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La Cabane du pêcheur - Ballaison, Chemin de Champlan

Chemin de Champlan, 74140 Ballaison

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
1 antipasto a scelta
65.00
1 entrée à la carte au choix
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiequilibrato 67
PIATTI
1 piatto a scelta
65.00
1 plat à la carte au choix (sauf* bœuf Rossini, côte de boeuf*) — escluso bœuf Rossini e côte de boeuf
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiequilibrato 71
FORMAGGI
Piatto di 4 formaggi o faissellevegetarian
65.00
ASSIETTE DE 4 FROMAGE OU FAISSELLE
stima≈ 500 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Dessert a scelta e coppa gelato
65.00
Dessert à la carte et coupe glacée
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 34
PIATTI
Nuggets di pollo panati e patatine fritte
12.50
Nuggets de poulet pané, frites
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Filetti di perca alla meunière e patatine frittepescatarian
12.50
Filets de perches meunière, frites
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
DESSERT
Sorbettovegan
Glace à l'eau
stima≈ 120 kcal30 g di carboidratipesante 39
Gelato 2 gusti
Glace 2 boules
stima≈ 250 kcal25 g di carboidratipesante 42
Faisselle con panna o coulis di frutti rossi o esoticivegetarian
Faisselle à la crème ou coulis de fruits rouges ou exotiques
stima≈ 280 kcal20 g di carboidrati
Menu Fisso
1 antipasto, 1 piatto, 1 formaggio e 1 dessert
42.90
1 ENTRÉE, 1 PLAT, 1 FROMAGE ET 1 DESSERT
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 33
1 antipasto, 1 intermedio, 1 piatto, 1 formaggio e 1 dessert
49.90
1 ENTRÉE, 1 INTERMÈDE, 1 PLAT, 1 FROMAGE ET 1 DESSERT
stima≈ 2000 kcal130 g di carboidratipesante 33
ANTIPASTI
6 ostrichepescatarian
6 Huîtres
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Salade Bressane
insalata, crudité, dadini di blu, uovo di quaglia, pollo panato e vinaigrette balsamica
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tataki di tonnopescatarian
Tataki de thon — insalata di cavolo, carote, wakamé e sesamo
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Terrina di anatra fatta in casa
Terrine de canard maison — gelatina all'arancia e insalata mista
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di foie gras fatta in casa all'armagnac
6.00
Terrine de foie gras Maison à l'armagnac et son chutney ananas, mangue et pêche — con chutney di ananas, mango e pesca
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
INTERMEDIO
6 chiocciole al burro al prezzemolo
6 escargots au beurre persillé
stima≈ 300 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cassolette di perche alla meunièrepescatarian
Cassolette de perches meunières
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI
Filetto di Saint Pierrepescatarian
Filet de Saint Pierre — pesto di anacardi, basilico e limone
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Spiedino di gamberoni flambé al rhumpescatarian
Brochette de Gambas flambées au rhum sur son risotto curry/coco — su risotto curry e cocco
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Costolette d'agnello
Côtelettes d'agneau sauce froide aux herbes — con salsa fredda alle erbe
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo (200 g)
6.00
Filet de bœuf (200 g) sauce morilles — con salsa ai morchelle
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FORMAGGI
Tagliere di formaggi o faissellevegetarian
Assiette de fromages ou faisselle crème, coulis fruits rouges ou fruits exotiques — con panna, coulis di frutti rossi o frutti esotici
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Crème brûléevegetarian
Crème brulée à la fève de Tonka — alla fava tonka
stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40
Tiramisù del momentovegetarian
Tiramissu du moment
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratipesante 36
Tarte de la cabanevegetarian
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 41
Vacherin glacé del momentovegetarian
Vacherin glacé du moment
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 27
Dolce del giorno
Dessert du jour
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 38

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46veggie
scorestima

Formaggi e dolci per vegetariani

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Non ci sono piatti principali vegetariani. Puoi scegliere un piatto di quattro formaggi o faisselle. I dolci includono tiramisù e crème brûlée.

8 piatti vegetariani e 1 vegani su 28

74dia
scorestima

Piatti di carne e pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. Il filetto di bue e le costine di agnello sono ottime scelte.

13 adatti ai diabetici · 28 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Chemin de Champlan, 74140 Ballaison
Orari
non ancora noto
Contatti
+33450369123
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacabanedupecheur.net/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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