Klosterküche Bad Doberan

Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan

Aperto ora · fino alle 21:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti e Spuntini

Insalata della Cucina del Monasterovegetarian

11.90

Salatteller aus der Klosterküche — Cuori di Romana, formaggio di montagna, pomodorini, barbabietola, crostini e semi di girasole tostati

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Insalata della Cucina del Monastero

2.90

Salatteller aus der Klosterküche mit knusprig gebackenen Garnelen — Con gamberetti fritti croccanti

stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Dippers di Patatine al Formaggio di Montagnavegetarian

8.90

Cremige Bergkäse – Dippers - Pommes — Con maionese al tartufo e aglio nero, cipollotti e panna acida all'erba cipollina

stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati

Formaggio di Capra al Forno in Crosta di Nocciolevegetarian

9.90

Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskruste — Con rucola marinata, salsa di mirtilli rossi allo sherry e ciabatta

stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati

Formaggio di Capra al Forno in Crosta di Nocciolevegetarian

14.90

Gebackener Ziegenkäse in Haselnusskruste — Con rucola marinata, salsa di mirtilli rossi allo sherry e ciabatta

stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati

Zuppetta di Pesce al Pomodoro

10.90

Tomatisiertes Fischsüppchen — Con filetto di eglella, verdure di stagione, velouté spumosa, ciabatta e panna acida alle erbe

stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 70

Ragoût fin di Vitello gratinato al Gouda

11.90

Würzfleisch vom Kalb (Ragoût fin) mit Gouda gratiniert — Accompagnato da fette di brioche al burro fatta in casa

stima≈ 520 kcal35 g di carboidrati

Specialità di Stagione

Gulasch di Coscia di Capriolo

24.90

Gulasch von der Rehkeule — Con champignon, canederli di formaggio saltati, salsa di mirtilli rossi e insalata di cetrioli alla crema

stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72

Tagliarini in Salsa di Pomodoro e Pannavegetarian

15.90

In Tomatenrahmsauce geschwenkte Tagliarini — Con verdure mediterranee, rucola, Grana Padano e maionese al tartufo e aglio nero

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67

Piccata di Petto di Pollo al Parmigiano

22.90

Gebratene Piccata von der Hähnchenbrust in Parmesan - Eihülle — Con tagliarini in salsa di pomodoro e panna, verdure mediterranee e rucola

stima≈ 740 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77

Spätzle agli Spinaci fatti in casavegetarian

17.90

Vegetarische, hausgemachte Spinatspätzle — Con formaggio di montagna, cipolle croccanti e insalata di cetrioli alla crema

stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Filetto di Luccio Perca

25.90

Gebratenes Zanderfilet — Con granella di limone e capperi, velouté su zucchine e pomodorini, e purè di patate all'aneto

stima≈ 610 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Filetti di Matjes alle Tre Erbe

19.90

Drei Kräuter - Matjesfilets nach „Norddeutscher Art“ — Alla maniera nord-tedesca con salsa Hausfrau, patate rosolate con pancetta e cipolle

stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di Eglella in Panatura al Limone e Erbe

23.90

Gebratenes Rotbarschfilet in Zitonen - Kräuterpanade — Con cetrioli in salsa di senape di Digione e tortini di patate e prosciutto

stima≈ 630 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Cotoletta di Sedano al Misovegan

18.90

Gebratenes Miso – Sellerieschnitzel — Con champignon saltati, tortini di patate rosolate e crema vegana di mirtilli rossi

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Specialità di Manzo

Cotoletta di Filetto di Manzo alla Birra del Monastero

25.90

Klosterbierschnitzel vom Rinderrücken — Manzo marinato alla birra, vinaigrette limone e capperi, salsa al vino rosso e fagiolini alla pancetta

stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Guancia di Manzo Stufata

25.90

Geschmorte Rinderbacke — In salsa al vino rosso con cipolle croccanti, carote burrate e tortino di patate e formaggio di montagna

stima≈ 690 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73

Burger di Manzo Doberaner Münster

18.90

Doberaner Münster - Burger vom norddeutschen Rinderhack — Con mozzarella di bufala, crema di prosciutto Serrano, pane Laugen, relish di cetriolini, rucola e BBQ

stima≈ 850 kcal58 g di carboidrati

Dippers di Patatinevegetarian

4.90

Dippers – Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise — Con ketchup o maionese

stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati

Dippers di Patatine al Formaggio di Montagnavegetarian

7.50

Cremige Bergkäse – Dippers mit Schnittlauchschmand — Con panna acida all'erba cipollina

stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Röstitaler frittivegetarian

