Gasthaus Glaswerk

Adolfstraße 3, 65307 Bad Schwalbach

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

COLAZIONE AL GASTHAUS GLASWERK

Das Süße Glaswerk

4.50

Croissant fresco con burro, a scelta con miele, confettura di frutta o Nutella

stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati

Glaswerk gesunderer Startvegetarian

8.50

Muesli ai mirtilli rossi con yogurt greco, miele e mela grattugiata

stima≈ 420 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

Glaswerk Vitamin Powervegetarian

8.50

Macedonia di frutta fresca con yogurt greco e miele

stima≈ 310 kcal38 g di carboidrati

Glaswerk Pancakesvegetarian

9.50

3 deliziosi pancake fatti in casa con sciroppo d'acero

stima≈ 580 kcal75 g di carboidrati

Belegtes Brötchen

4.80

Panino farcito a scelta con prosciutto, salame, petto di tacchino o formaggio

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabetici

Glaswerk Spezial

12.90

Piccole uova strapazzate, macedonia, selezione di formaggi e salumi, burro, marmellata e cestino del pane

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

Glaswerk Herzhaftes Frühstück

11.90

Uova strapazzate con bacon, macedonia, selezione di salumi, marmellata, burro e cestino del pane

stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati

Glaswerk Vital

12.90

Verdure crude, formaggio spalmabile alle erbe, formaggio, petto di tacchino, macedonia, burro, miele e pane misto

stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 75

Glaswerk Veggie Frühstückvegetarian

12.90

Piccole uova strapazzate, macedonia, formaggio spalmabile, selezione di formaggi, marmellata, burro e cestino del pane

stima≈ 710 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65

Glaswerk Schlemmerfrühstück per 2 persone

29.40

Glaswerk Schlemmerfrühstück für 2 Personen — Ricca selezione di formaggi e salumi, salmone affumicato, uovo sodo, Mozzarella Caprese, macedonia e marmellata

stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 29

OPPURE COMPONI LA TUA COLAZIONE

Cestino del panevegan

2.60

Brotkorb (Bauernbrot, Baguette&Brötchen) — Pane rustico, baguette e panini

stima≈ 350 kcal65 g di carboidrati

Croissant appena sfornatovegetarian

2.50

Ofenfrisches Croissant

stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Panino biancovegan

0.90

Helles Brötchen

stima≈ 160 kcal32 g di carboidrati

Panino ai cerealivegan

1.00

Körnerbrötchen

stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati

Porzione di marmellata o mielevegan

0.80

Portion Marmelade oder Honig

stima≈ 60 kcal15 g di carboidrati

Porzione di Nutellavegetarian

1.00

Portion Nutella

stima≈ 100 kcal11 g di carboidrati

Porzione di burrovegetarian

0.70

Portion Butter

stima≈ 70 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porzione di salame

2.20

Portion Salami²³

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porzione di prosciutto cotto

2.20

Portion gekochter Schinken²³

stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porzione di prosciutto crudo

2.60

Portion roher Schinken²³

stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Goudavegetarian

2.20

Portion Gouda¹² — Porzione di formaggio Gouda

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Brievegetarian

2.20

Portion Brie² — Porzione di formaggio Brie

stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Formaggio spalmabilevegetarian

1.60

Portion Frischkäse — Porzione di formaggio fresco

stima≈ 80 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Salmone affumicato

5.10

Portion Räucherlachs² mit Meerrettich⁸ — Con rafano

stima≈ 120 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uovo sodovegetarian

1.80

1 gekochtes Ei — 1 uovo sodo

stima≈ 78 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uovo al tegaminovegetarian

1.90

1 Spiegelei — 1 uovo al tegamino

stima≈ 90 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uova strapazzatevegetarian

