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Gambero Weinbar

Geibelstraße 3, 23611 Bad Schwartau

orari non ancora noti

Italian€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SUGGESTIONI DEL GIORNO
Insalata di funghi porcini tiepidavegetarian
17.90
Lauwarmer Steinpilzsalat — Rucola, nocciole tostate, Parmigiano, jus al balsamico
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Capasante scottate
27.90
Gebratene Jakobsmuscheln — Funghi porcini, asparagi verdi grigliati, crema di cavolfiore, Beurre Blanc
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trilogia di tonno
25.90
Dreierlei vom Thunfisch — Sashimi, Tataki, Tartare, brodo di mela e sedano, cipollotto, avocado, maionese al wasabi
stima≈ 340 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Terra e Mare
44.90
„Land und Meer“ — Selezione dei nostri antipasti
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Variazione di tartare di manzo e tonno
17.90
Variation von Rinder – und Thunfischtatar — Mini croissant al burro, maionese al tartufo e miso
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ostriche irlandesi
4.90
Irische Felsenaustern — Vinaigrette agli scalogni
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carpaccio di polpo
17.90
Pulpocarpaccio — Vinaigrette al limone, bruschetta al pomodoro
stima≈ 410 kcal32 g di carboidrati
Pasta Stracciatellavegetarian
19.90
Pomodori secchi, rucola, pinoli
stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Filetto di branzino scottato
33.90
Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten — Risotto ai funghi canterelli e porcini, Beurre Blanc
stima≈ 720 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69
Lonza di maiale Duroc
33.90
Duroc-Schweinekarree — Funghi porcini e canterelli saltati, patatine fritte, Demi Glace
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Zarzuela
27.90
„Zarzuela“ – Spanischer Fischeintopf — Zuppa di pesce spagnola con filetto, gamberi, cozze, pane all'aglio tostato
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Petto di pollo maiz
29.90
Maishähnchenbrust — Risotto ai funghi canterelli e porcini
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Rib Eye Steak alla griglia di lava
39.90
Rib Eye Steak (Dt. Färse) vom Lavagrill — Burro alle erbe, salsa BBQ, pane all'aglio tostato, insalata di contorno
stima≈ 920 kcal38 g di carboidratiequilibrato 66
Filetto di agnello alla griglia di lava
33.90
Lammfilet vom Lavagrill — Patate al rosmarino, insalata con feta e olive Kalamata, dip allo yogurt e menta
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Bratwurst di cinghiale con uovo al tegamino
25.90
Wildschweinbratwurst mit Spiegelei — Cipolle saltate, crema di patate
stima≈ 740 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo
27.90
Rindertatar — Maionese al tartufo, patatine fritte, insalata di contorno
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
ANTIPASTI
Gambero Antipasti
19.90
Verdure grigliate, mozzarella di bufala, Vitello Tonnato, specialità di salumi italiani
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Vitello Tonnato
18.90
Vitello Tonnato vom Kalb — Salsa al tonno, capperi
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di manzo
19.90
Rindercarpaccio — Rucola, Parmigiano, fettine sottili di champignon
stima≈ 340 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Variazione di Bruschetta
17.90
Bruschettavarition — Brioche con avocado e gamberi; pomodoro, basilico e Parmigiano; caprino flambé, fico e noce; stracciatella
stima≈ 650 kcal58 g di carboidratipesante 41
Caprino flambévegetarian
17.90
Flambierter Ziegenkäse
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di barbabetevegetarian
17.90
Rote Bete-Carpaccio
stima≈ 180 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PRIMI PIATTI
Linguine Gambero
25.90
Gamberoni, aglio, olio d'oliva, piccante
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Rigatoni Amatriciana
15.90
Speck dell'Alto Adige, aglio, salsa di pomodoro piccante
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Rigatoni Arrabiatavegetarian
12.90
Aglio, salsa di pomodoro piccante
stima≈ 610 kcal62 g di carboidrati
Linguine Carbonara
16.90
Linguine Carbonara (Römische Art) — Stile romano: speck dell'Alto Adige, parmigiano, burro al tartufo
stima≈ 850 kcal68 g di carboidrati
Linguine Aglio e Oliovegetarian
12.90
Olio d'oliva, aglio, piccante
stima≈ 650 kcal70 g di carboidrati
INSALATE
Insalata contadina sardavegetarian
15.90
Sardischer Bauernsalat — Pomodoro, scalogno rosso, formaggio di pecora, olive Kalamata, olio toscano "Oro Interrato"
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Gambero
22.90
Salat Gambero — Rucola, gamberi, funghi champignon saltati, pomodorini, parmigiano
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di contornovegetarian
8.90
Beilagensalat — Piccola insalata mista
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pizza
Gambero
19.90
Gamberi, aglio, piccante
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Rucola
18.90
Prosciutto di Parma, scaglie di parmigiano
stima≈ 820 kcal82 g di carboidratiequilibrato 68
Ventricina
17.90
Salami piccante
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67
Margheritavegetarian
12.90
Mozzarella, basilico fresco
stima≈ 680 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Formaggivegetarian
17.90
Varietà di formaggi
stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati
Tonno
17.90
Tonno, capperi, cipolle, piccante
stima≈ 750 kcal82 g di carboidratiequilibrato 77
Bianco
19.90
Prosciutto cotto tartufato, stracciatella
stima≈ 880 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66
Menu Degustazione
Menu 3 portate
74.90
3 Gänge — Incl. 1 calice di Prosecco 0,1l, amuse bouche e sorbetto
stima≈ 1600 kcal180 g di carboidratipesante 37
Menu 4 portate
84.90
4 Gänge — Incl. 1 calice di Prosecco 0,1l, amuse bouche e sorbetto
stima≈ 1900 kcal210 g di carboidratipesante 37
Menu 5 portate
94.90
5 Gänge — Incl. inoltre petits fours
stima≈ 2200 kcal240 g di carboidratipesante 37
DESSERT
Variazione di mousse al cioccolato bianco e fondente
12.90
Variation von weißer und brauner Schokoladenmousse
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Frutti di bosco e pinolivegetarian
14.90
Beeren & Pinie — Sorbetto cremoso, vaniglia e crumble di mandorle
stima≈ 420 kcal48 g di carboidrati
Frutta tropicalevegetarian
16.90
Tropische Frülchte — Insalata di ananas, mango e menta, spuma di cocco e cioccolato bianco
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 41
Crème Brûlée
11.90
Crème Brüllée — con sorbetto fatto in casa
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Tiramisù
8.90
Tiramisu — Mascarpone e savoiardi
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 28
Gelato o sorbetto fatto in casavegetarian
4.90
Eis oder hausgemachtes Sorbet
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
Variazione di dessertvegetarian
19.90
Dessertvariation
stima≈ 600 kcal60 g di carboidratipesante 28
Variazione di formaggivegetarian
19.90
Käsevariation
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

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71veggie
scorestima

Classici italiani e vino

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la pasta Aglio e Olio, la pizza Formaggi o un'insalata con formaggio di pecora. Ci sono molti piatti di carne e pesce come la Rib Eye Steak.

15 piatti vegetariani e 0 vegani su 48

77dia
scorestima

Piatti italiani a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni a base di proteine e insalate. Sono disponibili diversi piatti principali senza pasta o pizza.

18 adatti ai diabetici · 48 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Geibelstraße 3, 23611 Bad Schwartau
Orari
non ancora noto
Contatti
+494512900050
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gambero-weinbar.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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