Café & Restaurant M10

Marktplatz 10, 76530 Baden-Baden

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Gratin di patate fatto in casavegetarian

7.80

KARTOFFELGRATIN HAUSGEMACHT — con salsa alla crème fraîche

stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati

Involtini di zucchinevegetarian

14.80

ZUCCHINIRÖLLCHEN — ripieni di formaggio spalmabile e pomodori secchi su insalata, con salsa fatta in casa

stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Antipasto di Roastbeef

18.80

ROASTBEEF VORSPEISE — tenero roastbeef fatto in casa con salsa ai pomodori secchi, capperi, olive e parmigiano

stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto misto antipasti

26.80

VORSPEISENPLATTE — roastbeef, prosciutto della Foresta Nera, Ziegentaler, trota affumicata, feta, olive, ravanelli

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Zuppe

Gazpacho badenesepescatarian

12.80

BADISCHE GAZPACHO — zuppa fredda di piselli novelli con panna, funghi selvatici, trota affumicata e menta fresca

stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vellutata di funghivegetarian

12.80

PILZCREMESUPPE — con parmigiano

stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalate

Insalata con caprino caramellato e prosciutto della Foresta Nera

19.80

SALAT MIT KARAMELLISIERTEM ZIEGENKÄSE UND SCHWARZWÄLDER SCHINKEN — caprino caramellato, prosciutto della Foresta Nera e filetti d'arancia su misto di insalata stagionale

stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati

Insalata stagionale badenese con trotapescatarian

16.80

BADISCHER SAISONSALAT MIT FORELLE — insalata mista con trota affumicata a freddo, ravanelli, pomodori, condimento ai capperi e parmigiano

stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Insalata di verdure freschevegetarian

13.80

SALAT MIT FRISCHEM GEMÜSE — verdure miste con feta, cetrioli, pomodori, peperoni, olive, cipolle rosse, salsa crème fraîche e balsamico

stima≈ 350 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalata di salsiccia badenese

13.80

BADISCHER WURSTSALAT — salsiccia Lyoner a fette con cipolle, ravanelli, cetriolini e condimento agrodolce

stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Insalata di salsiccia svizzera

15.80

SCHWEIZER WURSTSALAT — salsiccia Lyoner con formaggio Emmentaler svizzero, cipolle e cetriolini

stima≈ 510 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Insalatinavegan, vegetarian

7.80

KLEINER SALAT — misto di insalata stagionale, cetrioli, pomodori, peperoni, cipolle rosse e condimento balsamico

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Piatto Principale

Coscia d'anatra

26.80

ENTENKEULE — con gratin di patate fatto in casa, cavolo rosso alle mele e salsa ai frutti di bosco

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Wiener Schnitzel

29.80

di vitello fresco, servito con mirtilli rossi e patate al prezzemolo

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65

Spätzle con roastbeef

22.80

SPÄTZLE MIT ROASTBEEF — straccetti di roastbeef tedesco marinati alle erbe, salsa alla panna e parmigiano

stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati

Gulasch di cervo

28.80

REHGULASCH — stufato in salsa di birra e pomodoro, con gratin di patate fatto in casa e mirtilli rossi

stima≈ 780 kcal40 g di carboidrati

Filetto di manzo

37.80

FILETSTEAK — manzo tedesco al pascolo, servito con salsa borgognona e verdure grigliate mediterranee

stima≈ 580 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Costelette di vitello

35.80

KALBSKOTELETT — di vitello fresco, servito con salsa borgognona e verdure grigliate mediterranee

stima≈ 560 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Medaglioni di filetto di maiale

25.80

MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET — con spätzle e salsa ai funghi porcini

stima≈ 650 kcal38 g di carboidrati

Filetto di doradapescatarian

25.80

DORADENFILET — dorada grigliata su strisce di zucchine tostate con salsa olandese

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Trota intera alla Foresta Nerapescatarian

32.80

GANZE FORELLE SCHWARZWÄLDER ART — marinata con timo e rosmarino, servita con patate al forno, funghi, peperoni e salsa alle capperi

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Trancio di salmonepescatarian