5.90

Vier gebackene Röstitaler mit Schnittlauchschmand — Quattro Röstitaler fritti con panna acida all'erba cipollina

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Caesar Salad

5.90

kleiner Cesarsalad — Piccola insalata Caesar

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Bistecche

Rumpsteak di vitello

32.90

250g Rumpsteak vom norddeutschen Jungrind — 250g di vitello del Nord della Germania, cottura media, con Caesar salad, burro Kloster e sale al timo

stima≈ 720 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Entrecôte di vitello

32.90

250g Entrecôte vom norddeutschen Jungrind — 250g di vitello del Nord della Germania, cottura media, con Caesar salad, burro Kloster e sale al timo

stima≈ 810 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Patate rosolatevegan

5.90

Röstkartoffeln

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

Salsa al vino rosso

3.90

Rotweinsauce

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Panna acida all'erba cipollinavegetarian

2.00

Schnittlauchschmand

stima≈ 110 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Ciabatta con panna acidavegetarian

4.50

3 Scheiben Ciabatta mit Schmand — 3 fette di ciabatta con panna acida

stima≈ 410 kcal45 g di carboidrati

Gamberi fritti

2.90

gebackene Garnelen

stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Purè di patatevegetarian

4.90

Kartoffelstampf

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Insalata di cetrioli alla cremavegetarian

3.90

Rahmgurkensalat

stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Dessert

Crème Brûlée alla vaniglia

9.90

Vanille - Crème Brûlée — Con sorbetto di olivello spinoso e pesca e brownie al cioccolato

stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26

Parfait al cioccolato bianco

9.90

Weißes Schokoladenparfait mit Waldbeerragoût — Con ragù di frutti di bosco, nocciole caramellate ed espuma di eggnog

stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 29

Torte e dolci fatti in casa

5.50

Hausgebackene Kuchen & Torten – Tagesangebot — Offerta del giorno

stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31

Menu Bambini

Nuggets di pollo fritti

7.90

Gebratene Hähnchennuggets — Con salsa besciamella, carotine e purè di patate al burro

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65

Pasta al pomodoro e parmigianovegetarian

7.90

Nudeln in Tomatensauce & Parmesan

stima≈ 480 kcal75 g di carboidrati

Patatine a barchetta (porzione bimbi)vegan

5.90

Kinderportion Schiffchenpommes

stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati

Gelato

2.00

1 Kugel Eis – Vanille oder Schokolade — 1 pallina alla vaniglia o cioccolato, opzionalmente con granella

stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati

Menu Degustazione della Cucina del Monastero

Menu degustazione Klosterküche

34.90

Klosterküche - Probiermenü — 1. Vellutata di pomodoro con gambero fritto, 2. Guancia di manzo stufata con patate rosolate

stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati

Torte da Ordinare per Casa

Torta di meringa e uva aggrappata

55.00

Stachelbeer - Baiser - Torte

stima≈ 450 kcal62 g di carboidratipesante 31

Käsekuchen

45.00

stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 35

Torta di panna acida e mandarino

55.00

Mandarine - Schmand - Torte

stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 36

Questo menù è ancora corretto?

76veggie
scorestima

Piatti vegetariani sostanziosi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gli spätzle agli spinaci con formaggio di montagna o una cotoletta di sedano al miso. Ci sono anche antipasti come il formaggio di capra al forno in crosta di nocciole.

18 piatti vegetariani e 3 vegani su 43

68dia
scorestima

Carne e pesce a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine. Bistecche e piatti di pesce sono adatti a chi controlla i carboidrati.

15 adatti ai diabetici · 43 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Beethovenstr. 19, 18209 Bad Doberan
Orari: lun11:30–21:00
mar11:30–21:00
mer11:30–21:00
gio11:30–21:00
ven11:30–21:00
sab11:30–21:00
domchiuso
Contatti: +038203647201 anfrage@klosterkueche-doberan.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), klosterkueche-doberan.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 95 %

Sei il titolare di Klosterküche Bad Doberan? Rivendica il tuo locale.