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Restaurant Haus am Markt

Marktplatz 1, 88348 Bad Saulgau

Chiuso ora · apre 18:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa di mango al curry e cocco
9.90
Fruchtige Mango-Curry-Kokossuppe — Fruttata
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschetta „Haus am Markt“vegetarian
10.90
Pane rustico tostato con chutney di pomodoro e mozzarella
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Piatti Principali
Spaghetti in crema di tartufovegetarian
19.90
Spaghetti in Trüfffelcrème — Con tartufo nero estivo italiano fresco a scaglie
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Filetto di salmone rosolatopescatarian
27.90
Gebratenes Lachsfilet an Safransößle mit Blattspinat und kleinen Ofenkartoffeln — Con salsa allo zafferano, spinaci e piccole patate al forno
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Cotoletta di cervo di Bad Saulgau
32.90
Schnitzelchen vom Bad Saulgauer Reh mit feinen Rahmpfifferlingen, Preiselbeerbirne und hausgemachten Spätzle — Con finfunghi canterelli in panna, pera ai mirtilli rossi e Spätzle fatti in casa
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Controfiletto di maiale in crosta di erbe
28.90
Rückensteak vom Landschwein im Kräutermantel auf Pfifferlings-Kartoffelragoût — Su ragù di patate e finfunghi canterelli
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Spaghetti al Gambarettipescatarian
19.90
Con gamberetti, aglio e vino bianco
stima≈ 610 kcal62 g di carboidratiequilibrato 73
Dessert
„Sogno di frutta“vegetarian
8.90
„Früchtetraum“ — Sorbetto al limone e mango con frutta e panna
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratipesante 39
Insalata Fitness della settimana
Piatto di insalata mistavegetarian
16.90
Bunte Salatplatte mit Weichkäse und Trauben — Con formaggio morbido e uva
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74
Ogni venerdì in aggiunta
Kässpätzle con formaggio dell'Allgäuvegetarian
13.90
Kässpätzle mit Allgäuer Käse, Schmelzzwiebeln und Blattsalat — Con cipolle stufate e insalata; „Spenden-Spätzle“ di Haus am Markt
stima≈ 720 kcal68 g di carboidratiequilibrato 65
Insalate
Insalata mista di antipastovegetarian
6.90
Bunt gemischter Vorspeisensalat mit Hausdressing — Con condimento della casa
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di insalata di stagione mistavegetarian
14.90
Bunt gemischter Salatteller der Saison mit Hausdressing — Con condimento della casa
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Piatto di insalata di stagione mistavegetarian
17.90
Bunt gemischter Salatteller der Saison mit Weichkäse und Apfelchutney — Con formaggio morbido e chutney di mela
stima≈ 510 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Piatto di insalata di stagione mista
23.90
Bunt gemischter Salatteller der Saison mit kleinem Rumpsteak und hausgemachter Kräuterbutter — Con piccolo controfiletto e burro alle erbe fatto in casa
stima≈ 640 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Piatto di insalata di stagione mista
18.90
Bunt gemischter Salatteller der Saison mit Putenbruststreifen vom Klosterhof Knäpple in Habsthal — Con straccetti di petto di tacchino di Klosterhof Knäpple in Habsthal
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zuppe
Brodo di manzo fatto in casa
6.90
Hausgemachte Rinderbouillon mit Flädle — Con Flädle (frittelle)
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brodo di manzo fatto in casa
6.90
Hausgemachte Rinderbouillon mit Maultäschle — Con Maultäschle (ravioli di carne)
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Piatti Principali
Kässpätzle fatti in casavegetarian
19.90
Hausgemachte Käs’spätzle mit Allgäuer Bergkäse, Schmelzzwiebeln und Beilagensalat — Con formaggio di montagna dell'Allgäu, cipolle stufate e insalata
stima≈ 850 kcal72 g di carboidrati
Kässpätzle fatti in casavegetarian
14.90
Hausgemachte Kässpätzle ohne Salat — Senza insalata
stima≈ 720 kcal68 g di carboidratiequilibrato 65
Maultaschen vegetariane patate e spinacivegetarian
18.90
Unsere vegetarischen Kartoffel-Spinatmaultaschen auf Rahmchampignons — Su funghi champignon alla panna
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Padellata di patate e verdure veganevegan
18.90
Vegane Kartoffel-Gemüsepfanne mit frischen Kräutern — Con erbe fresche
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Maultaschen fatte in casa
18.90
Hausgemachte Maultaschen mit Kartoffelsalat und Bratensoße — Con insalata di patate e salsa al forno
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70
Schnitzel di maiale "alla viennese"
23.90
Schnitzel vom Landschwein “Wiener Art” mit Pommes Frites und Salat — Con patatine fritte e insalata
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Schnitzel di maiale "alla viennese"
23.90
Schnitzel vom Landschwein “Wiener Art” mit hausgemachten Spätzle, unserer feinen Bratensoße und Salat — Con Spätzle fatti in casa, salsa al forno e insalata
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
Schnitzel di maiale
18.90
Schnitzel vom Landschwein ohne Salat — Senza insalata
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecca di lombo di maiale (ca. 250g)
24.90
