Brasserie de Boerderij

De Haar 7, 7707 PK Balkbrug

orari non ancora noti

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Insalate Composte

Salmone affumicatopescatarian

18.50

Gerookte zalm — insalata mista, cipolla rossa, avocado, mango, capperi, maionese al lime

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 83

Caprinovegetarian

18.50

Geitenkaas — fagioli tostati, condimento miele e curry

stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Carpaccio

18.50

insalata mista, Parmigiano, fagioli tostati, maionese al tartufo

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Carpaccio piccolo

9.50

Kleine carpaccio — insalata, formaggio, mix di semi

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pulled chicken

14.50

insalata mista, kimchi, maionese piri-piri

stima≈ 510 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Zuppe

Zuppa di pomodorovegetarian

8.50

Tomatensoep — con anellini di porro

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Zuppa di cipollottovegetarian

8.50

Lente-ui soep — crema di verdure, cipollotto fresco

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pane Rustico

Pane breekbroodvegetarian

8.00

Vers breekbroodje — con salse fatte in casa

stima≈ 420 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66

Prosciutto cotto

12.50

Beenham — servito tiepido, salsa miele e senape

stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati

Hummusvegan

12.50

peperoni grigliati, olive, pomodori secchi, cetriolo, salsa al lime

stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 70

Wrap al pollo

13.50

Wrap kip — pollo piccante, salsa teriyaki

stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 71

Burger veganovegan

14.50

Vegan burger — pane italiano, burger vegano

stima≈ 680 kcal52 g di carboidrati

Specialità

Boerderij box

12.25

patatine, purea di mele, a scelta: crocchetta, soufflé al formaggio, kipcorn o frikandel

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Pinsa brievegetarian

14.50

pera, brie, noci, miele

stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati

Fish and chipspescatarian

9.50

patatine, baccalà fritto, maionese, purea di mele

stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati

Uitsmijter

11.50

uova, prosciutto, formaggio, pancetta

stima≈ 640 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Bambini

Paninovegetarian

3.00

Bolletje — bianco

stima≈ 150 kcal28 g di carboidrati

Crocchette di verdurevegetarian

12.00

Groentekroketten — 2 crocchette di verdure, senape di Zwolle

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Poffertjesvegetarian

6.50

con zucchero a velo

stima≈ 380 kcal52 g di carboidratipesante 38

Toast per bambini

6.50

Kindertosti — a scelta: prosciutto o formaggio

stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati

Polletto

12.00

Kippetje — patatine | maionese | purea di mele

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

Hamburger

3.50

Broodje hamburger — patatine | lekkerbekje | maionese | purea di mele

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Pizza per bambini

8.50

Kinderpizza Tomatensaus | ham | kaas — Salsa di pomodoro | prosciutto | formaggio

stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati

Pizza per bambini

8.50

Kinderpizza Tomatensaus | salami | kaas — Salsa di pomodoro | salami | formaggio

stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati

Pizza per bambini

9.25

stima≈ 620 kcal58 g di carboidrati

Altro

High Tea

24.50

Tè vari illimitati, dolci, sandwich, quiche di verdure calda, scones

stima≈ 1200 kcal140 g di carboidratipesante 43

Menu PRANZO

24.00

Arrangement LUNCH — Pranzo a 2 portate (bevanda inclusa), Smoothie da asporto, dolce fatto in casa o stuzzichini

stima≈ 900 kcal80 g di carboidrati

12 uurtje

15.50

zuppa del giorno | crocchetta 'Bourgondiër' | piccolo uitsmijter prosciutto e formaggio | insalata

stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73

DESSERT

Buffet Dessert assortitovegetarian

7.50

Buffet 6 Gesorteerd dessert — Vari dessert tra cui gli ospiti possono scegliere

stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39

Buffet Torta gelatovegetarian

8.00

Buffet 7 IJstaart — Squisita torta gelato guarnita

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38

Buffet Dessertvegetarian

12.50

Buffet 8 Dessert buffet — Frutta fresca, mousse al cioccolato, bavaroise alla frutta, panna montata e vari gusti di gelato

stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 42

PRANZO

Buffet Pranzo

20.50

Buffet 9 Lunch — Zuppa del momento, vari tipi di pane, farciture dolci e salate, panini all'uvetta, panini bianchi e integrali

