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Wanderhütte Sattelei

72270 Baiersbronn

Aperto ora · fino alle 17:00

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Spuntini caldi e freddi della baita
Assortimento »Sattelei Versucherle«
9.50
Dreierlei »Sattelei Versucherle« — Lardo croccante, »Bibbeles Käs« e burro alle erbe
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sülze di Tafelspitz
12.50
Sülze vom Tafelspitz im Glas serviert mit Meerrettich — Servita in vaso con rafano
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
»Sattelei Hüttenvesper«
16.80
Das »Sattelei Hüttenvesper« — Salsicce fatte in casa, lardo croccante, prosciutto della Foresta Nera e formaggio
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di salsicce Murgtaler
13.30
Murgtaler Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und Gurke — Con formaggio, cipolle e cetrioli
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
»Bibbeles Käs« svevovegetarian
11.80
Schwäbischer »Bibbeles Käs« — Formaggio fresco granulare condito con aromi e erba cipollina
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata mistapescatarian
15.50
Bunte Blattsalate in Meerrettich-Radieschen-Vinaigrette mit geräuchertem Forellenfilet aus Buhlbach — Vinaigrette rafano e ravanello con filetto di trota affumicata di Buhlbach
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
»Gaisburger Marsch«
13.90
Stufato di manzo con verdure a radice, spätzle e patate
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90
Zuppa di patatevegetarian
11.50
Kartoffelsuppe mit Kracherle — Con crostini di pane
stima≈ 250 kcal35 g di carboidrati
Flammkuchen alsaziano
11.80
Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln — Con panna acida, pancetta e cipolle
stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati
Flammkuchen croccantevegetarian
11.80
Knuspriger Flammkuchen mit Sauerrahm, roten Zwiebeln, Lauch und Münsterkäse — Con panna acida, cipolle rosse, porri e formaggio Münster
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
Salsiccia contadina di manzo
14.50
Gebrühte, grobe Bauernwurst vom Weiderind mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut — Lessata, servita con insalata di patate o crauti
stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Maultaschen fatte in casa
15.50
Geschmälzte hausgemachte Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat — In brodo con insalata di patate
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Fleischkäs’ Sattelei al forno
15.50
Ofenfrischer Sattelei-Fleischkäs’ mit Kartoffel-Gurkensalat — Con insalata di patate e cetrioli
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Polpette di carne fatte in casa
16.20
Hausgemachte Fleischküchle mit Zwiebelschmälze und Kartoffelsalat — Con cipolle soffritte e insalata di patate
stima≈ 600 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Schäufele svevo
16.80
Schwäbisches Schäufele mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut — Spalla di maiale con insalata di patate o crauti
stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Dessert
Torta Schwarzwälder Kirsch
4.90
Schwarzwälder Kirschschnitte — Torta della Foresta Nera
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Torta del giorno
4.60
Tageskuchen der Saison — Torta stagionale
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
Strudel di mele
9.80
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Rahmeis — Con salsa alla vaniglia e gelato alla panna
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratipesante 33
Rote Grütze
9.20
Rote Grütze von Waldbeeren mit Vanillesauce — Composta di frutti di bosco con salsa alla vaniglia
stima≈ 320 kcal40 g di carboidrati
Coppa gelato Sattelei
9.50
Satteleieisbecher mit Karamellsauce und Nüssen — Con salsa al caramello e noci
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 37
Schwarzwaldeisbecher
9.50
Schwarzwaldeisbecher mit Kirschwasser — con kirschwasser
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 28

Questo menù è ancora corretto?

46veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere Bibbeles Käs, zuppa di patate o una flammkuchen con formaggio Münster. Il resto del menu è composto da piatti di carne.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 21

73dia
scorestima

Opzioni rustiche a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti taglieri di salumi e formaggi. Gli antipasti freddi sono a basso contenuto di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
72270 Baiersbronn
Orari
lun11:00–17:00
mar11:00–17:00
mer11:00–17:00
gio11:00–17:00
ven11:00–17:00
sab11:00–17:00
dom11:00–21:30
Für große und kleine Feste, die Sie exklusiv feiern möchten, ist die Wanderhütte Sattelei auch abends geöffnet.
Contatti
+497442470 sattelei@bareiss.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bareiss.com/wanderhuette-sattelei.html
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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