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Dal Maestro zur Blume

Eckhaus 1, 72336 Balingen

Aperto ora · fino alle 23:59

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

INSALATA
INSALATA VERDEvegetarian
5.50
Green Salad — grüner Salat, Zwiebeln
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA DI POMODOROvegetarian
7.00
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA MISTA PICCOLAvegetarian
6.50
Small Mixed Salad — kleiner gemischter Salat
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA MISTA GRANDEvegetarian
11.00
Large Mixed Salad — großer gemischter Salat
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
INSALATA DI TONNOpescatarian
13.50
Tuna Salad — großer gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Peperoni, Oliven
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA CON MOZZARELLAvegetarian
13.00
Mozzarella Salad — großer gemischter Salat mit Mozzarellakäse
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
INSALATA CAPRICCIOSA
15.00
Capricciosa Salad — großer gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Artischocken, Ei, Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Mayonnaise
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
INSALATA ITALIANApescatarian
15.50
Italian Salad — großer gemischter Salat mit Schafskäse, Sardellen, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Artischocken
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA DI FANTASIA
16.50
Fantasy Salad — großer gemischter Salat mit Gamberetti, Hähnchen, Schafskäse, Oliven, Peperoni, Artischocken, Zwiebeln
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA MAESTRO
15.50
Maestro Salad — großer gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Artischocken, Ei, Peperoni, Zwiebeln, Pilze, Oliven
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ANTIPASTI
COCKTAIL DI TONNOpescatarian
8.50
Tuna Cocktail — Thunfisch-Creme mit geröstetem Bauernbrot
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
CAPRESEvegetarian
11.50
Mozzarella mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BRESAOLA
14.50
luftgetrocknetes Rindfleisch auf Rucola, Champignon, Parmesan
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA DI MAREpescatarian
16.50
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BRUSCHETTAvegan
7.50
italienisch geröstetes Bauernbrot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Rucola, Oregano
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
BRUSCHETTA TONNOpescatarian
8.50
Tuna Bruschetta — mit Thunfisch, Zwiebeln und frischen Tomaten, Rucola, Oregano, Knoblauch, Olivenöl
stima≈ 360 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
BRUSCHETTA MOZZARELLAvegetarian
8.50
Mozzarella Bruschetta — Mozzarellakäse, frischen Tomaten, Rucola, Zwiebeln, Olivenöl, Oregano, Knoblauch
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
PIZZA PANE - PIZZABROTvegan
8.00
Pizza Bread — Pizzafladen mit Tomatensoße und Knoblauch
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
PIZZA
PIZZA MARGHERITAvegetarian
11.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
PIZZA FUNGHIvegetarian
11.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Champignons
stima≈ 880 kcal98 g di carboidratiequilibrato 77
PIZZA SALAMI
12.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Salami
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
PIZZA SCHINKEN
12.00
Pizza Ham — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken
stima≈ 800 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
PIZZA SALAMI PILZE
12.50
Pizza Salami Mushroom — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Salami, Pilze
stima≈ 870 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66
PIZZA SCHINKEN PILZE
12.50
Pizza Ham Mushroom — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Pilze
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 68
PIZZA CAPRI
13.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami
stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati
PIZZA VESUVIO
13.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Pilze
stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati
PIZZA HAWAII
13.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Ananas
stima≈ 850 kcal88 g di carboidratiequilibrato 65
PIZZA TRE GUSTI
14.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Thunfisch
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
PIZZA QUATTRO STAGIONI
14.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Artischocken, Pilze
stima≈ 900 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
PIZZA SAN REMO
14.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Pilze, Spargel, Paprika, Artischocken, Blattspinat, Knoblauch
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
PIZZA CASALINGA
15.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Pilze, Peperoni, Artischocken, Sardellen, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
PIZZA BUON GUSTO
16.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Paprika, Brokkoli, Peperoni, Spinat, Pilze, Ei, Zwiebeln, Artischocken, Spargel, Knoblauch (scharf!)
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidratiequilibrato 66
PIZZA MAMA MIA
15.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, scharfe Salami, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika
stima≈ 880 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66
PIZZA *mit Früchten aus dem Meer*
PIZZA AL TONNOpescatarian
14.50
Pizza Tuna — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Thunfisch, Zwiebeln
stima≈ 850 kcal78 g di carboidrati
PIZZA GAMBERETTIpescatarian
16.00
Pizza Shrimp — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Gamberetti, Blattspinat, Knoblauch
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 68
PIZZA ADRIApescatarian
16.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Meeresfrüchte, Knoblauch
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
PIZZA *Für Vegetarier*
PIZZA QUATTRO FORMAGGIvegetarian
15.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, vier Käsesorten
stima≈ 1000 kcal70 g di carboidrati
PIZZA CON VERDURAvegetarian
15.00
Pizza Verdura — Tomatensoße, Mozzarellakäse, Pilze, Gemüse, Knoblauch, Rucola
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 74
PIZZA AL CAPONEvegetarian
14.50
frische gewürfelte Tomaten, gewürfelter Mozzarella, Rucola und Parmesan
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
PIZZA *Feinschmecker*
PIZZA MAESTRO
16.00
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Gorgonzolakäse, Rucola, Pilze, Bresaola (Rindfleisch) und Parmesankäse
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
PIZZA PARMA
16.00
Tomatensoße, Mozarellakäse, Pilze, Parmaschinken und Parmesankäse, Rucola
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
PIZZA CALABRESE
16.00
Mozzarellakäse, Mascarpone, scharfe Salami, Zwiebeln, Rucola und Parmesankäse
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
PIZZA *Calzone*
CALZONE ROMANO
13.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Salami, Pilze
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
CALZONE TORINESE
14.50
Tomatensoße, Mozzarellakäse, Schinken, Pilze, Spargel, Brokkoli, Spinat, Knoblauch
stima≈ 920 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
PASTA *Spaghetti*
SPAGHETTI AL POMODOROvegan
10.50
Spaghetti Pomodoro — Cocktail-Tomaten, Knoblauch, Basilikum
stima≈ 650 kcal95 g di carboidrati
SPAGHETTI BOLOGNESE
11.50
Hackfleischsoße
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
SPAGHETTI PESTOvegetarian
12.00
Mit Parmesan
stima≈ 820 kcal80 g di carboidrati
SPAGHETTI GAMBERETTIpescatarian
16.00
Spaghetti Shrimp — Tomatensoße, Sahne, Gamberetti, Knoblauch
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 73
SPAGHETTI GORGONZOLAvegetarian
14.50
Gorgonzola-Sahnesoße, Blattspinat
stima≈ 880 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MAREpescatarian
16.50
Spaghetti Seafood — Meeresfrüchte, Knoblauch, Cocktail-Tomaten
stima≈ 720 kcal88 g di carboidratiequilibrato 77

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Indirizzo
Eckhaus 1, 72336 Balingen
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dom00:00–23:59
Online Bestellungen (Pick up): 11:45 - 13:45 / 17:20 - 20:45. Closed 23.-25. December 2025 and 30. December 2025 - 01. January 2026
Contatti
+497433383932 balingen@dalmaestro.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balingen.dalmaestro.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 77 %

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