Restaurant Utspann - Bad Fallingbostel, Quintusstraße
Quintusstraße 13, 29683 Bad Fallingbostel
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 22 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 22 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Zuppe e Antipasti
Zuppa di pomodoro, carote e zenzero
7.20
Tomate- Karotten- Ingwersuppe — ½ litro
stima≈ 180 kcal28 g di carboidratiequilibrato 67
Zuppa nuziale di Fallingbostel
7.50
Fallingbosteler Hochzeitsuppe — ½ litro con polpettine, frittata di latte e asparagi
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caprino al fornovegetarian
13.90
Gebackener Ziegenkäse — con miele della brughiera, insalata mista e baguette alle erbe
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratipesante 41
Spiedino di gamberi saltati
12.90
Gebratener Garnelenspieß — con dip al peperoncino fatto in casa, pane all'aglio e contorno di insalata
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Piatto di insalata Utspannvegetarian
5.50
Utspann Salatteller — verdure crude e insalata con condimento di senape ai fichi, crostini e semi
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatti Principali
Schnitzel di pollo in crosta di cornflakes
21.50
Hähnchenschnitzel im Cornflakesmantel — con salsa al curry e frutta fresca
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Jägerschnitzel
19.90
con patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Wiener Schnitzel di maiale
19.90
Wiener Schnitzel vom Schwein — con verdure saltate, salsa olandese e patatine fritte
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Filetto di maiale
23.50
Schweinefilets mit Champignonrahmsauce, Herzoginkartoffeln und Salat — con salsa cremosa ai funghi, patate duchesse e insalata
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di trota lacustre di Jarlingenpescatarian
23.90
Kross gebratenes Lachsforellenfilet aus Jarlingen — con burro alle mandorle, patate della brughiera e insalata mista
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schnuckenburger
21.90
carne di pecora Heidschnucke in bun rustico con camembert, pera, mirtilli rossi, rucola e patatine fritte
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Filetti di Matjespescatarian
19.90
Matjesfilets mit Apfel- Zwiebelsauce & Bratkartoffeln — con salsa di mele e cipolle e patate saltate
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Sauerfleisch
18.90
con salsa remoulade fatta in casa e patate saltate
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Grande insalata Utspann con straccetti di tacchino
16.50
Großer Utspann-Salat mit gebratenen Putenbruststreifen — verdure crude e insalata con condimento di senape ai fichi, semi di girasole e baguette alle erbe
stima≈ 580 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Grande insalata Utspann con formaggio di pecoravegetarian
17.50
Großer Utspann-Salat mit Schafskäse, gebratenen Champignons & Chilidip — con funghi saltati, dip al peperoncino, condimento di senape ai fichi, semi di girasole e baguette alle erbe
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
Per i nostri piccoli ospiti
Nuggets di tacchino
7.80
Puten Nuggets mit Pommes frites — con patatine fritte
stima≈ 550 kcal45 g di carboidrati
Piccolo Cavaliere
8.50
Kleiner Reiter: Schnitzel mit Kroketten und Gemüsebeilage — Schnitzel con crocchette e contorno di verdure
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Menù del Giorno
Cordon bleu
14.50
con olandese al pomodoro e spezie, piselli o patatine fritte
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Stufato di piselli
8.50
Erbseneintopf — con würstel di Vienna e pane
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Currywurst
11.50
con patatine fritte o contorno di insalata
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Heidschnuckenknipp
13.90
patate della brughiera, purea di mela, cetriolini
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bistecca di pollo
14.50
Hähnchensteak — burro alle erbe, broccoli, gratin di patate
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Funghi in crema alle erbevegetarian
12.50
Pilze in Kräuterrahm — pane tostato, insalata
stima≈ 580 kcal30 g di carboidrati
Filetto di manzo
14.50
Rinderfiletspitzen — Spätzle, insalata
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Filetto di merluzzo vaporepescatarian
14.50
