Schlemmer - Bad Schandau, Bergmannstraße
Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau
Chiuso ora · apre lun 12:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 16 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti (Bar)
Soljanka
8.00
Classica zuppa di salsiccia fatta in casa, saporita, con limone, panna acida e una fetta di toast
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
Carne speziata fatta in casa
8.00
hausgemachtes Würzfleisch — Con una fetta di toast
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti di carne e in padella
Bratwurst
14.63
Con patate bollite o purè di patate, salsa, senape e crauti al vino
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Colazione del contadino
17.79
Bauernfrühstück — Patate saltate saporite in un'omelette, cetriolini e contorno di verdure crude
stima≈ 820 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Königsberger Klopse della nonna
19.68
Oma´s Königsberger Klopse — Polpette di maiale e manzo, ricetta della nonna, con patate bollite, cavolfiore e salsa piccante ai capperi
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Eisbein
20.74
Stinco di maiale salmistrato, ca. 600g, con patate o canederli, senape e crauti al vino
stima≈ 950 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Sülze
18.84
Aspic con patate saltate saporite, salsa remoulade, cetriolini e contorno di verdure crude
stima≈ 720 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Penne
17.79
Con prosciutto cotto, salsa di pomodoro e formaggio Gouda grattugiato
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Penne con gulasch di manzo
19.89
Penne mit Rindergulasch
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 67
Gulasch di manzo
20.95
Rindergulasch — Con patate bollite o canederli e cavolo rosso
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 78
Arrosto di maiale classico al forno
19.89
klassisch gebackener Schweinebraten — Con patate bollite o canederli, salsa all'arrosto e cavolo rosso
stima≈ 880 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Schnitzel "Wiener Art"
19.89
Schnitzel „Wiener Art“ — Di lonza di maiale, impanato e fritto in padella, con patate bollite e contorno di verdure crude
stima≈ 820 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Schnitzel "Cordon Bleu Art"
21.89
Schnitzel („ Cordon Bleu – Art „) — Di lonza di maiale, ripieno di prosciutto e formaggio Gouda, impanato e fritto, con patate bollite
stima≈ 980 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rostbrädl
20.74
Bistecca di maiale marinata con patate saltate saporite, cipolle fritte e contorno di verdure crude
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Fegato di vitello fatto in casa
20.74
gebratene hausgemachte Rinderleber vom Jungbullen — Infarinato con purè di patate fresco, cipolle fritte e contorno di verdure crude
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Roulade di manzo fatta in casa
23.05
hausgemachte Rinderroulade — Ripiena di cipolle, pancetta e cetriolini, con patate bollite o canederli, salsa e cavolo rosso alle mele
stima≈ 780 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Sauerbraten sassone
23.05
Sächsischer Sauerbraten von der Semerrolle — Di manzo in fine salsa con uvetta e mandorle, con canederli o patate bollite e cavolo rosso alle mele
stima≈ 820 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Piatti di pesce
Trota di Rathmannsdorf "Müllerin Art"pescatarian
23.05
Rathmannsdorfer Bachforelle „Müllerin Art“ — Fresca dall'allevamento locale, con patate bollite, limone e contorno di verdure crude
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Aringhe frittepescatarian
18.84
Bratheringe — Con patate saltate saporite e contorno di verdure crude
stima≈ 780 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
4 Bastoncini di pescepescatarian
12.53
4 Fischstäbchen — Con purè di patate fresco, limone e contorno di verdure crude
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Piatti vegetariani e insalate
Insalata mistavegetarian
14.63
Gemischter Salatteller — con condimento allo yogurt e una fetta di toast
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata mistapescatarian
16.74
Gemischter Salatteller — con tonno e una fetta di toast
stima≈ 410 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Camembert frittovegetarian
14.63
2 Backcamembert — con mirtilli rossi, due fette di toast, burro e contorno di verdure crude
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratipesante 37
Camembert frittovegetarian
16.74
2 Backcamembert — con mirtilli rossi, patatine fritte, burro e contorno di verdure crude
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Cavolfiore impanatovegetarian
17.79
Panierter Blumenkohl — con patate bollite, remoulade e contorno di verdure crude
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Spuntini