3.00

Kleines Rührei — Piccola porzione di uova strapazzate

stima≈ 150 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bacon

2.60

Portion Bacon² — Porzione di bacon

stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

ZUPPE

Zuppa di carote, mela e zenzerovegan

7.50

Karotten- Apfel- Ingwer Suppe

stima≈ 120 kcal22 g di carboidrati

Zuppa di pomodorovegetarian

7.50

Tomatensuppe mit Mozzarella¹ Würfeln — Con cubetti di mozzarella

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

INSALATE

Insalata con Samosas e involtini primaveravegetarian

13.50

Salat mit Samosas ⁷ & Frühlingsrollen¹² Mix — Mix con dip sweet chili

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66

Insalata con straccetti di pollo croccante

16.00

Salat mit Knusperhähnchenstreifen — Con chutney al mango fatto in casa

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalata con petto di pollo, Parmigiano e crostini

16.00

Salat mit Hähnchenbrust, Parmesan & Croûtons — Con condimento Caesar

stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata con formaggio di capra caldovegetarian

16.90

Salat mit warmem Ziegenkäse — Con miele di fiori selvatici e rosmarino

stima≈ 480 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata con straccetti di roastbeef

19.10

Salat mit Roastbeef Streifen — Grigliati con funghi champignon saltati

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata con gamberetti alle erbepescatarian

19.90

Salat mit Kräuter Garnelen — Con crema aioli fatta in casa

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata con falafelvegan

15.30

Salat mit Falafel — Con hummus fatto in casa

stima≈ 510 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Contorno di insalata piccolovegetarian

6.50

Kleiner Beilagen Salat — Con baguette fresca

stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati

Contorno di insalata grandevegetarian

9.50

Großer Beilagen Salat — Con baguette fresca

stima≈ 300 kcal40 g di carboidratiequilibrato 69

SANDWICH

Glaswerk Club Sandwich

15.70

Con petto di pollo, pomodoro, cetriolo, bacon e patatine Steak House, con ketchup o maionese

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

Glaswerk Veggi Sandwichvegetarian

14.70

con crema di pesto al caprino, verdure grigliate, insalata e patatine Steak House

stima≈ 850 kcal82 g di carboidrati

FINGER FOOD

Steak House Pommesvegetarian

5.20

con ketchup o maionese

stima≈ 450 kcal48 g di carboidrati

Patate a griglia croccantivegetarian

6.40

Knusprige Gitter Kartoffeln — con dip sweet chili

stima≈ 480 kcal52 g di carboidrati

Bruschettavegetarian

7.70

con pomodori a dadini, mozzarella e basilico fresco

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Olive verdi e nere marinate

5.40

Marinierte grüne & schwarze Oliven⁴⁵ — con baguette fresca e dip aioli fatto in casa

stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati

Nachosvegetarian

7.00

con salsa e dip al formaggio

stima≈ 650 kcal68 g di carboidrati

Samosas e Involtini Primaveravegetarian

7.40

Samosas⁷ & Frühlingsrollen¹² — con dip sweet chili

stima≈ 410 kcal38 g di carboidrati

Spiedini di pollo alla griglia

11.50

2 Hähnchenspieße vom Grill — 2 pezzi con salsa di arachidi fatta in casa

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Glaswerk Chicken Nuggets

12.00

Glaswerk knusper Hähnchen Nuggets — croccanti, con chutney al mango

stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patatine di patate dolcivegetarian

7.00

Süßkartoffel Pommes — con dip aioli

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Falafelvegan, vegetarian

8.10

con dip sweet chili

stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 70

Piatto Fingerfood per 2 persone

19.00

FINGERFOODPLATTE FÜR 2PERSONEN — Samosas, involtini primavera, falafel, spiedini di pollo, stick di mozzarella e verdure, patate a spicchi

stima≈ 1200 kcal95 g di carboidratipesante 38

SELEZIONE BURGER GLASWERK

Glaswerk Big Burger

13.50

180g di manzo, pomodoro, cetriolini, cipolle, insalata e patatine Steak House con ketchup o maionese