Gedämpftes Seelachsfilet — salsa burro al limone, riso aromatico, insalata
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67
Zuppe
Cappuccino di zuccavegetarian
7.50
Kürbiscappuccino — crema di zucca Hokkaido con panna, semi di zucca e olio
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Datteri in pancetta speziata
10.70
Datteln im Gewürzspeck — insalata con condimento di senape ai fichi, insalata di barbabete e semi tostati
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Flammkuchen Classico
12.90
Flammkuchen als Vorspeise / zum Teilen, in die Tischmitte Klassisch — antipasto da condividere
stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati
Flammkuchen Vegetarianovegetarian
13.90
Flammkuchen als Vorspeise / zum Teilen, in die Tischmitte Vegetarisch — antipasto da condividere
stima≈ 780 kcal85 g di carboidrati
Flammkuchen ai Gamberettipescatarian
14.90
Flammkuchen als Vorspeise / zum Teilen, in die Tischmitte Garnele — antipasto da condividere
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
Piatti Principali
Heidschnuckenknipp
19.90
con cipolle stufate e purea di mela
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Arrosto di Heidschnucken
27.90
Zart geschmorter Heidschnuckenbraten — con funghi selvatici e pesca ripiena
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Cotoletta di lombo di maiale
19.90
Knusprige Schnitzel vom Schweinerücken — con salsa olandese e limone
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cotoletta di lombo di maiale "Jäger"
19.90
Knusprige Schnitzel vom Schweinerücken „Jäger“ — con salsa cremosa ai funghi
stima≈ 820 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta di lombo di maiale "Bauerschnitzel"
19.90
Knusprige Schnitzel vom Schweinerücken „Bauerschnitzel“ — con pancetta, cipolla e cetriolini
stima≈ 880 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bistecca di pollo in crosta di erbe
21.50
Hähnchensteak mit Kräuterkruste — con quark alle erbe
stima≈ 620 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di maiale (porzione senior)
20.20
Schweinefilets als Seniorenteller — con salsa cremosa ai champignon
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bistecca di Roastbeef (260 g)
35.00
Herrensteak vom Roastbeef (260 g) — con verdure di cipolla e champignon e burro alle erbe
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bistecca Lady (150 g)
27.00
Ladysteak (150g) — con verdure di cipolla e champignon e burro alle erbe
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Classici
Filetti di Matjespescatarian
19.50
Matjesfilets mit Apfel- Zwiebelsauce & Bratkartoffeln — con salsa di mele e cipolle e patate saltate
stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Sauerfleisch
17.50
con salsa remoulade fatta in casa e patate saltate
stima≈ 720 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
Vegetariano & Vegan
Schnittlauch-Serviettenplätzchenvegetarian
18.50
Schnittlauch- Serviettenplätzchen — con funghi champignon, cipolle stufate, pesto al basilico, salsa di pomodori speziata, parmigiano e insalata mista
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
Curry di lenticchie (Vegan)vegan, vegetarian
18.50
Linsencurry (Vegan) — con ceci, dadini di verdure, cocco, insalata di cavolo e carote e riso aromatico
stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 78
Burger vegetarianovegetarian
18.50
Vegetarischer Burger mit Biorührei und hausgemachtem Pesto — con uova bio strapazzate, pesto fatto in casa, rucola e patatine fritte
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Burger
Kutscherburger
21.50
manzo in bun rustico con maionese Cajun, cheddar, scalogno dijone-balsamico, relish di cetrioli, rucola e patatine
stima≈ 920 kcal72 g di carboidrati
Insalate & Flammkuchen
Grande insalata Utspann con straccetti di pollo
16.50
Großer Utspann-Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen & Chilidip — verdure crude e insalata con condimento di senape e fichi, semi di girasole e baguette alle erbe
stima≈ 540 kcal48 g di carboidratiequilibrato 76
Grande insalata Utspann con spiedino di gamberettipescatarian
16.50
Großer Utspann-Salat mit gebratenem Garnelenspieß & Chilidip — verdure crude e insalata con condimento di senape e fichi, semi di girasole e baguette alle erbe
stima≈ 510 kcal46 g di carboidratiequilibrato 76
Flammkuchen Camembertvegetarian
13.90
Ofenfrische Flammkuchen „Camembert“ — con pesche e mirtilli rossi
