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A l'Ancienne - Balaruc-les-Bains, 4 Rue de l'Esplanade

Rue de l'Esplanade 4, 34540 Balaruc-les-Bains

orari non ancora noti

Frenchsteakhouse€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Insalata "A l'ancienne"
11.90
Salade "A l'ancienne" — insalata, prosciutto crudo, pomodori, mele, noci, pane grigliato con camembert e mela
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Mielleuse
11.90
Salade Mielleuse — insalata, pomodori, magret di anatra essiccato, toast di formaggio di capra caldo e miele
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
8.90
Carpaccio de boeuf
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatto vegetarianovegetarian
13.50
Assiette végétarienne — insalata, 1/2 camembert, patatine fritte
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Camembert al barbecue (intero)vegetarian
10.00
Camembert cuit au barbecue (entier)
stima≈ 650 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert al barbecue (1/2)vegetarian
5.50
Camembert cuit au barbecue (1/2)
stima≈ 325 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Campagnarde
10.90
insalata, cuori di pollo, noci, crostini
stima≈ 410 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Menu bambino (max 10 anni)
10.80
Menu enfant (10 ans maxi) — Burger, steak haché o spiedino a scelta + patatine + uovo al tegamino + dessert
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
Per piccoli appetiti
13.50
Pour les petits appétits — 1/2onglet O 1/2 entrecôte + patatine e insalata
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
CARNI E GRILLI
Steak tartare
16.50
(ca. 250g) fatto in casa e tritato al momento
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
L'américain
16.50
(ca. 250g) tartare cotta a vostro piacimento
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hamburger fatto in casa
16.00
Hamburger maison — steak haché (200g), pane fresco, salsa burger, farcito con: Camembert, Caprino o Emmental
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Hamburger fatto in casa al Foie gras
19.90
Hamburger maison au Foie gras — steak haché (200g) farcito con foie gras scottato, salsa Burger fatta in casa
stima≈ 980 kcal45 g di carboidrati
Magret de canard
27.00
con confit di cipolle fatto in casa e confettura di fichi
stima≈ 620 kcal25 g di carboidrati
Magret "A l'ancienne"
29.90
al caprino e miele o camembert e miele con confit di cipolle e confettura di fichi
stima≈ 750 kcal28 g di carboidrati
Entrecôte di manzo
30.50
Entrecôte de boeuf — più di 300 g
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Côte de bœuf
61.90
più di 800 g
stima≈ 2100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Onglet di manzo
18.50
Onglet de boeuf
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine d'agnello
18.50
Côtelettes d'agneau
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Parillada di carni
31.50
Parillada de viandes — pezzi di entrecôte, onglet e una costina d'agnello
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Parillada XL
35.50
le 3 carni + uno spieddino a scelta
stima≈ 1600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 37
Seppie grigliatepescatarian
17.90
Seiches grillées — aïoli fatto in casa
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Controfiletto di manzo
27.50
Faux-filet de boeuf — circa 300g
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Contorni supplementari
4.00
Accompagnements supplémentaires — patate al forno con panna e pancetta, patatine fatte in casa, verdure di stagione, gratin di patate
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMULA SPEDCINI
FORMULA SPIEDDINI
16.90
FORMULE BROCHETTES — scelta degli spieddini: manzo, rognoni di vitello, salsiccia, salsiccia al camembert
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PORZIONE EXTRA DI PATATINEvegetarian
4.00
PORTION DE FRITES SUPPLEMENTAIRE
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
SPIEDDINO SUPPLEMENTARE (cad.)
4.50
BROCHETTE SUPPLEMENTAIRE l'unité
stima≈ 220 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PIATTO DI INSALATA VERDEvegan, vegetarian
2.90
ASSIETTE DE SALADE VERTE
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

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86dia
scorestima

Grigliate francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni di carne alla griglia ricche di proteine. I tagli di manzo non contengono carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue de l'Esplanade 4, 34540 Balaruc-les-Bains
Orari
non ancora noto
Contatti
+33467182667
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alancienne-balaruc.fr
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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