun—
mar—
mer12:00–14:00, 19:30–21:30
gio12:00–14:00, 19:30–21:30
ven12:00–14:00, 19:30–21:30
sab12:00–14:00, 19:30–21:30
dom12:00–14:00
Du lundi au mardi, uniquement pour les repas de groupe sur r�servation
Contatti
+33561134230 contact@latabledauzeville.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledauzeville.fr/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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