stima≈ 680 kcal62 g di carboidrati
Cucina del Cocchiere
Kutscheressen
zuppa di prezzemolo, patate bollite con quark alle erbe e pancetta, arrosto croccante
stima≈ 980 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69
Tavola Colorata della Germania del Nord
Tavola mista nord-tedesca
Norddeutscher bunter Tisch — filetti di Matjes, Heidschnucken-knipp con cipolle stufate, Sauerfleisch con remoulade
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Tour dell'Asparago
Spargel satt
asparagi freschi della brughiera, patate al prezzemolo, hollandaise, burro fuso, uova bio e prosciutto affumicato
stima≈ 850 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74
Delizie di Schnitzel
Schnitzelvergnügen
Schnitzel in varianti: Jäger, Paprika, Cordon bleu, Curry e Bauernart con insalata e patate saltate
stima≈ 1300 kcal95 g di carboidrati
Compleanno dei Bambini
Kinderkuchenvegetarian
Flammkuchen per bambini
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Nuggets e patatine
Nuggets und Pommes — Nuggets di pollo con patatine fritte
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Varietà di Flammkuchen
Varietà di Flammkuchen
Flammkuchenvielfalt mit bunten Salatmollen — selezione di Flammkuchen saporiti, piccanti, vegetariani e dolci con insalate miste
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidratipesante 42
Viaggio del Cavolo Riccio
Grünkohl satt
cavolo riccio con Bregenwurst di maiale e Heidschnucke, carne affumicata, Kasseler, patate bollite e saltate
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
Banchetto di Oca/Anatra
Oca satt
Gans satt — Petto e coscia con frutta cotta, cavolo rosso, cavolini di Bruxelles, canederli e patate bollite
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Anatra satt
Ente satt
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 74
Offerta Culinaria "In Viaggio"
Caffè e Butterkuchenvegetarian
Kaffee und hausgebackener Butterkuchen — Caffè e torta al burro fatta in casa
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 34
Kutscherbuffet
Coscia di pollo, cotoletta e polpette con insalata di patate, remoulade e baguette fresca
stima≈ 1100 kcal70 g di carboidrati
Lüneburger Heidjerschmaus
Ragù di agnello Heidschnucken con fagiolini e patate. Dessert al quark con ciliegie. Roast beef al Borgogna con verdure
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 43
Ragù di Currywurst
Currywurst-Ragout mit ofenfrischem Baguette — Con baguette fresca dal forno
stima≈ 750 kcal55 g di carboidrati
Zuppa di piselli saporita
Deftiger Erbseneintopf mit ofenfrischem Baguette — Con baguette fresca dal forno
stima≈ 600 kcal75 g di carboidratiequilibrato 90
Zuppa di gulasch
Gulaschsuppe mit ofenfrischem Baguette — Con baguette fresca dal forno
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Utspann-Partysuppe
Utspann-Partysuppe mit ofenfrischem Baguette — Zuppa per feste con baguette fresca dal forno
stima≈ 500 kcal50 g di carboidrati
Schlaraffenland
Salsicce croccanti, formaggi e pretzel freschi
stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati
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Diversi piatti principali vegetariani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un burger vegetariano con uova strapazzate bio o un curry di lenticchie con cocco e riso. C'è anche una flammkuchen vegetariana con formaggio di pecora e pesto al basilico.
14 piatti vegetariani e 1 vegani su 70 · 1 stima
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Opzioni proteiche e bistecche
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Le bistecche e i filetti sono ottime opzioni.
18 adatti ai diabetici · 70 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Quintusstraße 13, 29683 Bad Fallingbostel
- Orari
- lun12:00–13:45, 13:45–17:30, 17:30–22:00marchiusomerchiusogio12:00–13:45, 13:45–17:30, 17:30–22:00ven12:00–13:45, 13:45–17:30, 17:30–22:00sab12:00–13:45, 13:45–17:30, 17:30–22:00dom12:00–13:45, 13:45–17:30, 17:30–22:00Öffnungszeiten ab 15. April 2026. Bestellung bis ca. 20.45 Uhr. Montag, Donnerstag & Freitag zusätzliche Mittagstischangebote. Für Familienfeiern oder Ausflüge öffnen wir gerne auch schon früher.
- Contatti
- +4951622114 info@utspann.info
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), utspann.info/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 80 %
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