Schnitzel "Wiener Art" (porzione piccola)
17.79
Kleine Portion Schnitzel „Wiener Art“ — di lonza di maiale impanata e fritta, con patate bollite e verdure crude
stima≈ 620 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Königsberger Klopse (porzione piccola)
17.58
Kleine Portion Königsberger Klopse — polpette di maiale e manzo con patate bollite, cavolfiore e salsa piccante ai capperi
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Penne (porzione piccola)
15.68
Kleine Portion Penne — con prosciutto cotto, salsa di pomodoro e formaggio grattugiato
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 73
Arrosto di maiale (porzione piccola)
17.79
Kleine Portion Schweinebraten — con patate bollite o canederli, salsa all'arrosto e cavolo rosso
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73
Bastoncini di pescepescatarian
10.42
2 Fischstäbchen — con purè di patate fresco, limone e contorno di verdure crude
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Canederli di patatevegetarian
11.47
3 Kartoffelklöße — con salsa all'arrosto e cavolo rosso alle mele
stima≈ 420 kcal58 g di carboidrati
Patatine fritte o crocchettevegetarian
5.16
Portion Pommes oder Kroketten
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Dessert
Quarkkäulchen sassoni fatti in casavegetarian
8.32
2 hausgemachte Sächsische Quarkkäulchen — con uvetta, zucchero e una ciotola di composta di mele
stima≈ 520 kcal65 g di carboidrati
Rote Grützevegetarian
7.79
con 1 pallina di gelato alla vaniglia, salsa alla vaniglia e panna montata
stima≈ 410 kcal48 g di carboidratipesante 42
Gelato e caldo con lamponivegetarian
7.79
Eis und heiß mit Himbeeren — 2 palline di gelato alla vaniglia con lamponi caldi e panna montata
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Gelato mistovegetarian
6.21
Gemischtes Eis — vaniglia, cioccolato e stracciatella con panna montata e scagliette di cioccolato
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Coppa svedesevegetarian
8.32
Schwedeneisbecher — 2 palline di gelato alla vaniglia, composta di mele, crema all'uovo e panna montata
stima≈ 510 kcal52 g di carboidratipesante 32
Strudel di mele caldovegetarian
8.32
Warmer Apfelstrudel — con una pallina di gelato alla vaniglia, salsa alla vaniglia e panna montata
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 33
Coppa al ciliegiovegetarian
8.95
Kirsch-Eisbecher — gelato stracciatella, cioccolato e vaniglia con composta di ciliegie e panna montata
stima≈ 480 kcal48 g di carboidratipesante 33
Coppa al caramellovegetarian
8.95
Karamell-Eisbecher — gelato vaniglia, cioccolato e noce con salsa al caramello, croccante di nocciole e panna montata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Spuntini - Piatti per un piccolo appetito
Königsberger Klopse della nonna (porzione piccola)
17.58
Kleine Portion Oma`s Königsberger Klopse — polpetta di maiale e manzo con patate bollite, cavolfiore e salsa piccante ai capperi
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bastoncini di pesce (porzione piccola)
10.42
Kleine Portion Fischstäbchen — 2 bastoncini di pesce con purè di patate, burro, limone e verdure crude
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
Canederli di patatevegetarian
11.47
3 Kartoffelklößen mit Bratensauce und Apfelrotkohl — 3 canederli con salsa da arrosto e cavolo rosso alle mele
stima≈ 520 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66
Dessert e gelato
Quarkkäulchen sassonivegetarian
8.32
2 hausgemachte Sächsische Quarkkäulchen ( mit Rosinen ) — 2 frittelle di quark con uvetta, zucchero a velo e composta di mele
stima≈ 580 kcal70 g di carboidrati
Rote Grützevegetarian
7.79
Rote Grütze mit 1 Kugel Vanilleeis — budino di frutti rossi con una pallina di gelato alla vaniglia, salsa alla vaniglia e panna montata
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
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61veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
I piatti principali vegetariani sono cavolfiore impanato o camembert fritto. Il menu offre molte carni come schnitzel e goulash di manzo.
20 piatti vegetariani e 0 vegani su 55
76dia
scorestima
scorestima
Classici Tedeschi a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con opzioni di patate. La scelta di carni e pesci è ampia.
23 adatti ai diabetici · 55 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Bergmannstrasse 2, 01814 Bad Schandau
- Orari
- lun12:00–21:00mar12:00–21:00mer12:00–21:00gio12:00–21:00ven12:00–21:00sab12:00–21:00domchiusoKüchenschluss 20:15 Uhr. Geöffnet an Ostersonntag, Sonntag zu Himmelfahrt und Pfingstsonntag. Urlaub: 22.02.2026 - 01.03.2026
- Contatti
- +4903502242818 d.prange@schlemmer-eck.de
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlemmer-eck.com
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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