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Casa Rustica im Gasthaus Alexandra

Untere Mühlenstr. 2, 32105 Bad Salzuflen

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI & TAPAS
Pane della casa con dip
8.50
Hausbrot mit Dip**
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Piccolo antipasto per 2 persone
13.90
Kleine Vorspeise für 2 Personen — a scelta con aioli al limone, pesto di aglio orsino, salsa piccante; 2 dip, olive e pane
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
Pane della casa con olio all'aglio
4.50
Hausbrot mit Knoblauchöl **
stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati
Aceitunas mixtasvegan, vegetarian
6.50
Aceitunas mixtas ** — Olive miste
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Grande antipasto per 4 persone
23.90
Große Vorspeise für 4 Personen — 2 dip, antipasti e pane
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati
Alcaparrónvegan, vegetarian
6.50
Alcaparrón ** — Capperi a picciolo sott'aceto
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Formaggio Feta in crostavegetarian
10.50
Fetakäse im Mantel* — a scelta in crosta di zucchine o melanzane
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
9.50
Pimientos de Padrón ** — piccoli peperoncini fritti (dolci)
stima≈ 180 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Guindillasvegan, vegetarian
7.50
Guindillas** — Peperoncini sott'aceto
stima≈ 90 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Championes picantesvegetarian
12.50
Championes picantes ** — Funghi champignon con peperoncino, erbe e aglio
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patatas Picadavegetarian
11.50
Patate mediterranee ripiene alle erbe e peperoncino
stima≈ 310 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Zuppa del giorno
8.50
Tagessuppe — stagionale (Minestrone con o senza carne, asparagi, zucca o altre zuppe su richiesta)
stima≈ 200 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Datteri avvolti nel bacon
9.50
Datteln im Speckmantel
stima≈ 340 kcal20 g di carboidrati
Jamón Serrano
11.50
Jamón - Serranoschinken — Prosciutto crudo stagionato
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Melone avvolto nel Serrano
14.50
Melone im Serranomantel
stima≈ 240 kcal18 g di carboidrati
Formaggio di pecora grigliatovegetarian
14.50
Gegrillter Schafskäse
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Rollos de carne
12.50
succulenti rotolini di carne macinata su pane
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
Queso Manchegovegetarian
11.50
Formaggio di pecora stagionato 12 mesi
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Gambas al ajillo
19.90
Gamberetti sgusciati in olio all'aglio fresco
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gambas Gigantes a la plancha
21.50
Gamberoni grigliati (non sgusciati)
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Calamares a la plancha
14.50
Tubi di calamari con olio aglio e limone e aioli
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mejillones de la casa
16.50
Cozze gratinate con salsa piccante
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
INSALATE
Insalata mista piccolavegan, vegetarian
7.50
Kleiner, bunter Salat ** — Insalata, pomodoro e cetriolo
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata con petto di maiale Pourladen
17.50
Salat mit Pourladenbrust — Insalata, pomodori, cetriolo
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata con formaggio di pecoravegetarian
16.50
Salat mit Schafskäse — Insalata, pomodori e cetriolo
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata mediterranea con gambas
26.50
Mediterraner Salat mit Gambas — Gambas non sgusciate
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
SPECIALITÀ ALLA GRIGLIA
Petto di maiale Pourladen
21.50
Pourladenbrust — Con verdure grigliate e purè di patate
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pourlade in crosta di Serrano
24.50
Pourlade im Serranomantel — Con verdure grigliate e purè di patate
stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Medaglioni di maiale “La Fuego” (piccante)
24.50
Schweinemedaillons “La Fuego” (scharf) — Con pepe misto, verdure grigliate e patate mediterranee
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Medaglioni di maiale Claudia
24.50
Schweinemedaillons Claudia — Con verdure grigliate, champignon freschi e patate mediterranee
stima≈ 610 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Latina Hacksteak
24.50
Hamburger ripieno di formaggio di pecora con patate mediterranee, verdure grigliate e salsa bernaise
stima≈ 820 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Diva Schweinefilet
24.50
Filetto di maiale ripieno di formaggio di pecora con patate mediterranee, verdure grigliate e salsa bernaise
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
MANZO
Rumpsteak
16.50
Rumpsteak ca. 200g — circa 200g
stima≈ 450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pepe Steak
31.50
Con crosta di pepe, burro alle erbe, verdure grigliate e patatine steakhouse
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Natursteak
31.50
Con burro alle erbe, verdure grigliate e patatine steakhouse
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Knobi Steak
32.50
Con aglio fresco, verdure grigliate e patatine steakhouse
stima≈ 860 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Champignon Steak
32.50
Con champignon freschi, verdure grigliate e patatine steakhouse
stima≈ 860 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
PESCE
Calamares
24.90
Tubi di calamari grigliati con aioli, verdure grigliate e purè di patate
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Merluza
23.90
Merluza - Seehechtfilet — Filetto di merluzzo con verdure grigliate e purè di patate
stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
PASTA & VEGETARIANO
Fettuccine Mediterrane
18.50
Fettuchine Mediterrane — Con petto di pollo e verdure mediterranee
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Fettuccine Verduravegetarian
18.50
Fettucchine Verdura ** — con verdure di stagione
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Melanzanevegetarian
19.50
Auberginen — gratinate con formaggio di pecora, opzione vegana disponibile
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiequilibrato 79
Verdure Grigliatevegan, vegetarian
21.50
Gegrilltes Gemüse ** — verdure di stagione in vinaigrette al balsamico con pane fatto in casa
stima≈ 480 kcal45 g di carboidrati
PER I NOSTRI PICCOLI OSPITI
Piattino per Bambini Patatine
5.50
Kinderteller Pommes ** — con maionese e ketchup
stima≈ 550 kcal55 g di carboidrati
Involtini di Carne
12.50
Hackröllchen — con patatine fritte
stima≈ 720 kcal50 g di carboidrati
Bistecca di Pourladen
12.50
Pourladensteak — con patatine fritte
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
DESSERT
Crema Catalana
7.50
Crema Catalana * — crema alla vaniglia con zucchero caramellato
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Panna Cottavegetarian
7.50
Panacotta * — con gelatina di frutta
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Pallina di Gelatovegetarian
2.50
Kugel Eis * — gusti: vaniglia, fragola, cioccolato
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Gelato Mistovegetarian
7.50
Gemischtes Eis — 3 palline: vaniglia, cioccolato e fragola
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Macedonia di Frutta con Gelatovegetarian
12.50
Obstsalat mit Eis *
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Coppa di Gelatovegetarian
10.50
Eisbecher — 3 palline con Baileys, altre opzioni stagionali su richiesta
stima≈ 580 kcal50 g di carboidratipesante 26

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72veggie
scorestima

Molte tapas e pasta vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come Fettucchine Verdura e melanzane al forno con formaggio di pecora. Ci sono vari tapas, tra cui Pimientos de Padrón e Championes picantes. Il menu include anche carne e pesce.

19 piatti vegetariani e 6 vegani su 52

78dia
scorestima

Opzioni Spagnole a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con verdure grigliate. Ci sono diverse tapas a basso indice glicemico.

27 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Untere Mühlenstr. 2, 32105 Bad Salzuflen
Orari
lunchiuso
marchiuso
mer17:30–22:00
gio17:30–22:00
ven17:30–22:00
sab17:30–22:00
dom17:30–21:00
Ruhetag Monday and Tuesday (except holidays). Terrace season (May to October): Sundays open continuously 12:00 - 21:00. Closed for company holidays from October 12 to 27, 2026
Contatti
+4952228052872 casarustica.badsalzuflen@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casa-rustica-badsalzuflen.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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