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Schneiders Weinstube

Maria-Viktoria-Str. 2, 76530 Baden-Baden

Chiuso ora · apre 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Gelato
Espresso ghiacciato
6.80
Geeister Espresso — 1 pallina di gelato alla vaniglia con espresso
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
Rote Grütze
9.00
con gelato alla vaniglia e panna
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38
Gelato alla nocciola
9.00
Haselnuss-Eis — con un goccio di liquore alla nocciola Anselmann
stima≈ 280 kcal20 g di carboidratipesante 42
Sorbetto all'arancia rossavegan
9.00
Blut-Orangen-Sorbet — nappato al Grand Marnier
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratipesante 39
Composta di prugne
9.00
Zwetschgenkompot — con cremoso gelato alla cannella
stima≈ 260 kcal32 g di carboidratipesante 44
Crème brûlée fatta in casa
10.50
Hausgemachte Creme brulee
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tiramisù
10.50
Tiramisu — con fragole fresche di stagione
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
Sorbetto al limonevegan
12.50
Zitronen-Sorbet — con vodka
stima≈ 180 kcal25 g di carboidratipesante 39
la divina varietà di gelati di martosca
Gelato alla vaniglia
4.00
Vanille – Eiscreme — una pallina grande
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
Gelato al cioccolato
4.00
Schoko – Eiscreme — una pallina grande
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Gelato alla nocciola
4.00
Haselnuss – Eiscreme — una pallina grande
stima≈ 170 kcal16 g di carboidrati
Sorbetto al mangovegan
4.00
Mango – Sorbet — una pallina grande
stima≈ 130 kcal25 g di carboidratipesante 39
Sorbetto al cassisvegan
4.00
Cassis – Sorbet — una pallina grande
stima≈ 130 kcal25 g di carboidratipesante 39
Sorbetto ai lamponivegan
4.00
Himbeeren – Sorbet — una pallina grande
stima≈ 130 kcal25 g di carboidratipesante 39
Sorbetto al limonevegan
4.00
Zitronen – Sorbet — una pallina grande
stima≈ 130 kcal25 g di carboidratipesante 39
2 zuppe raffinate a scelta
Gazpacho Andaluzvegan, vegetarian
10.00
Zuppa di verdure spagnola
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
La migliore zuppa di pesce di Schneiderpescatarian
14.00
Schneiders „Beste Fischsuppe“ — con vari pesci pregiati, aioli e toast
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Antipasti selezionati
Insalata mistavegetarian, vegan
9.80
Gemischter Salatteller — verdure crude e insalate a foglia con il nostro condimento
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di muso di bue
16.80
Ochsenmaulsalat — con vinaigrette al tartufo
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Trance di Mousse de Canard
17.00
Tranchen von Mousse de Canard — con chutney di mela e zucca
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ceviche di filetto di merluzzopescatarian
18.00
Ceviche vom Dorschfilet — con crema di avocado e pane focaccia caldo
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 66
Gambas Pil Pilpescatarian
19.00
in olio all'aglio e oliva, pomodorini fondenti e baguette
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Specialità della Baden
Maultaschen fatte a mano
20.00
Handgefaltete Maultaschen — con ripieno di vitello su spinaci freschi
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Wanzenauer Stubenküken al forno
25.00
Wanzenauer Stubenküken aus dem Backofen — con insalata di patate o patatine fritte
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di maiale della regione Schwäbisch-Hällisch
28.00
Lendchen vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein — salsa cremosa al cognac, contorno di verdure e Spätzle fatti in casa
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Guance di vitello
29.00
Kalbsbäckle — stufate, salsa Madeira, verdure del giorno e pasta al burro
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Wiener Schnitzel
32.80
di lombo di vitello con patatine fritte o insalata di patate
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Bistecca di lombo di vitello
36.80
Kalbsrückensteak — con finferli freschi alla crema e Spätzle fatti in casa
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
Filetto di manzo al pascolo
39.80
Rinderfilet vom Weiderind — salsa al Porto e purè di patate tartufato
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce fresco
Filetto di luccio pankopescatarian
28.00
Zanderfilet in der Panko-Kruste gebraten — fritto in crosta di panko, insalata di patate e salsa tartara
stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati
Polpettine di luccio fatte in casapescatarian
29.80
Hausgemachte Zanderklößchen — spinaci, salsa all'astice e pasta al burro
stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di salmone alla grigliapescatarian
30.00
Lachsfilet vom Grill — olio al lime, edamame e Fregola di Rustichella d'Abruzzo
stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Per i vegetariani
Formaggio di capra gratinatovegetarian
18.80
Gratinierter Ziegenkäse — su letto di insalata mista e senape ai fichi
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pasta alla cremavegetarian
21.00
Pasta a`la Creme — con finferli freschi e Parmigiano grattugiato
stima≈ 680 kcal60 g di carboidrati
Menu del mese
Saluti dalla cucina della Weinstuben
Gruß aus der Weinstuben-Küche
stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gazpacho Andaluzvegan, vegetarian
zuppa di verdure fredda
stima≈ 120 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sorbetto al limone e Crémantvegan
Zitronensorbet & Crémant
stima≈ 220 kcal30 g di carboidratipesante 39
Filetto di manzo al pascolo
Filet vom Weiderind — salsa al Porto e purè di patate tartufato
stima≈ 620 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Composta di prugne e gelato alla cannella fatto in casa
Zwetschgenkompot und hausgemachtem Zimt Eis
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 42
Prezzo del menu per persona
65.00
Menüpreis pro Person
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

63veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali vegetariani includono la Pasta a`la Creme con funghi chanterelle o caprino gratinato. Il menu offre anche Gazpacho Andaluz e vari sorbetti.

12 piatti vegetariani e 10 vegani su 40

64dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali a base di proteine. Molti piatti sono accompagnati da contorni ricchi di carboidrati.

13 adatti ai diabetici · 40 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Maria-Viktoria-Str. 2, 76530 Baden-Baden
Orari
lunchiuso
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
gio17:00–00:00
ven17:00–00:00
sab17:00–00:00
domchiuso
Küche 17:00 - 22:00 Uhr
Contatti
+4972219766929 info@schneiders-weinstube.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schneiders-weinstube.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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