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Dal Maestro zur Blume

Eckhaus 1, 72336 Balingen

Aperto ora · fino alle 23:59

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

INSALATA
INSALATA VERDEvegetarian
5.50
insalata verde, cipolle
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA DI POMODOROvegetarian
7.00
insalata di pomodori con cipolle
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA MISTA PICCOLAvegetarian
6.50
piccola insalata mista
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA MISTA GRANDEvegetarian
11.00
grande insalata mista
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
INSALATA DI TONNOpescatarian
13.50
grande insalata mista con tonno, cipolle, peperoni, olive
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA CON MOZZARELLAvegetarian
13.00
grande insalata mista con mozzarella
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
INSALATA CAPRICCIOSA
15.00
grande insalata mista con tonno, prosciutto, carciofi, uovo, peperoni, cipolle, olive, maionese
stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
INSALATA ITALIANApescatarian
15.50
grande insalata mista con formaggio di pecora, acciughe, olive, peperoni, cipolle, carciofi
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA DI FANTASIA
16.50
grande insalata mista con gamberetti, pollo, formaggio di pecora, olive, peperoni, carciofi, cipolle
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA MAESTRO
15.50
grande insalata mista con petto di pollo grigliato, carciofi, uovo, peperoni, cipolle, funghi, olive
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ANTIPASTI
COCKTAIL DI TONNOpescatarian
8.50
crema di tonno con pane rustico tostato
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
CAPRESEvegetarian
11.50
mozzarella con pomodori, cipolle, basilico
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BRESAOLA
14.50
bresaola su rucola, champignon, parmigiano
stima≈ 310 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
INSALATA DI MAREpescatarian
16.50
insalata di frutti di mare
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
BRUSCHETTAvegan
7.50
pane rustico tostato con pomodori freschi, aglio, olio d'oliva, rucola, origano
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 69
BRUSCHETTA TONNOpescatarian
8.50
con tonno, cipolle, pomodori freschi, rucola, origano, aglio, olio d'oliva
stima≈ 360 kcal32 g di carboidratiequilibrato 67
BRUSCHETTA MOZZARELLAvegetarian
8.50
mozzarella, pomodori freschi, rucola, cipolle, olio d'oliva, origano, aglio
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
PIZZA PANEvegan
8.00
PIZZA PANE - PIZZABROT — pane pizza con salsa di pomodoro e aglio
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
PIZZA
PIZZA MARGHERITAvegetarian
11.00
salsa di pomodoro, mozzarella
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73
PIZZA FUNGHIvegetarian
11.50
salsa di pomodoro, mozzarella, champignon
stima≈ 880 kcal98 g di carboidratiequilibrato 77
Pizza Salami
12.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, salami
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Pizza Prosciutto
12.00
PIZZA SCHINKEN — Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto
stima≈ 800 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Salami e Funghi
12.50
PIZZA SALAMI PILZE — Salsa di pomodoro, mozzarella, salami, funghi
stima≈ 870 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66
Pizza Prosciutto e Funghi
12.50
PIZZA SCHINKEN PILZE — Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza Capri
13.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salami
stima≈ 900 kcal75 g di carboidrati
Pizza Vesuvio
13.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salami, funghi
stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati
Pizza Hawaii
13.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas
stima≈ 850 kcal88 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Tre Gusti
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salami, tonno
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Pizza Quattro Stagioni
14.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salami, carciofi, funghi
stima≈ 900 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza San Remo
14.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, asparagi, peperoni, carciofi, spinaci, aglio
stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 71
Pizza Casalinga
15.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, peperoni, carciofi, acciughe, olive, capperi, cipolle, aglio
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza Buon Gusto
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salami, peperoni, broccoli, spinaci, funghi, uovo, cipolle, carciofi
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidratiequilibrato 66
Pizza Mama Mia
15.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, salami piccante, champignon, cipolle, aglio, peperoni
stima≈ 880 kcal80 g di carboidratiequilibrato 66
PIZZA ai frutti di mare
Pizza al Tonnopescatarian
14.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
stima≈ 850 kcal78 g di carboidrati
Pizza Gamberettipescatarian
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberetti, spinaci, aglio
stima≈ 820 kcal78 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza Adriapescatarian
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare, aglio
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
PIZZA Vegetariana
Pizza Quattro Formaggivegetarian
15.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, quattro tipi di formaggio
stima≈ 1000 kcal70 g di carboidrati
Pizza con Verduravegetarian
15.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, verdure, aglio, rucola
stima≈ 800 kcal80 g di carboidratiequilibrato 74
Pizza al Caponevegetarian
14.50
Pomodori freschi a dadini, mozzarella a dadini, rucola e parmigiano
stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
PIZZA Gourmet
Pizza Maestro
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, rucola, funghi, bresaola e parmigiano
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
Pizza Parma
16.00
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto di Parma, parmigiano e rucola
stima≈ 950 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Calabrese
16.00
Mozzarella, mascarpone, salame piccante, cipolle, rucola e parmigiano
stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati
PIZZA Calzone
Calzone Romano
13.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, salame, funghi
stima≈ 980 kcal82 g di carboidrati
Calzone Torinese
14.50
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, asparagi, broccoli, spinaci, aglio
stima≈ 920 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69
PASTA Spaghetti
Spaghetti al Pomodorovegan
10.50
Pomodorini, aglio, basilico
stima≈ 650 kcal95 g di carboidrati
Spaghetti Bolognese
11.50
Sugo di carne
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Spaghetti Pestovegetarian
12.00
Con parmigiano
stima≈ 820 kcal80 g di carboidrati
Spaghetti Gamberettipescatarian
16.00
Salsa di pomodoro, panna, gamberetti, aglio
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 73
Spaghetti Gorgonzolavegetarian
14.50
Salsa di gorgonzola e panna, spinaci
stima≈ 880 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66
Spaghetti ai Frutti di Marepescatarian
16.50
Frutti di mare, aglio, pomodorini
stima≈ 720 kcal88 g di carboidratiequilibrato 77

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76veggie
scorestima

Classici italiani con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Pizza Quattro Formaggi o gli Spaghetti Pesto. Gli ospiti vegani possono ordinare la Bruschetta o il Pizzabrot.

17 piatti vegetariani e 3 vegani su 50

68dia
scorestima

Molte insalate e antipasti

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diverse opzioni a basso contenuto di carboidrati tra gli antipasti. Non ci sono piatti principali a basso contenuto di carboidrati oltre alle insalate.

14 adatti ai diabetici · 50 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Eckhaus 1, 72336 Balingen
Orari
lun00:00–23:59
mar00:00–23:59
mer00:00–23:59
gio00:00–23:59
ven00:00–23:59
sab00:00–23:59
dom00:00–23:59
Online Bestellungen (Pick up): 11:45 - 13:45 / 17:20 - 20:45. Closed 23.-25. December 2025 and 30. December 2025 - 01. January 2026
Contatti
+497433383932 balingen@dalmaestro.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balingen.dalmaestro.de/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 77 %

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