stima≈ 800 kcal90 g di carboidrati

Buffet Pranzo di lusso

22.50

Buffet 10 Luxe lunch — Zuppa del momento, vassoi di panini, sandwich e wrap, es. salmone affumicato con maionese alle erbe, carpaccio di manzo

stima≈ 850 kcal80 g di carboidrati

STUZZICHINI

Buffet Stuzzichini

11.50

Buffet 11 Hapjesschaal — Spiedini di formaggio e carne, prosciutto Serrano, brie e miele, uova ripiene, wrap al salmone e formaggio spalmabile

stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Buffet Aperitivo

12.50

Buffet 12 Hapjes op tafel — Taglieri con formaggio, salsiccia, pane sfilacciato, nachos, olive, salse fatte in casa, stuzzichini fritti

stima≈ 700 kcal50 g di carboidrati

ALTRO

Balkbrugsrolletje

4.50

stima≈ 180 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Pasticceria assortitavegetarian

4.75

Gesorteerd gebak

stima≈ 350 kcal35 g di carboidratipesante 42

Petit fourvegetarian

3.50

stima≈ 120 kcal15 g di carboidrati

Panino con crocchetta

3.50

Broodje kroket

stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati

Panino con prosciutto cotto caldo

4.50

Broodje warme beenham

stima≈ 350 kcal30 g di carboidrati

Patatine a punta con maionesevegetarian

3.50

Puntzak friet met mayonaise

stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati

Misto di snack fritti

1.10

Ronde bittergarnituur

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

Brunch

Zuppa del giorno

Soep van het moment vooraf

stima≈ 150 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Varietà di panivegetarian

Diverse broodsoorten

stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati

Pagnotte intere bianche e integralivegetarian

Hele broden bruin en wit

stima≈ 250 kcal45 g di carboidrati

Pane allo zuccherovegetarian

Suikerbrood

stima≈ 320 kcal55 g di carboidratipesante 39

Pane all'uvettavegetarian

Krentenbrood

stima≈ 280 kcal50 g di carboidratipesante 42

Condimenti dolci e salati

Zoet en hartig beleg

stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di patate vegavegetarian

Aardappelsalade vega

stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Yogurt con mueslivegetarian

Yoghurt met muesli

stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati

Varie dolcezze

Diverse zoetigheden

stima≈ 400 kcal50 g di carboidratipesante 39

Quiche di verdure calda Vegavegetarian

Warme groente quiche Vega

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchette

Kroketten

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Sausage rolls

Saucijzenbroodjes

stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Uova sodevegetarian

Gekookte eieren

stima≈ 155 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Adulti — brunch

21.50

Volwassenen — brunch

stima≈ 1200 kcal120 g di carboidratipesante 43

Bambini 3 – 12 — brunch

10.75

Kinderen 3 – 12 — brunch

stima≈ 700 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67

Brunch Festa della Mamma

Brunch della Festa della Mamma

35.00

Moederdagbrunch — Brunch ricco con buffet di piatti caldi e freddi, pane fresco e dolci

stima≈ 1500 kcal150 g di carboidratipesante 31

Brunch della Festa della Mamma (bambini)

17.50

Moederdagbrunch (kinderen) — Bambini dai 3 ai 12 anni

stima≈ 800 kcal90 g di carboidratiequilibrato 65

Pacchetti

Pacchetto 1 Buffet High-Tea

24.50

Arrangement 1 High-Tea buffet — Tè illimitato, dolci, sandwich, quiche di verdure e scones appena sfornati

stima≈ 1100 kcal130 g di carboidrati

Pacchetto 2 Passeggiata & Bici

24.00

Arrangement 2 Wandel & Fiets — Pranzo a 2 portate (bevanda inclusa), percorso a piedi o in bici, smoothie da asporto e dolce fatto in casa

stima≈ 1600 kcal210 g di carboidratipesante 37

Menu degustazione 3 portate

42.50

3-gangen verrassingsmenu

stima≈ 1200 kcal110 g di carboidrati

Menu degustazione 4 portate

48.50

4-gangen verrassingsmenu

stima≈ 1500 kcal140 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

66dia
scorestima

Insalate e uova a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre buone opzioni a base di proteine e verdure. Le insalate principali e l'uitsmijter sono scelte adeguate.

18 adatti ai diabetici · 63 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo: De Haar 7, 7707 PK Balkbrug
Orari: non ancora noto
Contatti: +31523225323 info@brasserie-de-boerderij.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-de-boerderij.nl/

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