Gasthaus Linde Steinbach

Yburgstraße 79, 76534 Baden-Baden

Aperto ora · fino alle 22:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

04.08.2026 - 07.08.2026

Pasticcio della Regina

15.90

Königinpastete gefüllt mit Salatbouquet — riempito con bouquet di insalata

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Colazione del contadino

14.90

Bauernfrühstück mit Ei und Salatbouquet — con uovo e bouquet di insalata

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Tagliatellevegetarian

12.90

Tagliatelle mit Tomatensoße und Parmesan — con salsa di pomodoro e parmigiano

stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

11.08.2026 - 14.08.2026

Cotoletta alla crema

15.90

Rahmschnitzel mit Mozzarella gratiniert und Kroketten — gratinata con mozzarella e crocchette

stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati

Maultaschen

14.90

Maultaschen in Ei gebraten mit Salat — saltate con uovo e insalata

stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Patate con quark alle erbevegetarian

12.90

Kartoffeln mit Kräuterquark und Salatbouquet — servite con bouquet di insalata

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

18.08.2026 - 21.08.2026

Arrosto di maiale

15.90

Schweinebraten mit Nudeln und Bratensoße — con pasta e salsa all'arrosto

stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati

Insalata mistapescatarian

14.90

Bunter Salatteller mit Räucherlachs — con salmone affumicato

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Strammer Max

12.90

Strammer Max mit Ei — con uovo

stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati

25.08.2026 - 28.08.2026

Cordon Bleu

15.90

Cordon Bleu mit Pommes — con patatine fritte

stima≈ 880 kcal55 g di carboidrati

Spezzatino alla crema

14.90

Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle — con Spätzle

stima≈ 750 kcal50 g di carboidrati

Patate con spinaci e uovovegetarian

12.90

Kartoffeln mit Spinat und Ei

stima≈ 450 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Le nostre zuppe fatte in casa

Vellutata di pomodorovegetarian

6.50

Tomatencremesuppe

stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Brodo di manzo

6.50

Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz mit hausgemachten Maultaschen oder Flädle — con Maultaschen o Flädle fatti in casa

stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

I nostri classici

Cordon Bleu

21.90

Cordon bleu mit Schinken und Schwarzwälder Bergkäse gefüllt , mit Pommes — ripieno di prosciutto e formaggio Bergkäse della Foresta Nera, con patatine fritte

stima≈ 920 kcal60 g di carboidrati

Guanciale di maiale stufato

20.90

Geschmorte Schweinebäckle in Rotweinsoße mit hausgemachten Spätzle — in salsa al vino rosso con Spätzle fatti in casa

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Cotoletta di maiale impanata

18.90

Schweineschnitzel paniert mit Pommes und herzhafte r Bratensoße — con patatine fritte e salsa all'arrosto

stima≈ 880 kcal60 g di carboidrati

Zwiebelrostbraten badense

28.90

Badischer Zwiebelrostbraten — con cipolle caramellate e Spätzle fatti in casa

stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati

Spezzatino di filetto di maiale

21.90

Geschnetzeltes vom Schweinefilet „Züricher Art“ mit Rösti — alla zurighese con Rösti

stima≈ 740 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Bistecca di tacchino alla griglia

20.90

Putensteak vom Grill mit Kräuterbutter, Knoblauchcreme und Pommes — con burro alle erbe, crema all'aglio e patatine fritte

stima≈ 810 kcal55 g di carboidrati

Rumpsteak

28.90

Rumpsteak mit Kräuterbutter oder fruchtiger Pfeffersoße und Pommes — con burro alle erbe o salsa al pepe fruttata e patatine fritte

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

Steinbacher „Winzerpfännle“

23.90

filetto di maiale alla griglia e Maultaschen saltate su Spätzle fatti in casa con salsa di funghi alla crema

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Maultaschen fatte in casa Linde

Maultaschen saltate

17.90

Gebratene Maultaschen mit Ei, Schmelzzwiebeln, Salatbouquet — con uovo, cipolle caramellate e bouquet di insalata

stima≈ 620 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69

Maultaschen gratinate

17.90

Maultaschen mit Schinken/Käse gratiniert, Braten soße, Salatbouquet — con prosciutto, formaggio, salsa al forno e bouquet di insalata

stima≈ 710 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Lasagna badense

17.90

Badische Lasagne — Maultaschen gratinate con salsa di pomodoro e formaggio

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73

Maultaschen saltate

17.90

Gebratene Maultaschen auf Rahm -Champignons und Salatbouquet — su funghi alla crema e bouquet di insalata

stima≈ 640 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Piatti leggeri

Rösti di patatepescatarian

18.90

Kartoffelrösti mit geräuchertem Lachs, Sahnemeerrettich, Salat bouquet — con salmone affumicato, rafano alla panna e bouquet di insalata

stima≈ 580 kcal40 g di carboidrati

Fleischküchle fatti in casa

16.90

Zwei hausgemachte Fleischküchle mit lauwarmem Kartoffelsalat, und Salatbouquet, dazu Zwiebel soße — due polpette con insalata di patate tiepida, bouquet di insalata e salsa alla cipolla

stima≈ 610 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Le nostre insalate

