Le Moutardier du Pape
15 Place du Palais, 84000 Avignon
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
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Menu du Palais (Servi midi et soir)
Entrée + Plat
42.00
Palace Menu (Starter + Main)
Plat + Dessert
42.00
Palace Menu (Main + Dessert)
Entrée + Plat + Dessert
49.00
Palace Menu (Starter + Main + Dessert)
Entrées / Starters
Melanzane auberginevegetarian
14.00
Eggplant with Smoked Espuma — Aubergine, crème fumée, pistou tomate basilic, brousse, huile de persil, parmesan / Eggplant - smoked espuma - tomato and basil pistou - fresh brousse cheese - parsley oil - Parmesan
Tataki de Thon rouge Méditerrannée
18.00
Mediterranean Tuna Tataki — Tataki de Thon rouge Méditerrannée - sauce soja - gingembre - pousses de moutarde / Mediterranean Tuna tataki- soja sauce - ginger - Mustard cress
Plats / Main course
Noix d'Entrecôte Angus affinée fumée, cuisson au "Kamado"
30.00
Smoked Angus Ribeye — Noix d'entrtrecôte Angus affiné, fumée et grillée, servie avec un jus de viande corsé / Dry-aged Angus beef smoked and "kamado" grilled - rich jus
Pêche sauvage du jourpescatarian
32.00
Catch of the Day — Poisson sauvage selon arrivage / Catch of the day
Formules
Entrée + Plat
32.00
Set Menu (Starter + Main)
Plat + Dessert
32.00
Set Menu (Main + Dessert)
Entrée + Plat + Dessert
39.00
Set Menu (Starter + Main + Dessert)
Entrées / Starters
Baba Ganoushvegan
14.00
Caviar d'aubergines – herbes aromatiques – grenade - huile d'olive - Pinsa / Eggplant caviar – aromatic herbs - pomegranate – olive oil - Pinsa bread
Tomates anciennes crème de burrata maisonvegetarian
16.00
Heirloom Tomatoes with Burrata — Tomates anciennes, crème de Burrata maison, caramel acidulé de tomates, basilic, / Heirloom tomatoes – homemade creamed burrata – tangy tomato caramel – basil
Plats / Main course
Le burger du Moutardier du Pape
22.00
Moutardier du Pape Burger — Pain brioché, confit d'oignon, comté, mayonnaise condimentée, tomate, steak, poitrine fumée / Brioche bun – onion confit – Comté cheese – seasoned mayonnaise – tomato – beef patty - bacon
Quasi de veau
26.00
Roasted Veal Loin — Primeurs du jardin, champignons et lards de Bigorre, jus aux cèpes / Veal loin medallion roasted, garden vegetables, Bigorre bacon and porcini mushrooms jus
Pâtes à la crème de truffe
23.00
Truffle Cream Pasta — Pâtes à la crème de truffe, roquette, chiffonade de champignons de Paris et jambon blanc, parmesan / Pasta with truffle cream – rocket salad – button mushrooms – cooked ham – parmesan
Tataki de Thon rouge Méditerrannée
28.00
Mediterranean Tuna Tataki — Tataki de Thon rouge Méditerrannée - sauce soja – gingembre – pousses de moutarde / Mediterranean Tuna tataki– soja sauce – ginger – Mustard cress
Tomates anciennes - burratavegetarian
20.00
Heirloom Tomatoes with Burrata — Tomates anciennes, Burrata, caramel acidulé de tomates, basilic, Heirloom tomatoes - homemade creamed burrata - tangy tomato caramel - basil
La Grande Tartinevegetarian
20.00
The Grand Tartine — Pain Mains - Avocat - Crème cure - Zests de citron - jaune d'oeuf confit - Comté Cornbread - cultured cream - lemon zest - cured egg yolk - aged Comté cheese
Planche de Charcuteries artisanales/ Artisanal Charcuterie board
20.00
Artisanal Charcuterie Board
Planche de Fromages/ Cheeses board “Maison Olivier”vegetarian
20.00
Cheese Board
Planche Mixte - Cheese and Charcuterie
30.00
Mixed Cheese and Charcuterie Board
Burger Frites fraîches - Burger and fresh Fries
22.00
Burger and Fries — Pain brioché, confit d'oignon, comté, mayonnaise condimentée, tomate, steak, poitrine fumée Brioche bun - onion confit - Comté cheese - seasoned mayonnaise - tomato - beef patty - bacon
Menu Enfant (12 ans)
Menu Enfant (12 ans)
15.00
Kids Menu — Produits frais, poisson ou viande, Frites, Pâtes, Légumes Une Boisson, Sirop, Pepsi, Jus de fruit...
Les Accompagnements / Sides
Frites fraîches maison croustillantes - Fresh French friesvegan
Fresh Fries
Tian de légumes provençaux confit Slow-cooked vegetable tianvegan
Provençal Vegetable Tian
Mélange de salade aux légumes de saison Mixed salad with seasonal vegetablesvegetarian
Seasonal Mixed Salad
Risotto IGP Camargue crémeux au parmesan Parmesan risotto IGP Camarguevegetarian
Camargue Parmesan Risotto
Les Desserts / Desserts
Vacherin déstructurévegetarian
12.00
Deconstructed Vacherin — Meringue au citron noir, coco, mangue, fruit de la passion, glace exotique et crème montée vanille Black lemon meringue - coconut - mango - passion fruit - exotic ice cream - vanilla whipped cream
Chocolatvegetarian
12.00
Chocolate Dessert — Finger sable, crémeux Chocolat noir, malto chocolat, gel framboise Shortbread finger - chocolate ganache - rawsberry gel
La belle coupe de glaces artisanalesvegetarian
4.00
Artisanal Ice Cream Selection — Vanille - Chocolat - Caramel beurre salé - Café - Yaourt - Pistache - Fraise - Pêche verveine - Citron basilic - Coco - Mangue - Passion - Abricot
La fraise de l'abeillevegetarian
13.00
Honey and Strawberry Dessert — Fraises, caramel de fraise acidulé, crème fouettée au miel de Provence et tuile pistache Strawberries - tangy strawberry caramel - Provence honey whipped cream - pistacchio tulle
Éclair Poire - Verveinevegetarian
12.00
Pear and Verbena Éclair — Éclair Poire - Verveine - Gel poire - brunoise de poire - ganache verveine Pear and verbena Éclair - Pear and verbena gel - diced pear - verbena whipped ganache
Fromages affinésvegetarian
13.00
Matured Cheeses — Selection of matured cheeses
Café gourmand maison
13.00
Gourmet Coffee — Gourmet coffee served with assorted mini desserts
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- 15 Place du Palais, 84000 Avignon
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33490853476
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoutardierdupape.fr/
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