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La Cucina di Francesco

Marktpl. 2-4, 97616 Bad Neustadt a.d. Saale

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTI PASTI
Antipasto Italiano
17.90
Assortimento di antipasti dalla nostra vetrina con formaggi, salumi e olive
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Antipasto della Vetrina
12.50
Assortimento di antipasti dalla nostra vetrina
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carpaccio di Manzo
16.50
Sottili fette di filetto di manzo con olio d'oliva, limone, parmigiano e sedano su rucola
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bruschetta al Pomodoro della Casa
4.50
Pane tostato fatto in casa con pomodori freschi, mozzarella, basilico e rucola
stima≈ 210 kcal24 g di carboidratiequilibrato 65
Montanara della Nonna
6.90
Impasto di pizza fritto con salsa di pomodoro, parmigiano e basilico
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
ZUPPE
Crema di Pomodoro
6.90
Vellutata di pomodoro con pane
stima≈ 240 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Zuppetta di Pesce
12.90
Zuppa di pesce originale italiana con scampi, calamari, filetto di pesce e vongole
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
INSALATE
Insalata Mistavegetarian
5.90
Insalata mista di stagione
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di Pomodorivegan, vegetarian
9.90
Insalata di pomodori con cipolle e olive
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Capresevegetarian
11.90
C A P R E S E — Pomodori e mozzarella con basilico
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata alla Francese
15.90
Insalata mista con carciofi, funghi trifolati, gamberetti, pancetta e crostini
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata Tropicale
15.90
Insalata di stagione con petto di tacchino grigliato, ananas, melone, arancia e mais
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70
Insalata Maradona
19.90
Grande insalata mista di stagione con controfiletto argentino (ca. 100g)
stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Capricciosa
15.90
Insalata mista di stagione con prosciutto, formaggio, carciofi, cipolle, olive, uovo e tonno
stima≈ 460 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di Pescepescatarian
18.90
Insalata mista di stagione con 4 gamberoni sgusciati saltati
stima≈ 410 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
SPAGHETTI
Spaghetti Napolivegetarian
12.50
Con salsa di pomodoro e parmigiano
stima≈ 620 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
Spaghetti Bolognese
14.90
Con ragù di carne in salsa di pomodoro e parmigiano
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 76
Spaghetti Carbonara
14.90
Con pancetta, tuorlo d'uovo, crema di pecorino e parmigiano
stima≈ 850 kcal78 g di carboidrati
Spaghetti al Golfopescatarian
18.90
Con calamari, vongole, gamberoni e aglio in salsa di pomodorini e vino bianco - leggermente piccante
stima≈ 710 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegetarian
11.90
Con aglio, olio d'oliva, peperoncino italiano - piccante - e parmigiano
stima≈ 640 kcal82 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti alla Puttanescavegetarian
14.50
con capperi, olive, pomodorini, aglio e parmigiano
stima≈ 620 kcal78 g di carboidratiequilibrato 73
PENNETTE
Pennette ai Quattro Formaggivegetarian
14.50
con quattro tipi di formaggio e parmigiano
stima≈ 850 kcal72 g di carboidrati
Pennette all'Arrabbiatavegetarian
13.90
PENNETTE ALL‘ ARRABBIATA — con pomodorini, aglio, peperoncino italiano (piccante) e parmigiano
stima≈ 610 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Pennette all'Amatriciana
13.90
PENNETTE ALL‘ AMATRICIANA — con salsa di pomodoro, guanciale, cipolle e parmigiano
stima≈ 740 kcal74 g di carboidratiequilibrato 67
Pennette Vegetarianevegetarian
14.50
con verdure fresche in salsa di pomodoro