29.80

LACHSSTEAK — con verdure mediterranee, servito con salsa olandese e caviale

stima≈ 540 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Maultaschen M10 (Fatte in casa)

Maultaschen VERDE (pasta agli spinaci)

20.80

GRÜN (Spinatteig) — con carne di vitello tedesca e funghi selvatici, servite con concassé di pomodoro, panna acida e parmigiano

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Maultaschen BIANCHE (pasta classica)vegetarian

19.80

WEIß (Klassischer Teig) — ripiene di spinaci e feta, servite con concassé di pomodoro, panna acida e parmigiano

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Maultaschen LILLA (pasta al succo di barbabietola)vegetarian

20.80

LILA (Rübensaftteig) — ripiene di zucca Hokkaido, parmigiano e mozzarella, servite con concassé di pomodoro, panna acida e parmigiano

stima≈ 550 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Maultaschen ARANCIONI (pasta al succo di carota)pescatarian

23.80

ORANGE (Möhrensaftteig) — ripiene di salmone e funghi selvatici, servite con concassé di pomodoro, panna acida e parmigiano

stima≈ 610 kcal44 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Mix di Maultaschen

21.80

MIX AUS MAULTASCHEN — vitello e funghi, spinaci e feta, zucca e formaggi, salmone e funghi. Con pomodori

stima≈ 560 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Mix di Maultaschen per 2 persone

38.80

MIX AUS MAULTASCHEN FÜR 2 PERSONEN — doppie porzioni di vitello e funghi, spinaci e feta, zucca e formaggi, salmone e funghi. Con pomodori

stima≈ 1120 kcal90 g di carboidrati

Dolci fatti in casa

Cheesecake basca cremosavegetarian

11.80

CREMIGER BASKISCHER CHEESECAKE — mousse di lamponi leggera con salsa coulis

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 33

Schwarzwaldmädelvegetarian

11.80

tiramisù fatto in casa con ciliegie al liquore

stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 28

Rotolo di meringa al pistacchiovegetarian

11.80

PISTAZIEN-MERINGEN-ROLLE — Roulade de Meringue con crema al pistacchio, lamponi, mascarpone e mix di bacche

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34

Torta al papaverogluten_free, vegetarian

11.80

MOHNKUCHEN — calda e senza glutine, con gelato alla vaniglia, mix di bacche e salsa al caramello fatta in casa

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 37

Torta di mele fatta in casavegetarian

7.80

HAUSGEMACHTER APFELKUCHEN — servita con salsa di bacche e bacche fresche

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Varianti di Gelato

Coppa di frutti di bosco della Foresta Neravegetarian

7.50

SCHWARZWALDBEERENBECHER — gelato alla vaniglia, fragola e cioccolato con salsa di frutti di bosco e variazione di bacche

stima≈ 320 kcal42 g di carboidratipesante 42

Divertimento gelato per grandi e piccolivegetarian

5.80

EISSPASS FÜR GROß und KLEIN — gelato alla vaniglia e cioccolato con salsa al caramello, mini-marshmallows e cioccolato

stima≈ 350 kcal48 g di carboidratipesante 39

Coppa croccantevegetarian

7.50

KROKANTBECHER — gelato al caramello, vaniglia e cioccolato con salsa al caramello e croccante

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40

1 pallina di gelatovegetarian

2.50

1 KUGEL EIS — con salsa al caramello o ai frutti di bosco; fragola, cioccolato, vaniglia o caramello

stima≈ 140 kcal18 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

72veggie
scorestima

Piatti principali vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

I piatti principali vegetariani sono limitati alle Maultaschen con spinaci e feta o zucca e mozzarella. Gli antipasti vegetariani includono involtini di zucchine e vellutata ai funghi.

16 piatti vegetariani e 1 vegani su 37

72dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte buone opzioni con verdure grigliate e pesce. I piatti di carne senza gratin di patate o spätzle sono a basso contenuto di carboidrati.

19 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Marktplatz 10, 76530 Baden-Baden
Orari: non ancora noto
Contatti: +4972213952421 m10baden@gmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), m10.metro.rest/?lang=de
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 80 %

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