A l'Ancienne - Balaruc-les-Bains, 4 Rue de l'Esplanade
Rue de l'Esplanade 4, 34540 Balaruc-les-Bains
orari non ancora noti
Frenchsteakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
LES ENTREES
Salade "A l'ancienne"
11.90
Old-fashioned Salad — salade, jambon cru, tomates, pommes, noix, pain grillé avec du camembert et de la pomme
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade Mielleuse
11.90
Honey Salad — salade, tomates, magret de canard séché, toast de fromage de chèvre chaud et miel
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio de boeuf
8.90
Beef Carpaccio
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Assiette végétariennevegetarian
13.50
Vegetarian Plate — salade, 1/2 camembert, frites
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Camembert cuit au barbecue (entier)vegetarian
10.00
Whole Grilled Camembert
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert cuit au barbecue (1/2)vegetarian
5.50
Half Grilled Camembert
stima≈ 325 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
campagnarde
10.90
Country Salad — salade, gesiers, noix, crouton
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu enfant (10 ans maxi)
10.80
Kids Menu — Burger maison ou steak haché maison ou une brochette au choix + frites + oeuf au plat + dessert (1 boule de glace ou une compote)
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Pour les petits appétits
13.50
Small Appetite Plate — 1/2 onglet OU 1/2 entrecôte +frites et salade
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
LES VIANDES ET GRILLADES
Steak tartare
16.50
(env.250g) maison et haché à la minute
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L'américain
16.50
Steak Américain — (env 250g) tartare cuit à votre goût
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hamburger maison
16.00
Homemade Burger — steak haché (200g) à la minute, pain cuit sur place, sauce burger maison farci soit : au Camembert, au Chèvre, à l'Emmental, le CORSE à la Tomme Corse et à la COPPA
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Hamburger maison au Foie gras
19.90
Foie Gras Burger — steak haché (200g) maison farci au foie gras pöellé, sauce Burger maison
stima≈ 980 kcal45 g di carboidrati
Magret de canard
27.00
Duck Breast — avec son confit d'oignon maison et saconfiture de figues
stima≈ 620 kcal25 g di carboidrati
Magret "A l'ancienne"
29.90
Old-fashioned Duck Breast — au chèvre miel ou au camembert miel avec le confit d'oignon et la confiture de figues
stima≈ 750 kcal28 g di carboidrati
Entrecôte de boeuf
30.50
Beef Entrecôte — plus 300 g
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Côte de bœuf
61.90
Beef Rib — plus de 800 g
stima≈ 2100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Onglet de boeuf
18.50
Beef Hanger Steak
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Côtelettes d'agneau
18.50
Lamb Chops
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Parillada de viandes
31.50
Mixed Grill Platter — morceau d'entrecôte, d'onglet, une côtelette d'agneau
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parillada XL
35.50
XL Mixed Grill Platter — les 3 viandes + une brochettes au choix
stima≈ 1600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Seiches grilléespescatarian
17.90
Grilled Cuttlefish — aïoli maison
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Faux-filet de boeuf
27.50
Beef Sirloin Steak — environ 300g
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Accompagnements supplémentaires
4.00
Side Dishes — pommes de terre cuites au four à la crème et aux lardons, frites maison, légumes du moment, gratin de pommes de terre au camembert
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMULE BROCHETTES
FORMULE BROCHETTES
16.90
Skewers Platter — choix des brochettes : boeuf, rognons de veau, saucisse, saucisse au camembert
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PORTION DE FRITES SUPPLEMENTAIREvegetarian
4.00
Extra Fries
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
BROCHETTE SUPPLEMENTAIRE l'unité
4.50
Extra Skewer
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
ASSIETTE DE SALADE VERTEvegan, vegetarian
2.90
Green Salad
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Questo menù è ancora corretto?
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Rue de l'Esplanade 4, 34540 Balaruc-les-Bains
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33467182667
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alancienne-balaruc.fr
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 80 %
Sei il titolare di A l'Ancienne - Balaruc-les-Bains, 4 Rue de l'Esplanade? Rivendica il tuo locale.