stima≈ 640 kcal78 g di carboidratiequilibrato 78
TORTELLONI RIPIENI DI SPINACI E RICOTTA
Tortelloni Leonardopescatarian
17.90
con salmone e zucchine in salsa di pomodoro e panna e parmigiano
stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati
Tortelloni Ischiavegetarian
14.90
con salsa di pomodorini, basilico, rucola e parmigiano
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
TAGLIATELLE
Tagliatelle alla Sandrapescatarian
16.50
con gamberetti sgusciati, zucchine, salsa di panna e parmigiano
stima≈ 720 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Tagliatelle al Salmonepescatarian
17.90
con salmone fresco in salsa di panna
stima≈ 760 kcal66 g di carboidratiequilibrato 67
Tagliatelle Reale
15.90
con carne di tacchino, broccoli e gorgonzola
stima≈ 790 kcal64 g di carboidrati
Tagliatelle Imperale
20.50
con punte di filetto di manzo e funghi porcini in salsa di panna al tartufo e parmigiano
stima≈ 820 kcal62 g di carboidrati
Tagliatelle alla Zio Raffpescatarian
20.50
tre gamberoni con funghi porcini in salsa di panna e parmigiano
stima≈ 780 kcal64 g di carboidrati
GNOCCHI
Gnocchi con Pesto Fatto in Casavegetarian
13.90
GNOCCHI MIT SELBSTGEMACHTEM PESTO — pesto di aglio, pinoli, basilico e parmigiano
stima≈ 710 kcal68 g di carboidrati
Gnocchi ai Funghi di Stagione
15.40
con straccetti di tacchino, champignon, panna e parmigiano
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
Gnocchi Mare e Montipescatarian
16.90
con salmone e spinaci in salsa di pomodoro e panna
stima≈ 730 kcal66 g di carboidratiequilibrato 71
Gnocchi Romagnoli
15.40
con straccetti di tacchino, spinaci, gorgonzola e parmigiano
stima≈ 770 kcal64 g di carboidrati
AL FORNO
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
13.90
GNOCCHI SORRENTINA — con salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, gratinati
stima≈ 690 kcal68 g di carboidratiequilibrato 67
Lasagne al Forno
15.90
con carne macinata, mozzarella, besciamella e parmigiano, gratinate
stima≈ 810 kcal62 g di carboidrati
PIZZA ORIGINALE AL FORNO A LEGNA
Margheritavegetarian
10.50
pomodoro e mozzarella
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
Napolipescatarian
13.00
pomodoro, acciughe, capperi, aglio, origano e olive
stima≈ 880 kcal92 g di carboidratiequilibrato 72
SALAMI
12.00
Pomodori, mozzarella e salami
stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati
PROSCIUTTO
12.00
Pomodori, mozzarella e prosciutto
stima≈ 1050 kcal105 g di carboidrati
HAWAII
13.00
Pomodori, mozzarella, prosciutto e ananas
stima≈ 1120 kcal118 g di carboidrati
PEPERONIWURST
12.00
Pomodori, mozzarella e salsiccia piccante
stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati
FUNGHIvegetarian
13.50
Pomodori, mozzarella e champignons
stima≈ 980 kcal108 g di carboidratiequilibrato 68
FRUTTI DI MAREpescatarian
16.50
Pomodori, mozzarella, frutti di mare e aglio
stima≈ 1020 kcal105 g di carboidratiequilibrato 66
TONNOpescatarian
16.00
Pomodori, mozzarella, tonno e cipolle
stima≈ 1080 kcal108 g di carboidrati
SAN DANIELE
17.50
Pomodori, mozzarella, prosciutto di San Daniele, rucola e parmigiano
stima≈ 1150 kcal105 g di carboidrati
DIAVOLA PICCANTE
15.00
Pomodori, mozzarella, prosciutto, pancetta e salsiccia piccante - piccante
stima≈ 1200 kcal105 g di carboidrati
QUATTRO STAGIONI
16.50
Pomodori, mozzarella, prosciutto, salami, champignons e carciofi
stima≈ 1150 kcal110 g di carboidrati
GROTTA AZZURRA
16.50
Pomodori, mozzarella, champignons, tonno, prosciutto e peperoni
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
ISABELLA
17.50
Pomodori, mozzarella, spinaci, gorgonzola e prosciutto di Parma - piccante
stima≈ 1250 kcal105 g di carboidrati
ANTIPASTIvegetarian
15.50
Pomodori, mozzarella e verdure fresche dal banco antipasti
stima≈ 1000 kcal110 g di carboidratiequilibrato 72
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
