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Sterntaler - Baden-Baden, Merkurstraße

Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 18 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 18 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Crema di funghi porcinivegetarian
8.80
Steinpliz-Cremesüppchen mit Mandelsahne — con panna di mandorle
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
18.50
Rindercarpaccio mit Wildkräutersalat und Parmesan — con insalata di erbe selvatiche e parmigiano
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tartare di salmone selvaggio scozzesepescatarian
18.80
Lachstatar vom schottischen Wildlachs mit Kartoffel-Rösti — con rösti di patate
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di valeriana
14.80
Feldsalat an Himbeer-Balsamico-Dressing mit Kracherle und Speck — con condimento al lampone e balsamico, crostini e pancetta
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI
Medaglioni di filetto di maiale
18.50
Schweinefilet-Medaillions — con spätzle fatti a mano, champignon alla crema e verdure
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Controfiletto argentino
24.50
Argentinisches Rumpsteak — con pepe verde, patate saltate e verdure di stagione
stima≈ 820 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bistecca di vitello
22.50
Gebratenes Kalbssteak — con salsa di panna ai morchelle, tagliatelle e verdure
stima≈ 740 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di salmone selvaggio scozzesepescatarian
20.50
Filet vom schottischen Wildlachs — con salsa allo champagne, spinaci freschi e tagliatelle al pesto di erbe
stima≈ 710 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di luccio grigliatopescatarian
20.50
Kross gebratenes Zanderfilet vom Grill — su crauti alla panna di Riesling e patate al burro
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gambas al aglio "provonciale"pescatarian
23.50
Gebratene Knoblauch-Gambas „provonciale“ — con tagliatelle alle erbe e spinaci
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tagliatellevegetarian
15.50
Tagliatelle mit pikanter Kräuterpesto und frischem Blattspinat — con pesto di erbe piccante e spinaci freschi
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

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63veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu propone una crema di funghi porcini con panna di mandorle e tagliatelle al pesto di erbe e spinaci. Gli altri piatti sono a base di carne o pesce.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 11

78dia
scorestima

Piatti proteici e antipasti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu propone molti piatti di carne e pesce con carboidrati moderati. Gli antipasti sono generalmente poveri di zuccheri.

10 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Merkurstraße 8-10, 76530 Baden-Baden
Orari
non ancora noto
Contatti
+4972213030 info@hotel-merkur.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-merkur.com/de
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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