Edouard Set-Restaurant d'Edouard
La ville en pierre 5, 44460 Avessac
orari non ancora noti
pizzeria€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Accoglienze caffè
Accoglienze Café
5.50
Accueils Café — Assortimento di mini viennoiserie, 2 a persona (pain au chocolat, croissant)
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Vassoi pasto
Vassoio Equilibrio
22.10
Plateau Equilibre — L'idea della dispensa, antipasto, piatto principale, selezione di formaggi e creazione del Pasticciere
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Vassoio Vegetarianovegetarian
22.10
Plateau Végétarien — L'idea dell'orto, antipasto, piatto principale, selezione di formaggi e creazione del Pasticciere
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidrati
Vassoio Epicureo
30.50
Plateau Epicurien — Antipasto: molluschi e crostacei, piatto principale: i nostri classici, selezione di formaggi
stima≈ 1300 kcal80 g di carboidratipesante 35
Cocktail a domicilio
Il Vassoio Goloso (24 pezzi)
43.20
Le Plateau Gourmand (24 pièces) — Sfera di foie gras, cioccolato, cuore fondente ai frutti rossi; Pane pita al tonno, uovo mimosa; Pane al papavero
stima≈ 2400 kcal140 g di carboidratipesante 21
Il Vassoio Goloso (48 pezzi)
79.00
Le Plateau Gourmand (48 pièces) — Sfera di foie gras, cioccolato, cuore fondente ai frutti rossi; Pane pita al tonno, uovo mimosa; Pane al papavero
stima≈ 4000 kcal280 g di carboidratipesante 21
I Pezzi Dolci (24 pezzi)
43.20
Les Pièces Sucrées (24 pièces) — Parentesi intorno al cioccolato, La Nota Bretone, Il limone
stima≈ 1800 kcal180 g di carboidratipesante 21
I Pezzi Dolci (48 pezzi)
79.00
Les Pièces Sucrées (48 pièces) — Parentesi intorno al cioccolato, La Nota Bretone, Il limone
stima≈ 3600 kcal360 g di carboidratipesante 21
Cocktail dinnery - Primavera/Estate
Formula cocktail dinnery Primavera/Estate
45.00
Formule cocktail dinatoire Printemps/Eté — 15 pezzi (12 salati e 3 dolci). Salato: Pane pita con polpa di granchio e salicornia, Tataki di tonno, Pane nero
stima≈ 1600 kcal110 g di carboidratipesante 29
Cocktail dinnery - Autunno/Inverno
Formula cocktail dinnery Autunno/Inverno
54.00
Formule cocktail dinatoire Automne/Hiver — 18 pezzi (atelier, salati e 3 dolci). Atelier: Capesante (tartare, arrosto naturale, arrosto al petto d'anatra)
stima≈ 1900 kcal120 g di carboidratipesante 29
I Pranzi
Menu Pranzo
29.00
Menu Déjeuner — Antipasto (Porri vinaigrette rivisitati o Salmone a listelli), Piatto (Merluzzo o Filetto di maiale al sidro)
stima≈ 1450 kcal110 g di carboidratipesante 33
I Buffet
Buffet Pranzo
35.00
Buffet Déjeuner — Salad Bar (Salmone, melone e prosciutto iberico, Savarin di piselli, Quinoa), Piatti (Merluzzo Bellevue, ecc.)