15.50
Mozzarella e quattro tipi di formaggio
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 39
SCAMPI
18.00
Pomodori, mozzarella, gamberetti, aglio e rucola
stima≈ 1100 kcal105 g di carboidrati
PULCINELLAvegetarian
16.50
Pomodori freschi, mozzarella, rucola e parmigiano
stima≈ 1050 kcal105 g di carboidratiequilibrato 65
FRANCESCO
19.50
Salsa olandese, mozzarella, salmone rosolato e spinaci
stima≈ 1350 kcal100 g di carboidratipesante 41
TRADIZIONALEvegetarian
14.00
Salsa di pomodoro e mozzarella di bufala it.
stima≈ 950 kcal105 g di carboidratiequilibrato 65
MERY
16.50
Pomodori, mozzarella, salsiccia piccante, prosciutto, peperoni e champignons
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati
FABIO E SAVERIO
15.50
Pomodori, mozzarella, salsiccia piccante, gorgonzola e broccoli
stima≈ 1150 kcal108 g di carboidrati
PROSCIUTTO E FUNGHI
15.00
Pomodori, mozzarella, prosciutto e funghi
stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati
CAPRI
16.50
Pomodori, mozzarella, prosciutto, funghi, broccoli e parmigiano
stima≈ 920 kcal88 g di carboidratiequilibrato 70
MULINO
16.50
Mozzarella, prosciutto, funghi, broccoli, salsa olandese
stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati
PIZZA PANE
7.00
Pane pizza naturale o con salsa di pomodoro
stima≈ 450 kcal65 g di carboidrati
SPECIALITÀ DI PESCE
CALAMARI ALLA LIVORNESE
22.90
Calamari in salsa di pomodorini con olive, capperi e tagliatelle
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
CALAMARI FRITTI
22.90
Calamari fritti con patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
CALAMARI ALLA GRIGLIA
22.90
Calamari alla griglia con pangrattato, aglio e prezzemolo, patate al rosmarino e verdure
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 84
GAMBERONI ALLA GRIGLIA
25.90
5 gamberoni alla griglia con patate al rosmarino e verdure
stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 85
MISTO DI PESCE DEL GIORNO
29.90
Orata, 2 gamberoni e calamari alla griglia, patate al rosmarino
stima≈ 750 kcal52 g di carboidratiequilibrato 90
SPECIALITÀ DI CARNE
COTOLETTA ALLA MILANESE
17.90
Cotoletta di maiale impanata e fritta, con patatine e insalata
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK VOM GRILL
29.90
Controfiletto argentino (ca. 250g) con burro alle erbe, limone, patate al rosmarino e spinaci
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
TAGLIATA TOSCANA
29.90
Controfiletto a fette con rucola, parmigiano e patate al rosmarino
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DOLCI
PANNA COTTA
6.50
Panna cotta italiana, a scelta con salsa
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
TIRAMISÚ
7.90
Savoiardi, mascarpone, liquore italiano e caffè, servito in bicchiere
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
7.90
Soufflé al cioccolato con cuore liquido
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 35
AFFOGATO AL CAFFÉ
5.90
Pallina di gelato alla vaniglia in un espresso caldo con panna fresca
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42
EISKAFFEE
6.00
Caffè freddo con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

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68veggie
scorestima

Pasta e pizza italiana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come pennette ai quattro formaggi e gnocchi sorrentina. L'insalata di pomodori è vegana.

18 piatti vegetariani e 1 vegani su 77

38dia
scorestima

Scegliete insalate e carni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è composto principalmente da pasta e pizza ad alto contenuto di carboidrati. Le insalate proteiche e le carni alla griglia sono le opzioni migliori.

13 adatti ai diabetici · 77 piatti

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Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cucina-di-francesco.de/

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