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Kohler's Brasserie Jedermann

Fronhof 2, 37581 Bad Gandersheim

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Snack e Contorni
Cole Slaw
3.50
Insalata americana di cavolo bianco e carote
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patate al Parmigiano
4.80
Parmesankartoffeln — Patatine novelle, aglio, prezzemolo, parmigiano, aioli
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bastoncini di Patate
4.80
Kartoffelstäbchen — Fritti, sale al parmigiano e basilico, aioli
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Pane all'Aglio
5.50
Knoblauchbrot — Burro, parmigiano, formaggio, aglio, erbe, aioli
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Schnitzel
Brasserie Schnitzel
18.90
Cotoletta di maiale, limone, hollandaise al peperoncino, insalata mista, bastoncini di patate
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Schnitzel Mediterraneo
19.90
Mediterranes Schnitzel — Cotoletta di maiale, limone, pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, patate al parmigiano, aioli
stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kuhjung Schnitzel gratinato
19.90
Kuhjung Schnitzel gratiniert — Cotoletta di maiale, prosciutto Serrano, camembert, mirtilli rossi, insalata mista, bastoncini di patate, aioli
stima≈ 1050 kcal48 g di carboidrati
Tennessee Schnitzel
21.50
Cotoletta di maiale, pulled pork, salsa barbecue, insalata mista, bastoncini di patate, aioli
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Classici
Brasserie Currywurst
10.40
Currywurst 240g, salsa curry fatta in casa, bastoncini di patate "Brasserie Style"
stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati
Sandwich
Le Cochon (Pane classico)
17.50
Le Cochon (Normales Sandwichbrot) — Pulled pork, insalata, cole slaw, cipolla rossa, salsa barbecue
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Le Cochon (Pane senza glutine)gluten_free
18.50
Le Cochon (Glutenfreies Sandwichbrot) — Pulled pork, insalata, cole slaw, cipolla rossa, salsa barbecue
stima≈ 760 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Le Saumon (Pane classico)
18.50
Le Saumon (Normales Sandwichbrot) — Salmone fiammeggiato, insalata, pomodoro, cipolla rossa, formaggio, salsa alle erbe
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Le Saumon (Pane senza glutine)gluten_free
19.50
Le Saumon (Glutenfreies Sandwichbrot) — Salmone fiammeggiato, insalata, pomodoro, cipolla rossa, formaggio, salsa alle erbe
stima≈ 630 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le Fromager (Pane classico)
17.50
Le Fromager (Normales Sandwichbrot) — Prosciutto Serrano, camembert, mirtilli rossi, insalata, cipolla rossa, aioli
stima≈ 720 kcal42 g di carboidrati
Le Fromager (Pane senza glutine)gluten_free
18.50
Le Fromager (Glutenfreies Sandwichbrot) — Prosciutto Serrano, camembert, mirtilli rossi, insalata, cipolla rossa, aioli
stima≈ 700 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
La Française (Pane classico)vegetarian
16.50
La Française (Normales Sandwichbrot) — Avocado, mozzarella di bufala, pomodoro, cipolla rossa, insalata, pesto di basilico
stima≈ 620 kcal40 g di carboidratiequilibrato 66
La Française (Pane senza glutine)vegetarian, gluten_free
17.50
La Française (Glutenfreies Sandwichbrot) — Avocado, mozzarella di bufala, pomodoro, cipolla rossa, insalata, pesto di basilico
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Noodle Bowl
Fettuccine al Salmone Fiammeggiato
16.50
Fettucine Flammlachs — Fettuccine, vino bianco, panna, salmone fiammeggiato, pomodori, cipolla rossa, aglio, rucola, parmigiano
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Fettuccine alla Mozzarellavegetarian
15.50
Fettucine Mozzarella — Fettuccine, vino bianco, panna, mozzarella di bufala, pomodori, cipolla rossa, aglio, rucola, parmigiano
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 65
Rahmfladen
Parisvegetarian
15.90
Camembert, mirtilli rossi, formaggio, rucola su base di panna acida
stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati
Neapelvegetarian
15.90
Pomodori, mozzarella di bufala, dip alle erbe, formaggio, rucola, pane piatto con panna acida
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Madrid
15.90
Prosciutto Serrano, cipolle rosse, pomodori, formaggio, rucola, pane piatto con panna acida
stima≈ 720 kcal52 g di carboidrati
Oslo
16.50
Salmone fiammeggiato, cipolle rosse, formaggio, rucola, pane piatto con panna acida
stima≈ 750 kcal52 g di carboidrati
North Carolina
16.50
Pulled Pork, cipolle rosse, formaggio, maionese chipotle, rucola, pane piatto con panna acida
stima≈ 850 kcal58 g di carboidrati

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56veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il sandwich La Française, i Fettucine Mozzarella o Rahmfladen come Paris o Neapel. Il menu propone soprattutto maiale e pesce.

5 piatti vegetariani e 0 vegani su 24

58dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone panini senza glutine e una cotoletta mediterranea. I valori dei carboidrati variano molto tra i piatti.

6 adatti ai diabetici · 24 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Fronhof 2, 37581 Bad Gandersheim
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer17:00–21:00
gio17:00–21:00
ven17:00–21:00
sab17:00–21:00
dom09:00–13:00, 15:00–21:00
Während der Domfestspiele Dienstags geöffnet!. Letzte Bestellung 20:45 Uhr
Contatti
+4953829556627 kontakt@brasserie-jedermann.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), koehlers-brasserie-jedermann.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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