stima≈ 1600 kcal130 g di carboidratipesante 31
Pause Golose
Pause Golosa
5.50
Pause Gourmande — Assortimento di dolcezze, 2 a persona (Madeleine, Financier)
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 42
Pezzi cocktail - Lato Terra - Bocconcini
Sfera di foie gras, cioccolato e frutti rossi
Sphère de foie gras, chocolat et fruits rouges
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Animelle di vitello e asparago verde
Ris de Veau et asperge verte
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta di volaille fondente, crumble di arachidi
Tarte de fondant de volaille, crumble d’arachides
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cupola di andouille de Guémené e mela Granny
Dôme d’andouille de Guémené et pomme Granny
stima≈ 130 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crème brûlée di foie gras, cuore di fichi
Crème brûlée de foie gras, cœur de figues
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini wrap, crema del sottobosco e Parmigiano vecchio
Pincée wrap, crème des sous-bois et vieux Parmesan
stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Marmorizzato di Comté e crema mascarpone al tartufo
Marbré de Comté et crème mascarpone à la truffe
stima≈ 130 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras di anatra
Foie gras de Canard, tout simplement … — Semplice e naturale
stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartelette ai fichi e jamón ibérico
Tartelette aux figues et jambon Ibérique
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di magret affumicato
Filet de magret fumé sur un caviar de pommes aux noisettes — Su caviale di mele e nocciole
stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfera di peperoni rossi e lamponivegetarian
Sphère poivrons rouges et framboises, tuile ibérique — Con tuile iberica
stima≈ 70 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Terra - Cucchiai
Carpaccio di vitello
Carpaccio de veau sur un tartare d’olives vertes et citron confit — Su tartare di olive verdi e limone confit
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Crema di piselli
Crémeux de petits pois, dentelle de porc séché — Con dentelle di maiale essiccato
stima≈ 70 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Riso croccantevegetarian
Riz croustillant , caviar de tomates et Feta — Con caviale di pomodori e feta
stima≈ 90 kcal10 g di carboidrati
Uovo di quaglia barzotto
Œuf de caille juste mollet, écume de pignons de pin — Con schiuma di pinoli
stima≈ 80 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Terra - Caldi
Croque tartufo
Croque truffe
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samoussa di anatra
Samoussa de canard, éclats de pomme Granny — Con scaglie di mela Granny Smith
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Profiteroles di chiocciole di Borgogna
Profiteroles d’escargot de Bourgogne
stima≈ 130 kcal11 g di carboidratiadatto ai diabetici
Raviolo al vapore di pollo
Raviole « vapeur » de volaille au gingembre — Al ginger
stima≈ 90 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tarte parmigiano e tartufovegetarian
Tarte parmesan et truffe
stima≈ 140 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Mare - Bocconcini
Involtino primavera ai gamberi del Madagascar
Rouleau de printemps aux crevettes de Madagascar, chutney mangue au poivre long — Con chutney di mango al pepe lungo
stima≈ 100 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tarte di crema di boucaud
Tarte de crème de boucaud
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Infuso di langoustines al foie gras
Infusion de langoustines au foie gras
stima≈ 130 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di oratapescatarian
Filet de Daurade, gelée de yuzu — Con gelatina di yuzu
stima≈ 70 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Mini Savarin agli agrumi e granchio
Mini Savarin d‘agrumes et tourteau
stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati
Rillettes di astice blupescatarian
Rillettes de homard bleu
stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tarte sfogliata alle vongole
Tarte feuilletée aux palourdes , crumble d’herbes — Con crumble di erbe
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Mare - Salmone «grandi origini»
Dôme di salmonepescatarian
Dôme de saumon sur une fine gelée d’agrumes — su una sottile gelatina di agrumi
stima≈ 85 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cuore di salmone confitpescatarian
Cœur de saumon confit, pointe de Wasabi — con un tocco di Wasabi
stima≈ 95 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di salmonepescatarian
Rillettes de saumon, Fougasse à la pomme de terre — con Fougasse di patate
stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone marinatopescatarian
Saumon mariné à l’amande grillée — con mandorle tostate
stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Mare - Cucchiai
Capasanta arrostitapescatarian
Noix de pétoncle rôtie crème de céleri, zeste de citron vert — crema di sedano e scorza di lime
stima≈ 90 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dôme di cozze marinarepescatarian
Dôme de moules marinières , chips de pomme de terre — con chips di patate
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Fondant di lottepescatarian
Fondant de lotte en habit vert — in abito verde
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Astice blupescatarian
Homard bleu, tout simplement — semplicemente
stima≈ 70 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Filetto di sgombropescatarian
Filet de maquereaux mariné — marinato
stima≈ 85 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Mare - Caldi
Nem di langoustine
Nems de langoustine aux légumes, parfum de réglisse — con verdure e aroma di liquirizia
stima≈ 120 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Profiteroles di capasanta
Profiteroles de noix de pétoncle
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Waffle croccante
Gaufre croustillante, crème aux herbes, saumon fumé — crema alle erbe e salmone affumicato
stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati
Ostrica pochée
Huître pochée !