Insalata mistavegetarian

6.00

Kleiner bunter gemischter Salatteller — piccolo piatto di insalata mista colorata

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata mista con tacchino

17.90

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen* — piatto di insalata mista con straccetti di petto di tacchino saltati

stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata mista con Maultaschen

17.90

Bunter Salatteller mit hausgemachten Maultaschen* — piatto di insalata mista con Maultaschen fatti in casa

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalata mista con prosciutto e formaggio

16.90

Bunter Salatteller mit Schinke n, Käse und Ei* — piatto di insalata mista con prosciutto, formaggio e uovo

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata mista con funghivegetarian

16.90

Bunter Salatteller mit gebratenen Champignons* — piatto di insalata mista con champignon saltati

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Vegetariano

Maultaschen vegetarianevegetarian

17.90

Vegetarische Maultaschen im Ratatouille -Gemüse mit Salatbou quet — con verdure ratatouille e bouquet di insalata

stima≈ 520 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Verdure al Wokvegan, vegetarian

17.90

Wok-Gemüse in Kokos -Curry -Soße mit Basmatireis — in salsa curry al cocco con riso basmati

stima≈ 580 kcal60 g di carboidrati

Cucina fredda

Insalata di salsiccia

12.90

Wurstsalat mit Brot — con pane

stima≈ 510 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

Insalata di salsiccia di Strasburgo

14.90

Straßburger Wurstsalat mit Brot — con pane

stima≈ 540 kcal45 g di carboidrati

I nostri contorni

Spätzle fatti in casavegetarian

5.50

Hausgemachte Spätzle

stima≈ 280 kcal40 g di carboidrati

Patate saltatevegetarian

5.50

Bratkartoffeln

stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati

Patatine frittevegetarian

5.50

Pommes

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

Salsa fatta in casa

2.00

Hausgemachte Soße

stima≈ 80 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Porzione di panevegetarian

Portion Brot: Die koschd niggs — Die koschd niggs

stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati

Dolci

Panna Cottavegetarian

6.90

Panna Cotta auf Fruchtspiegel , hausgemacht — Fatta in casa su specchio di frutta

stima≈ 320 kcal28 g di carboidratipesante 42

Crème Brûléevegetarian

6.90

Crème Brûlée , hausgemacht — Fatta in casa

stima≈ 350 kcal22 g di carboidratipesante 42

Tortino al cioccolato caldovegetarian

8.90

Warmes Schokoküchlei n mit Vanilleeis und Sahne , hausgemacht — Fatto in casa con gelato alla vaniglia e panna

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratipesante 22

Frittelle di mele badensivegetarian

7.90

Badisches Apfelküchle

stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 40

Gelato alla vanigliavegetarian

8.90

Vanilleeis mit warmer Schokosoße — Con salsa al cioccolato calda

stima≈ 400 kcal42 g di carboidratipesante 39

Affogato al Caffévegetarian

4.90

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Una pallina di gelato Mövenpickvegetarian

2.20

Eine Kugel Mövenpick -Eis

stima≈ 140 kcal12 g di carboidrati

I consigli dello chef

Insalata di stomaco di bue

17.90

Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln — Con patate saltate

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Badisches Dreierle

18.90

Insalata di wurstel, formaggio cremoso e patate saltate

stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Spezialità di tacchino

20.90

Putengeschnetzeltes in Kokos -Curry -Soße — In salsa curry al cocco con riso basmati

stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

Teufelssalat

18.90

Teufelssalat feurig scharf vom Tafelspitz mit Brot — Insalata piccante di girello di manzo con pane

stima≈ 550 kcal40 g di carboidratiequilibrato 67

Canederli agli spinacivegetarian

18.90

Spinatknödel auf Gemüseratatouille — Su ratatouille di verdure con insalata mista

stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 74

Trio di canederli Steinbachervegetarian

18.90

Steinbacher Knödel -Trio — Canederli di formaggio, spinaci e pane su ratatouille con insalata mista

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74

Jägerschnitzel

19.90

Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle — Cotoletta alla cacciatora con Spätzle fatti in casa

stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

71veggie
scorestima

Cucina tedesca con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono scegliere maultaschen vegetariane in ratatouille o canederli di spinaci su ratatouille di verdure. È disponibile anche un wok vegano con curry al cocco e riso basmati.

21 piatti vegetariani e 1 vegani su 56

85dia
scorestima

Classici Tedeschi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e insalate. C'è un'ampia scelta per chi limita i carboidrati.

21 adatti ai diabetici · 56 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Yburgstraße 79, 76534 Baden-Baden
Orari: lun—
mar11:30–14:00, 17:00–22:00
mer11:30–14:00, 17:00–22:00
gio11:30–14:00, 17:00–22:00
ven11:30–14:00, 17:00–22:00
sab17:00–22:00
dom—
Mittagstisch von Dienstag bis Freitag von 11:30 bis 14.00 Uhr
Contatti: +4972237509975 info@linde-steinbach.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-steinbach.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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