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Florian Ritzki

Lübecker Landstraße 18, 23795 Bad Segeberg

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti e Stuzzichini
Vitello Tonnato
13.00
Capperi, crema di tonno, rucola, limone
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di Antipasti misti
15.00
Kleine - gemischte Antipastiauswahl „nach Art des Hauses — Selezione della casa, aioli, cestino del pane
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
14.00
Rindercarpaccio mit gebratenen Pfifferlingen — Con finferli saltati, crema speciale, rucola, Grana Padano
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio di capra gratinatovegetarian
13.00
Ziegenkäse „gratiniert“ — Carpaccio di barbabietole, rucola marinata, noci, sciroppo d'acero
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata e Patate al Forno
Caesar Salad classic
12.00
Caesar Salad „classic“ — Pomodorini, crostini, condimento al Parmigiano, Grana Padano
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Baked Potatovegetarian
12.00
Baked Potatoe gefüllt mit Kräuterquark — Ripiena di quark alle erbe, contorno di insalata mista, condimento della casa
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Con salmone affumicatopescatarian
7.00
Mit Räucherlachs — Come topping
stima≈ 150 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Con straccetti di petto di pollo
6.50
Mit Hähnchenbruststreifen — Come topping
stima≈ 160 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Con gamberetti alle erbepescatarian
7.50
Mit Kräutergarnelen — Come topping
stima≈ 140 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pasta fatta in casa
Tagliatelle fatte in casavegetarian
17.50
Hausgemachte Bandnudeln — Finferli in crema, rucola croccante, Grana Padano
stima≈ 680 kcal65 g di carboidrati
Con straccetti di petto di pollo
4.00
Mit Hähnchenbruststreifen — Come topping per la pasta
stima≈ 140 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Con filetto di salmonepescatarian
7.50
Mit Lachsfilet — Come topping per la pasta
stima≈ 210 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Con straccetti di manzo
6.00
Mit Rinderstreifen — Come topping per la pasta
stima≈ 180 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I nostri classici
Schnitzel alla viennese
19.00
Schnitzel „Wiener Art“ — Mirtilli rossi, patate saltate, insalata di cetrioli
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Roastbeef rosa
23.00
Roastbeef „rosa“ kalt serviert — Servito freddo, salsa remoulade, patate saltate
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
FR-Spezial Schnitzel
23.00
Gratinato con asparagi verdi, salsa olandese e gouda, patatine steak-house
stima≈ 980 kcal50 g di carboidrati
Per i nostri bambini (fino a 13 anni)
Chicken Crossies o piccola cotoletta
10.00
Hausgemachte Chicken Crossies oder kleines Schnitzel — Fatti in casa, con patatine steak-house
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
Piccolo Cheeseburger
10.00
Kleiner Cheeseburger — Con patatine steak-house
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
I nostri consigli
Uova strapazzate alle erbevegetarian
Kräuterrührei | Bratkartoffeln | Salatbeilage — Patate saltate, contorno di insalata
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Finferli saltativegetarian
22.00
Gebratene Pfifferlinge
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Burger di manzo succoso
21.00
Saftiger Rinderburger — Patty di manzo 200g, salsa burger, cipolle glassate e cetrioli, bacon croccante, pomodori, cheddar, pane steak-house
stima≈ 1150 kcal75 g di carboidrati
Rumpsteak del Sud America
29.00
Rumpsteak aus Süd-Amerika — Ca. 300g, burro alle erbe, patate saltate, contorno di insalata
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Con finferli saltativegetarian
6.00
Mit gebratenen Pfifferlingen
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di salmonepescatarian
24.00
Lachsfilet — Salsa alle erbe, spinaci alla brasserie, purè di patate dolci
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Petto di pollo "Caprese"
22.00
Hähnchenbrust „Caprese“ — Gratinato con pomodoro e mozzarella, finferli alla panna, purè di patate dolci
stima≈ 780 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Il consiglio della settimana
Flanksteak di manzo USA, Greatest Omaha
12.00
Flanksteak vom U.S. Beef, Greatest Omaha — Salsa steak, potato wedges, cole slaw, panna acida
stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Vuoi qualcosa di dolce?
Variazione di dessert con espresso
7.90
Dessertvariation mit Espresso
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Quartetto di dessert in bicchierini
8.00
Dessertquartett in kleinen Gläsern — 4 deliziosi dessert (cioccolato, lampone, limone, tiramisù)
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30

Questo menù è ancora corretto?

55veggie
scorestima

Alcune opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il formaggio di capra gratinato o una patata al forno con quark alle erbe. Il menu offre anche tagliatelle fatte in casa con finferli.

6 piatti vegetariani e 0 vegani su 28

73dia
scorestima

Carni e insalate fresche

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. Rumpsteak e Roastbeef sono ottime scelte.

19 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Lübecker Landstraße 18, 23795 Bad Segeberg
Orari
non ancora noto
Contatti
+4945513040939 info@florian-ritzki.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), florian-ritzki.de/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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