stima≈ 60 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Croc' di razza
Croc‘ d’aile de raie
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti saltati
Poêlée de crevettes juste à piquer — cottura rapida
stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Terra & Mare - Bocconcini
Anguilla affumicata e foie gras
Anguille fumée, tout simplement et foie gras de canard — semplicemente
stima≈ 180 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Petalo di capasanta
Pétale de Saint-Jacques crumble de magret fumé — crumble di petto d'anatra affumicato
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di salmone selvaggio
Pincée de radis noir, tartare de saumon sauvage — con un pizzico di ravanello nero
stima≈ 80 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ostrica pochée e filetto di manzo
Huître pochée, filet de bœuf au parfum d’Asie — con aroma d'Asia
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Duo di salicornia e astice blu
Duo de salicorne et homard bleu
stima≈ 85 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pezzi cocktail - Lato Terra & Mare - Caldi
Capasanta arrostita
Saint-Jacques rôtie, tuile de lard paysan — con tuile di lardo contadino
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Sapori lontani - Bocconcini
Sushi
stima≈ 60 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maki
stima≈ 70 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini nems di verdurevegetarian
Mini nems de légumes
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini acras
stima≈ 90 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberi in panatura di pan di spezie
Gambas enrobée de poudre de pain d’épices, trait de poire — con un tocco di pera
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Empanadas su misura
Empanadas sur-mesure
stima≈ 130 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di Tonno e sesamo
Tataki de Thon & sésame !
stima≈ 80 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di Merluzzo
Ceviche de Cabillaud
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Pezzi cocktail - Sapori lontani - Taglieri Wok
Sot-l’y-laisse di pollo
Sot-l’y-laisse de poulet au caramel d’arachide et Sichuan — al caramello di arachidi e Sichuan
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gamberetti
Crevettes, sauce berlugane — con salsa berlugane
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Orto - Bocconcini
Carote e agrumivegan, vegetarian
Carottes et agrumes
stima≈ 50 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio fresco e finocchio confitvegetarian
Fromage frais et fenouil confit
stima≈ 70 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Punta di asparago verdevegetarian
Pointe d’asperge verte sur un crémeux de noisettes — su crema di nocciole
stima≈ 90 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di melone Charentais e melone verdevegan, vegetarian
Duo de melon Charentais et melon vert dans une eau de pastèque — in acqua di anguria
stima≈ 40 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodoro cilieginovegetarian
Tomate cerise, fourrée au chèvre frais sur un biscuit Parmesan — ripieno di caprino fresco su biscotto al Parmigiano
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mela fondente di Noirmoutiervegetarian
Pomme fondante de Noirmoutier, crème légère note de Raifort — crema leggera al rafano
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Verdure in tempuravegetarian
Légumes en tempura
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Torta alle erbe e morchellevegetarian
Tarte aux herbes et morilles
stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mini wrapvegetarian
Mini wrap, crème des sous-bois et vieux parmesan — crema di funghi e parmigiano stagionato
stima≈ 130 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Orto - Cucchiai
Fave, noci del Brasile e blancmangervegetarian
Fève, noix du Brésil et blanc-manger
stima≈ 85 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Asparagi, parmigiano, gelatina di pistacchivegetarian
Asperge, parmesan, gelée de pistaches
stima≈ 70 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taboulé libanesevegan, vegetarian
Taboulé libanais
stima≈ 90 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pezzi cocktail - Lato Orto - Verrine
Sinfonia di crescione e prezzemolo, punta di formaggio frescovegetarian
Puissance de cresson et persil, pointe de fromage frais
stima≈ 60 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carciofo in due consistenze, tuile di grano saraceno al peperoncino d'Espelettevegetarian
Artichaut en deux textures, tuile de sarrasin au piment d'Espelette
stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piselli croccanti, scaglie di carota e vinaigrette al frutto della passionevegan, vegetarian
Petit pois croquant, éclats de carotte et vinaigrette passion
stima≈ 75 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pezzi cocktail - Lato Orto - Gazpacho
Pomodori, piselli, carote...vegan, vegetarian
Tomates, petits pois, carottes…
stima≈ 50 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pezzi cocktail - Lato Orto - Caldi
Tatin di pomodori, basilicovegetarian
Tatin tomates, basilic
stima≈ 140 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Samoussa di verdurevegetarian
Samoussa de légumes
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gli Atelier - Lato Terra - Il Grano Saraceno
Involtino di galette di grano saraceno - Prosciutto artigianale e formaggio
Roulé de galette de blé noir - Jambon artisanal et fromage
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Involtino di galette di grano saraceno - Erbe dell'orto e formaggiovegetarian