stima≈ 1100 kcal92 g di carboidrati

Glaswerk Cheeseburger

14.80

180g di manzo, formaggio, pomodoro, cetriolini, cipolle, insalata e patatine Steak House con ketchup o maionese

stima≈ 1200 kcal92 g di carboidrati

Glaswerk Chicken Burger

14.80

180g di petto di pollo, Gouda, salsa sweet chili, pomodoro, cetriolini, cipolle, insalata e patatine Steak House

stima≈ 1150 kcal95 g di carboidrati

Glaswerk Hawaii Burger

16.90

180g di manzo, ananas, formaggio, pomodoro, insalata, salsa aioli e patatine Steak House con ketchup o maionese

stima≈ 1250 kcal105 g di carboidratipesante 42

Glaswerk Burger Italian Style

17.50

Glaswerk Burger „Italian Style“ — 180g di manzo con rucola, pomodoro, mozzarella, pesto e patatine Steak House con ketchup o maionese

stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati

Glaswerk Farmer Burger

17.50

180g di manzo con bacon, uovo al tegamino e patatine Steak House con ketchup o maionese

stima≈ 1350 kcal90 g di carboidratipesante 41

Glaswerk Burger Hot & Spicy

15.90

Glaswerk Burger „Hot & Spicy“ — 180g di manzo, mix di peperoncino, insalata, cipolla rossa, formaggio, salsa salsa e patatine Steak House

stima≈ 1180 kcal94 g di carboidrati

Glaswerk Veggi Cheeseburgervegetarian

14.90

Glaswerk Veggi Cheesburger — con polpetta di verdure fatta in casa, formaggio, salsa salsa, pomodoro, cetriolini, cipolle, insalata e patatine

stima≈ 1050 kcal105 g di carboidrati

Glaswerk "The vegan one"vegan

14.10

con polpetta di verdure fatta in casa, salsa, pomodoro, cetriolini, cipolle, insalata e patatine Steak House con ketchup

stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 68

Glaswerk Double Cheeseburger

21.30

380g di manzo, formaggio, pomodoro, cetriolini, cipolle, insalata, patatine Steak House con ketchup o maionese

stima≈ 1250 kcal85 g di carboidrati

WRAPS

Caesar Wrap

11.50

straccetti di pollo, insalata, pomodori, parmigiano e Caesar dressing

stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Mama Mia Wrapvegetarian

10.50

rucola, mozzarella, pesto, pomodori e balsamico

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Oriental Wrapvegan, vegetarian

10.70

falafel, harissa, hummus, mela e insalata

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74

Mexican Wrap

11.50

carne macinata, mais, fagioli kidney, jalapeños e pomodori

stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78

Akropolis Wrapvegetarian

10.90

formaggio feta, peperoni, cetrioli, olive e quark alle erbe

stima≈ 610 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

PIATTI DI CARNE SAPORITI

Currywurst

11.20

Currywurst³⁶ auf Hauseigener Currysoße³ — con salsa curry fatta in casa, spiedino di ananas grigliato e patatine Steak House. Piccantezza: mite, media o forte

stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati

Hähnchengeschnetzeltes

15.40

straccetti di pollo in salsa di panna ai funghi e riso

stima≈ 650 kcal52 g di carboidratiequilibrato 75

Petto di pollo ripieno

17.40

Gefüllte Hähnchenbrust — con spinaci, formaggio caprino fresco, pomodori secchi, servito con wedges e salsa dip

stima≈ 780 kcal48 g di carboidratiequilibrato 72

Schnitzel Caprese al forno

19.50

Überbackenes Caprese Schnitzel — con verdure mediterranee e patate a griglia croccanti

stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Wiener Kalbs Schnitzel

27.90

Wiener Kalbs Schnitze — con patate saltate, dip di mirtilli rossi e piccola insalata

stima≈ 950 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Spiedini di pollo alla griglia

19.60

Hähnchenspieße vom Grill — con patate saltate, insalata orientale, spicchi di mela e quark alle erbe

