Zum Fischer - Baabe, Bollwerkstraße

Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe

orari non ancora noti

seafood restaurant€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SUPPEN

Fischsoljanka

7.50

fish solyanka — E, B

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Klare Fischsuppe mit Einlage

7.30

clear fish soup — E, B

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

VORSPEISEN

Heringsbrot

6.90

herring bread — Pfefferheringsfilet, Zwiebeln, und Gurke

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Brot

8.90

cured or smoked salmon on bread — mit Honig Senf Dip

stima≈ 340 kcal26 g di carboidrati

Graved Lachs oder kaltgeräucherter Lachs auf Reibekuchen

8.90

cured or smoked salmon on potato pancakes — mit Poseritzer Kräuterquark

stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati

Matjesbrot

7.90

matjes bread — nach Art des Hauses

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

Heringssalat

7.90

herring salad on bread — nach Art des Hauses auf frischem Brot

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

SALAT

Kleiner Salattellervegetarian

7.90

small salad plate — verschiedene Salatvariation

stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

HERING

Süß-sauer eingelegte Bratheringe

15.90

sweet and sour fried herring — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati

Rollmöpse nach Omas Rezept

13.90

rollmops — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Pfeffer-Heringsfilet

15.90

peppered herring fillet — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Heringsteller

19.90

herring platter — verschiedene Heringsvariationen mit Bratkartoffeln

stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati

Marinierte Heringsfilets in Kräutersoße

15.90

marinated herring fillets in herb sauce — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 710 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

Heringsfilet nach Matjesart

16.90

matjes style herring fillet — mit Kräutersoße, Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 730 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

3 frisch gebratene Heringe

14.90

fried herring — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati

FISCHFILETS

Dorschfilet (Kabeljau) gebraten

21.90

fried cod fillet — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage

stima≈ 760 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Dorschfilet (Kabeljau) gedünstet

21.90

steamed cod fillet — mit Salzkartoffeln, Senfsoße und Salatbeilage

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Hecht gebraten

20.90

fried pike — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage

stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65

Hecht gedünstet

20.90

steamed pike — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage

stima≈ 560 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

Lachsfilet gebraten

22.90

fried salmon fillet — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 810 kcal42 g di carboidrati

Lachsfilet gedünstet

22.90

steamed salmon fillet — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Brasse gebraten

17.90

fried bream — mit Bratkartoffeln, Queller-Kräuterbutter-Mischung aus verschiedenen Gartenkräutern und Salatbeilage

stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Bandnudeln mit Pesto

22.30

spelt noodles with pesto and salmon — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl, mit gebratenem Lachsfilet

stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72

Bandnudeln mit Blattspinat

22.90

spelt noodles with spinach and salmon — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl, in Sahnesoße und gebratene Lachsstücke

stima≈ 820 kcal52 g di carboidratiequilibrato 70

FISCHKLASSIKER

Ostseeflunder gebraten

18.90

fried Baltic flounder — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Ostseeflunder gedünstet

19.30

steamed Baltic flounder — mit Salzkartoffeln, Dillsoße und Salatbeilage

stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Hausgemachte Fischfrikadellen

15.90

fish cakes — mit Bratkartoffeln, Poseritzer Kräuterquark und Salatbeilage

stima≈ 680 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Fischkochklops „Königsberger Art“

15.90

Königsberg fish cakes — mit Salzkartoffeln, Kapernsoße und Rote-Bete-Salat

stima≈ 550 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Backfisch

18.00

fried fish — mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

AAL

Aal in Gelee

24.90

eel in jelly — nach Art des Hauses mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Aal gebraten

24.90

fried eel — mit Bratkartoffeln

stima≈ 750 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Aal gedünstet

24.90

steamed eel — mit Salzkartoffeln und Dillsoße

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

FÜR LANDMATROSEN

Schweinefilets

19.90

pork fillet with mushrooms — mit Champignons, Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 720 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Hausmachersülze

15.90

house-made sülze — mit Bratkartoffeln und Kräutersoße

stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Putengeschnetzeltes

15.90

turkey strips — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85

VEGAN / VEGETARISCH

Veganer Tellervegan

17.90

vegan plate — 2 Gemüseschnitzel mit Salzkartoffeln, Kaisergemüse und veganer Hollandaise

stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74

Bandnudeln vegetarischvegetarian

14.90

vegetarian spelt noodles — Nudeln aus Bio-Dinkelmehl in Spinat-Sahnesoße

stima≈ 610 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

DESSERT

Sanddorndessert

3.90

sea buckthorn dessert — mit Krokant von der Rügener Inselfrische aus Poseritz

stima≈ 280 kcal35 g di carboidrati

Spaghettieis

3.40

spaghetti ice cream — mit Erdbeersoße

stima≈ 250 kcal32 g di carboidrati

Auszug aus unserer Speisekarte

Ostseeflunder gebraten

fried Baltic flounder — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Süß-sauer eingelegter Brathering

sweet and sour fried herring — nach Art des Hauses, Salzkartoffeln und Salatbeilage

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65

Hausgemachte Fischfrikadellen

fish cakes — mit Bratkartoffeln und Poseritzer Kräuterquark und Salatbeilage

stima≈ 710 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bandnudeln mit Blattspinat

spelt noodles with spinach and salmon — in Sahnesoße und gebratenen Lachs

stima≈ 780 kcal55 g di carboidratiequilibrato 72

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Info pratiche

Indirizzo: Bollwerkstraße 6, 18586 Baabe
Orari: non ancora noto
Contatti: +493830386428
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfischer.de/

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