Rückensteak (ca. 250g) vom oberschwäbischen Landschwein mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse* und Pommes Frites — Con burro alle erbe fatto in casa, verdure e patatine fritte
stima≈ 880 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Saulgauer Marktplatzpfännchen
25.90
“Saulgauer Marktplatzpfännchen” — Medaglioni di maiale con champignon alla crema, verdure di stagione e Spätzle
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Trota intera "alla Müllerin"pescatarian
25.90
Ganze Wagenhausener Forelle “Müllerin” mit Petersilienkartoffel — Con patate al prezzemolo
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tomahawk steak Dry Aged
44.90
Dry Aged Tomahawksteak vom Saulgauer Rind — Manzo di Saulgau con contorni stagionali
stima≈ 1100 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Siedfleischtöpfle
24.90
“Siedfleischtöpfle” — Manzo bollito in brodo con verdure, patate e rafano
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Rumpsteak (ca. 220g)
31.90
Rumpsteak (ca. 220 g) vom heimischen Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter, Gemüse und Pommes Frites — Manzo locale con burro alle erbe fatto in casa, verdure e patatine fritte
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Zwiebelrostbraten (ca. 220g)
31.90
Zwiebelrostbraten (ca. 220 g) vom heimischen Weiderind mit frischen Röstzwiebeln, Gemüse und Spätzle — Manzo locale con cipolle fritte, verdure e Spätzle
stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati
Die sieben Schwaben
39.90
“Die sieben Schwaben” — Assortimento: zuppa di Flädle, Zwiebelrostbrätle, medaglioni di maiale, Saitenwürstle con lenticchie, Maultaschen
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 36
Merenda
Insalata di wurstel
13.90
Wurstsalat von der oberschwäbischen Schinkenwurst — Con wurstel di prosciutto dell'Alto Svevia
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di wurstel "alla svizzera"
13.90
Wurstsalat “Schweizer Art” mit Käse — Con formaggio
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di wurstel "alla sveva"
13.90
Wurstsalat “Schwäbische Art” mit Schwarzwurst — Con Schwarzwurst
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tagliere di formaggi "Haus am Markt"vegetarian
13.90
Käsebrettle “Haus am Markt” mit einer regionalen Käse-Auswahl und hausgemachtem süß-saurem Chutney — Selezione di formaggi regionali e chutney agrodolce fatto in casa
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Patate saltatevegetarian
6.90
Portion Bratkartoffeln zum Wurstsalat — Porzione per accompagnare l'insalata di wurstel
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Tapas sveve
18.90
“Schwäbische Tapas” — Piccola insalata di wurstel, Maultäschle, Schwarzwurst, formaggio regionale e insalatina
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dessert
Gelato misto (3 gusti)vegetarian
7.50
Gemischtes Eis (3 Kugeln) — Vaniglia, cioccolato, nocciola, fragola, limone
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Gelato misto (3 palline) con pannavegetarian
9.50
Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne — G
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco caldivegetarian
8.90
Vanilleeis mit heißen Waldbeeren — C, G
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44
Tortino al cioccolato caldo con gelato alla vanigliavegetarian
9.90
Warmes Schokoküchlein mit Vanilleeis — A1, C, G
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Affogatovegetarian
4.90
“Affogato” - Espresso mit einer Kugel Vanilleeis — Espresso con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
Piatto dessert "Haus am Markt"vegetarian
11.90
Desserteller “Haus am Markt” — Lasciati sorprendere dalle nostre tentazioni dolci...
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
Pacchetto per conferenze
Pacchetto meeting senza pernottamento
45.00
Tagungspauschale ohne Übernachtung inklusive Raummiete — Pausa caffè con caffè/tè e brezel al burro, menu pranzo a 2 portate
stima≈ 1800 kcal180 g di carboidratipesante 31
Prenotabili aggiuntivamente
Heimreise-Survival-Package
8.50
1 caffè to go, 1 piccola bottiglia d'acqua, 1 panino farcito, 1 frutto
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

77veggie
scorestima

Diversi piatti principali vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu include spaghetti alla crema di tartufo e maultaschen di patate e spinaci. È presente un unico piatto vegano di patate e verdure in padella. Sono disponibili anche piatti di carne come la schnitzel.

20 piatti vegetariani e 1 vegani su 47

74dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre buone opzioni per chi controlla i carboidrati. Ci sono diversi piatti di carne e pesce con indice glicemico basso.

21 adatti ai diabetici · 47 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Marktplatz 1, 88348 Bad Saulgau
Orari
lunchiuso
mar11:00–14:00, 18:00–23:00
mer11:00–14:00, 18:00–23:00
gio11:00–14:00, 18:00–23:00
ven11:00–14:00, 18:00–23:00
sab09:00–23:00
dom11:00–20:00
Montag Ruhetag (wenn Montag Feiertag, Restaurant geöffnet und Dienstag Ruhetag). Sa: ab 09:00 Frühstück. So u. Feiertag: durchgehend warme Küche
Contatti
+4975815275275 info@restaurant-bad-saulgau.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bad-saulgau.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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