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 73

Controfiletto argentino

33.10

Argentinisches Rumpsteak ca. 220gr. — ca. 220g con burro alle erbe, piccola insalata e patatine Steak House

stima≈ 1050 kcal48 g di carboidrati

Schnitzel Wiener Art

15.90

con patatine Steak House

stima≈ 850 kcal62 g di carboidrati

Schnitzel Wiener Art

17.50

a scelta con: cipolle stufate, salsa al pepe, salsa alla panna o salsa di panna ai funghi

stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati

PER I NOSTRI AMICI VEGETARIANI

Padellata di verdure veganevegan

15.50

Vegane Gemüsepfanne — in salsa curry e cocco, con anacardi tostati e riso basmati

stima≈ 680 kcal72 g di carboidratiequilibrato 74

Patata al fornovegetarian

13.50

Ofenkartoffel — riempita con formaggio spalmabile alle erbe, cipollotti e piccola insalata

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70

Patata al forno con salmone affumicatopescatarian

15.90

Ofenkartoffel mit Räucherlachs — con formaggio spalmabile alle erbe, cipollotti, salmone affumicato e piccola insalata

stima≈ 640 kcal46 g di carboidratiequilibrato 78

Potato Wedgesvegetarian

13.50

Kartoffelwedges — con formaggio spalmabile alle erbe e insalata

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Formaggio di pecora panatovegetarian

14.50

Panierter Schafskäse — con olive marinate e piccola insalata

stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zucchine a barchetta su salsa di pomodorovegetarian

15.10

Zucchinischiffchen auf Tomatensoße — ripiene di verdure mediterranee e formaggio di pecora gratinato, con riso Basmati

stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 78

PASTA GLASWERK & RÖSTI FATTA IN CASA

Spaghetti

19.40

con gamberetti alle erbe in salsa di pomodoro piccante

stima≈ 640 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Penne

17.50

con straccetti di petto di pollo e champignon in salsa al curry e panna

stima≈ 780 kcal62 g di carboidrati

Tagliatellevegetarian

15.10

Bandnudeln — con verdure mediterranee e cubetti di mozzarella

stima≈ 610 kcal72 g di carboidratiequilibrato 73

Rösti con prosciutto ed Emmentaler

15.90

Rösti Mit Schinken²³⁴ & Emmentaler²³⁴ gratiniert an Salat — gratinati, serviti con insalata

stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Rösti con champignon freschi alla cremavegetarian

15.50

Rösti Mit frischen Champignons a la Creme an Salat — serviti con insalata

stima≈ 680 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Rösti con spinaci e Gorgonzolavegetarian

15.90

Rösti Mit Blattspinat & Gorgonzola gratiniert an Salat — gratinati, serviti con insalata

stima≈ 740 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Rösti con salmone affumicatopescatarian

18.90

Rösti Mit Räucherlachs² & Kräuterfrischkäse — con formaggio cremoso alle erbe

stima≈ 690 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

92veggie
scorestima

Ampia scelta di piatti vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come la padellata di verdure vegana con salsa curry e cocco o il Veggi Cheesburger. Ci sono anche wrap vegetariani come il Mama Mia Wrap con pesto e mozzarella.

45 piatti vegetariani e 10 vegani su 89

78dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il ristorante offre molte insalate proteiche e piatti di carne. I componenti singoli per la colazione permettono di controllare facilmente i carboidrati.

34 adatti ai diabetici · 89 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Adolfstraße 3, 65307 Bad Schwalbach
Orari: lun11:30–22:00
marchiuso
mer11:30–22:00
gio11:30–22:00
ven11:30–22:00
sab09:30–22:00
dom09:30–22:00
An Sonn- und Feiertagen bieten wir unser Frühstück bis 13:00 Uhr an.. Mittagsmenü Mo - Fr 11:30 Uhr - 15:00 Uhr
Contatti: +4961247253060 glaswerk@mail.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-glaswerk.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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