Roulé de galette de blé noir - Herbes potagères et fromage
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Involtino di galette di grano saraceno - Salmone
Roulé de galette de blé noir - Saumon
stima≈ 450 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Involtino di galette di grano saraceno - Verdurevegetarian
Roulé de galette de blé noir - Petits légumes
stima≈ 380 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Gli Atelier - Lato Terra - Il Manzo
Tartare rivisitata dal nostro Chef
Tartare revisité par notre Chef
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Plancha « razze bovine Charollais, Aubrac, Normande... »
Plancha « race à viande Charollais, Aubrac, Normande… »
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gli Atelier - Lato Terra - L'immortale foie gras
Terrina di foie gras d'anatra naturale, chutney di albicocche
Terrine de foie gras de canard nature, chutney d'abricot
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Terrina di foie gras e anguilla affumicata, condimento all'aglio nero e limone
Terrine de foie gras et anguille fumée, condiment ail noir et citron
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sfera di cioccolato, cuore ai frutti rossi
Sphère chocolat, cœur fruits rouges
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
Foie Gras scottato
Foie Gras poêlé
stima≈ 300 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gli Atelier - Lato Terra - L'Iberico
Prosciutto Iberico
Découpe de jambon ibérique, caviar de tomates vertes/rouges — con caviale di pomodori verdi e rossi, crostini all'olio d'oliva, tapenade, peperoni piquillos e chorizo
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Gli Atelier - La Trattoria
Vitello Tonnato
Carpaccio de veau Vitello Tonnato — Carpaccio di vitello
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assortimento di salumi italiani
Assortiment de charcuterie italienne, mortadelle, manzo, bresaola — mortadella, manzo, bresaola
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Variazione di carciofo bretonevegetarian
Déclinaison autour de l'artichaut breton
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Verdure marinate e grigliatevegetarian
Légumes marinés et grillés, escortés de stracciatella — accompagnate da stracciatella
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Caponatavegetarian
Caponata aux raisins frais et pignons de pin — con uva fresca e pinoli
stima≈ 260 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gli Atelier - Il Brasero
Gambaspescatarian
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Asticepescatarian
Homard
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Manzo maturato
Boeuf maturé
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pollame
Volaille
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Agnello
Agneau
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pluma Iberica
Pluma ibérique
stima≈ 510 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gli Atelier - Lato Mare - Il Mare Bretone
Merluzzo del Guilvinecpescatarian
Découpe de Cabillaud de ligne du Guilvinec juste confit — con lime, crema al limone ed erbe, tartare di sardine della Turballe e vongole
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Degustazione di ostrichepescatarian
Dégustation d’huîtres, tout simplement — con assortimento di pane di segale e pane di campagna
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Gli Atelier - Lato Mare - Il Tonno
Tatakipescatarian
Le tataki
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Sashimipescatarian
Le sashimi
stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Tartarepescatarian
Le tartare en vinaigrette de soja et sésame — con vinaigrette di soia e sesamo
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Brodo giapponese
Le bouillon japonisant
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gli Atelier - Lato Mare - Il Banco dell'Ostricatore
Ostriche della Maison Cadoretpescatarian
Dégustation d’huîtres de Bretagne de la Maison Cadoret — 2 ostriche n°3 Cadoret e 1 ostrica d'eccezione La Perle Noire
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gli Atelier - Lato Mare - Il Salmone
Salmone confitpescatarian
Découpe de Saumon juste confit — accompagnato da pane norvegese
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Degustazione di tartare di salmonepescatarian
Dégustation de tartare de saumon aux câpres et tobiko — con capperi e tobiko
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimipescatarian
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gli Atelier - Lato Mare - La Langoustine du Guilvinec
Langoustine scottatepescatarian
Langoustine juste saisie sur une plaque chauffante — al naturale o con duo di lardo paesano
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Langoustine alla maionesepescatarian
Langoustine mayonnaise tout simplement
stima≈ 310 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gli Atelier - Lato Mare - Profumi d'altrove
Capasanta alla planchapescatarian
Noix de Pétoncles à la plancha
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberetti in padellapescatarian
Poêlée de crevettes
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gli Atelier - Lato Orto - L'orto sole e freschezza
Gazpachovegan
Gaspacho de tomates, carottes ou petits pois (au choix) — di pomodori, carote o piselli (a scelta)
stima≈ 80 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravanelli croccanti al salevegetarian
Radis croc’ en sel et son "bar à beurre" — con "butter bar"
