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Les trucs à mamy

avenue du Port 47, 34540 Balaruc-les-Bains

orari non ancora noti

French
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Foie gras mi-cuit de MAMY
con mele caramellate al burro
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
6 ostriche gratinate
6 huîtres gratinées — al burro di scalogno, erbe fresche e crumble di parmigiano
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ceviche di branzino frescopescatarian
Ceviche de loup frais aux agrumes ou à la truffe noire fraîche — agli agrumi o al tartufo nero fresco
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
PIATTO PRINCIPALE
Côte de Boeuf a fette
Côte de Boeuf tranchée sauce secrète de Mamy — con salsa segreta di Mamy e purè di patate
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Capesante rosolatepescatarian
Saint jacques rôties au beurre citronné et estragon — al burro al limone ed estragon, risotto e verdure invernali
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
DOLCE
Duo di formaggi stagionativegetarian
Duo de fromages affinés — Pelardon des Cevennes e Roquefort
stima≈ 380 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mousse leggera mango passion limevegetarian
Mousse légère mangue passion citron vert — con biscotto fatto in casa
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 34
Moelleux al caramellovegetarian
moelleux aus uchro rcéosaetr evta ntoioixn d uen piqécuaenm ceoneutr coulant caramel au beurre salé — cuore fondente al burro salato
stima≈ 580 kcal55 g di carboidratipesante 26
Calamari saltati allo zenzero e peperoncino d'Espelettepescatarian
ENCORNETS POELES AU GINGEMBRE ET PIMENT D'ESPELETTE CUISINE DU MONDE, RECETTE DE BALI — cucina del mondo, ricetta di Bali
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La Grosse Raclette Cochonne
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Carpaccio di manzo
CARPACCIO DE BOEUF FAIT MAISON — fatto in casa
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Questo menù è ancora corretto?

42veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo i dessert e i formaggi sono vegetariani. Puoi scegliere il duo di formaggi stagionati, la mousse mango passion fruit o il tortino al cioccolato con caramello salato.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 11

77dia
scorestima

Cucina francese con opzioni per carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre molti antipasti e piatti principali a base di proteine. Le scelte sono generalmente povere di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 11 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
avenue du Port 47, 34540 Balaruc-les-Bains
Orari
non ancora noto
Contatti
+33467432906
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestrucsamamy.com/
Scheda
completezza 50 %, affidabilità 76 %

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