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Restaurant Ratskeller Bad Salzuflen

Am Markt 26, 32105 Bad Salzuflen

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Zuppe fatte in casa
Brodo di manzo limpido
6.80
Klare Rindfleisch-Brühe — con polpettine di midollo, dadini di carne e strisce di verdura
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Vellutata al curry
7.50
Feine Currycremesuppe — con strisce di tacchino tostato
stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di cipolle alla francese
7.80
Delikate Zwiebelsuppe „französische Art“ — con crostini e formaggio gratinato
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Zuppa di Goulash ungherese
8.50
Goulashsuppe „ungarisch“ — ricetta originale ungherese, manzo di prima qualità, speziata e piccante
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Antipasti
Piccola insalata mista di antipastivegetarian
7.50
Kleiner gemischter Vorspeisen-Salat — con salsa vinaigrette o condimento allo yogurt
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiocciole di vigneto
9.80
Sechs Weinberg-Schnecken — sei pezzi con burro alle erbe fatto in casa e baguette
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
Carpaccio
14.50
sottili fette di filetto di manzo crudo marinato, scaglie di parmigiano, insalata e aceto balsamico, baguette
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Funghi pleurotus saltativegetarian
10.80
Gebratene frische Austernpilze — in olio all'olivo e aglio, pane bianco (opzionale senza aglio)
stima≈ 310 kcal25 g di carboidrati
Pollame e altre prelibatezze
Fegato di pollame fresco
15.80
Frische Geflügelleber — saltato con champignon in salsa di panna allo sherry, servito con riso e insalata mista
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiequilibrato 71
Straccetti di tacchino al curry
16.80
Putengeschnetzeltes in Currysahne — con frutta calda in salsa cremosa al curry, servito con insalata mista alla vinaigrette
stima≈ 580 kcal52 g di carboidratiequilibrato 77
Wiener Tafelspitz
16.50
„Wiener Tafelspitz“ — manzo bollito magro con salsa al rafano, verdure miste e patate al prezzemolo
stima≈ 510 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90
Medaglioni di petto di tacchino
16.50
Zarte Putenbrust-Medaillons — fritti al burro, serviti con champignon alla crema, patate bollite e insalata allo yogurt
stima≈ 540 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Delizie della cucina fredda
Grande insalata mista di stagionevegetarian
11.80
Großer gemischter Salat der Saison — con condimento allo yogurt, strisce di formaggio e pane bianco
stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati
Insalata della casa
13.80
Frischer Salat „Art des Hauses” — insalate miste con strisce di tacchino calde, curry, uvetta, mandorle e cipolla in salsa allo yogurt
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiequilibrato 71
Insalata di champignon freschivegetarian
13.80
Champignonsalat aus frischen Zutaten — marinata in olio d'oliva e aceto balsamico, con olive, pomodori, cipolle e mozzarella
stima≈ 460 kcal28 g di carboidrati
Insalata Gourmet
16.50
„Gourmet-Salat“ — insalate miste con vinaigrette, mini involtino primavera, salsa chili, melone, prosciutto di Parma e feta
stima≈ 590 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di Leberkäse alla svizzera
12.80
Hausgemachter Fleischkäsesalat „Schweizer Art“ — strisce di salsiccia e formaggio con cetrioli e cipolle, marinata in olio e aceto, con pane
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Matjesstopfpescatarian
12.80
Matjesstopf - im Hause selbst eingelegt — filetti di aringa marinati con mele, cipolle e cetrioli in salsa yogurt e panna, con pane o patate
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiequilibrato 65
Fette di salmone affumicatopescatarian
16.80
Räucherlachsscheiben — con insalata, salsa miele-senape, toast e burro
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Dal regno di Nettuno
Filetto di platessa senza spinepescatarian
17.80
Grätenfreies Schollenfilet — impanato e fritto al burro, con salsa remoulade fatta in casa, patate bollite e insalata allo yogurt
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di trotapescatarian
18.50
Feines Forellenfilet — Saltato in padella con burro, servito con burro fuso, patate al prezzemolo e insalata mista di stagione
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di merluzzopescatarian
19.80
Grätenfreies Seelachsfilet — Fritto nell'uovo in stile indiano alla "Naga Fakir", servito con salsa curry dolce-piccante e ananas fritto
stima≈ 780 kcal85 g di carboidrati

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45veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'insalata mista di antipasto, funghi pleurotus saltati, un'insalata di stagione o un'insalata di funghi. Il resto del menu è composto da carne e pesce.

4 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

74dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone diversi piatti principali a base di proteine. Offre una buona selezione di carne e pesce con verdure.

7 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Am Markt 26, 32105 Bad Salzuflen
Orari
lunchiuso
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
gio11:30–22:00
ven11:30–22:00
sab11:30–22:00
dom11:30–21:30
Durchgehend warme Küche von 11:30 - 21:00 Uhr. Montags ist Ruhetag, außer an Feiertagen, dann ist der darauf folgende Tag ein Ruhetag.
Contatti
+49522259774 info@ratskeller-bad-salzuflen.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-bad-salzuflen.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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