stima≈ 150 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ravanello nerovegan
Pincée de radis noir, fraîcheur de légumes aux agrumes — freschezza di verdure agli agrumi
stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Croc' vegetalevegan
Croc’ végétal, parfum d’iode, souvenir de voyage — con sentori di iodio
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tartare di cetriolivegan
Tartare de concombres, huile de menthe — con olio alla menta
stima≈ 90 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Toast croccante al pomodoro verdevegan
Toast croquant de tomate verte
stima≈ 160 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gli Atelier - Lato Orto - La Dolce Vita
Pomodorini locali scottativegetarian
Tomates cerises de notre région juste émondées, escortées de Stracciatella — con Stracciatella
stima≈ 280 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di pomodori giallivegetarian
Tartare de tomates jaunes, mozzarella di Bufala — con mozzarella di Bufala
stima≈ 260 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Burratavegetarian
Burrata escortée de pain Focaccia frotté au basilic — con pane Focaccia strofinato al basilico
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Acqua di pomodorivegan
Eau de tomates infusées au basilic — infusa al basilico
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sfoglia al pomodorovegetarian
Feuilleté à la tomate, crumble d’herbes — con crumble di erbe
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Gli Atelier - Lato Orto - La parentesi intorno all'uovo
Uovo confitvegetarian
Œuf juste confit, mouillette toastée — con toast
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo mimosavegetarian
Œuf mimosa
stima≈ 190 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo di quaglia al tegamino
Œuf de caille juste au plat agrémenté de notre fameux bacon artisanal — con bacon artigianale
stima≈ 210 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo di quaglia barzottovegetarian
Œuf de caille mollet, crème de pignons de pin — con crema di pinoli
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tortilla alle erbevegetarian
Tortilla aux herbes, champignons… — con funghi
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gli Atelier - Lato Orto - Il Risotto
Risotto natura
Risotto nature, crème de sous bois, jambon ibérique — crema di sottobosco e jamón ibérico
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
La Carta - Amuse-bouche
Cappuccino di foie gras
Crème des sous bois, cappuccino de foie gras — con crema di sottobosco
stima≈ 210 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostrica di marepescatarian
Huître de pleine Mer, ébouillantée d’une infusion de langoustines aux notes de vanille — scottata con infusione di astice e note di vaniglia
stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Panna Cotta di parmigiano
Panna Cotta de parmesan et tuile de Jambon Ibérique, gel de tomates au basilic — tuile di jamón ibérico e gel di pomodoro al basilico
stima≈ 190 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Frammenti di favevegan
Éclats de fèves, infusion corsée de cresson et persil, copeaux d’asperges vertes — infusione di crescione e prezzemolo, scaglie di asparagi verdi
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Savarin di verdurevegetarian
Savarin de légumes, nuage de chlorophylle — nuvola di clorofilla
stima≈ 160 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Couteaux alla persilladepescatarian
Couteaux en persillade — con aglio e prezzemolo
stima≈ 140 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Velouté di asparagi bianchivegetarian
Velouté d’asperges blanches, pointe d’agrumes, écume gourmande — tocco di agrumi e schiuma gourmet
stima≈ 150 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di merluzzo confitpescatarian
Carpaccio de cabillaud juste confit, framboise fraîche, vinaigrette citronnée — lamponi freschi e vinaigrette al limone
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Espuma di patatepescatarian
Espuma de pomme de terre, pickles d’oignon, poisson de Loire légèrement fumé — pickles di cipolla e pesce della Loira leggermente affumicato
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di salmone Label Rougepescatarian
Ceviche de saumon Label Rouge, œuf de tobiko, câpre à queue et raisins frais — uova di tobiko, capperi a coda e uva fresca
stima≈ 160 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Duo di tonno rosso e filetto di manzo
Duo de thon rouge et filet de boeuf, sésame et vinaigrette japonisante — sesamo e vinaigrette giapponese
stima≈ 210 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
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65veggie
scorestima
scorestima
Molti stuzzichini vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre un Plateau Végétarien e vari stuzzichini come la torta al parmigiano e tartufo. Le opzioni vegane includono il taboulé libanais e il gaspacho.
46 piatti vegetariani e 12 vegani su 77
74dia
scorestima
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Molti antipasti a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre un'ampia gamma di opzioni ricche di proteine. I cocktail e i workshop propongono molti piatti con pochi carboidrati.
132 adatti ai diabetici · 154 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- La ville en pierre 5, 44460 Avessac
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33299710102 contact@edouardset.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edouardset.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %
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