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Restaurant Nobel

Gerrit Kosterweg 16, 9162 EN Ballum

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 7 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

VERSE SMOOTHIE
roodfruit
7.00
Red berry smoothie
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
gezond groen
6.00
Healthy green smoothie
stima≈ 180 kcal25 g di carboidrati
spicy gingershot
4.00
Spicy ginger shot
stima≈ 60 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRUIT BOWL
FRUIT BOWL
7.00
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
GRANOLA MET YOGHURT
GRANOLA MET YOGHURT
6.00
Granola with yoghurt
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
ROOMBOTER CROISSANT
naturel
4.00
Butter croissant
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
ham/kaas
7.00
Ham and cheese croissant
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
jam, chocolade en honing
7.00
Jam, chocolate and honey croissant
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 35
ZUURDESEM (GETOAST)
zalm met kruidencreme
13.00
Sourdough toast with salmon
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
avocado met gepocheerd ei
11.00
Sourdough toast with avocado and poached egg
stima≈ 420 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Hutenkase en tomaat
9.00
Sourdough toast with hut cheese and tomato
stima≈ 310 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
SANDWICH
kaas
11.00
Cheese sandwich
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
pastrami
12.00
Pastrami sandwich
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
EI
gebakken of gekookt met toast
8.00
Fried or boiled eggs with toast
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
roerei ham/kaas of groenten/kruiden
10.00
Scrambled eggs with ham/cheese or vegetables
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Shakshuka met feta
12.00
Shakshuka with feta
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
EGGS BENEDICT
EGGS BENEDICT
14.00
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
met zalm of ham
14.00
Eggs Benedict with salmon or ham
stima≈ 560 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
TOAST MET HUMUS
TOAST MET HUMUS en paddestoelen
11.00
Hummus toast with mushrooms
stima≈ 390 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
NOB ELS
FRENCH TOAST
12.00
French toast with honey and strawberries — met honing en aardbeien
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
AMERICAN PANCAKES
12.00
American pancakes with blueberries and maple syrup — Wmet blauIwe bJessNen en AhoErnsirooNp
stima≈ 750 kcal110 g di carboidratipesante 43
SIDES
BACON STRIPS
7.00
stima≈ 220 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
GEGRILDE GROENTENvegetarian
6.00
Grilled vegetables
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
KOMKOMMER, TOMAAT EN FETAvegetarian
7.00
Cucumber, tomato and feta salad
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
LUNCH
TOMATENSOEP
13.50
Tomato soup with garlic bread — knoflookbrood
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
SHAKSHUKA
14.50
Shakshuka with flatbread — flatbread
stima≈ 520 kcal50 g di carboidratiequilibrato 80
NOBELS VISSOEPpescatarian
18.50
Fish soup with rouille — vis van Vishandel Metz • rouille
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
SALADE BURRATAvegetarian
18.50
Burrata salad with gazpacho shot — tomatensalade • avocadocrème bol burrata • balsamico • olie shot gazpacho
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CROQUE MADAME
16.00
luxe tosti • oude kaas • geserveerd met een spiegelei
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
ROEREI
16.50
Scrambled eggs with salmon or bacon — gerookte zalm • kruidencreme of krokante bacon • truffelmayonaise
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
UITSMIJTER
16.00
Uitsmijter (fried eggs with roast beef and bacon) — rosbief en/of kaas en/of spek
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
KROKETTEN
15.50
Veal or cheese croquettes — kalfs- of kaaskroketten van Holtkamp • geserveerd met Amelander mosterd
stima≈ 720 kcal45 g di carboidrati
SMASHBURGER
21.00
Smash burger — sla • tomaat Nobels burgersaus
stima≈ 850 kcal40 g di carboidrati
ZUURDESEM NOBELS
17.00
Sourdough toast with salmon or mushrooms — gerookte zalm • creme fraiche of bospaddestoelen • humus
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
SIDES
FRANSE FRIETvegetarian
6.00
French fries
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
CRISPY GROENTENvegetarian
7.00
Crispy vegetables
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
GROENE SALADEvegetarian
6.00
Green salad
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Voorgerechten
TRIO VAN OESTERSpescatarian
17.00
Oyster trio — beurre blanc • oriental • klassiek
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CARPACCIO
19.00
Ribeye carpaccio — gerookte ribeye • kappertjes
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
HOLLANDSE GARNALENCOCKTAILpescatarian
24.00
Dutch shrimp cocktail — cocktailschuim • little gem
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CRISPY SUSHI
16.00
Crispy Sushi Salmon — zalm • sriracha
stima≈ 350 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
STEAK TARTAAR
22.00
Steak Tartare — Nobels twist • sambal
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CREMA BURRATAvegetarian
17.00
Burrata Cream — tomaat • basilicum
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SOFT TACOS
17.00
Shrimp Soft Tacos — gamba • koriander
stima≈ 320 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
PALING
25.00
Eel on Toast — toast • creme fraiche
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
TONIJN
18.00
Tuna Papadum — papadum • wasabi
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hoofdgerechten
ZEETONGpescatarian
Sole in Butter — in roomboter • citroen
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DUBBELE ENTRECOTE
79.00
Double Entrecôte — 600 gram • bearnaisesaus
stima≈ 1600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
CALAMARATA PASTApescatarian
33.00
Calamarata Pasta with Truffle — morrile-bechamel saus • vers geschaafde truffel
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 65
HELE KREEFTpescatarian
79.00
Whole Lobster — botersaus
stima≈ 800 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
TOURNEDOS
39.00
Tournedos with Asparagus — groene asperges • pepersaus
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SPITSKOOLvegan, vegetarian
23.00
Pointed Cabbage with Hummus — harissa • mango hummus
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
SCHOLpescatarian
29.00
Plaice with Mussel Cream — mosselcreme • beurre rouge
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
SPARERIBS
29.00
BBQ Spare Ribs — BBQ lak • krokante zuurkool
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
ZEEBAARSpescatarian
30.00
Sea Bass with Cockles — kokkels van het Wad • beurre blanc
stima≈ 520 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PARELHOEN
29.00
Guinea Fowl — dragonsaus • maiscreme
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Desserts
MONTE CARLOvegetarian
15.00
Monte Carlo Soft Ice Cream — Nobeltje softijs • om te delen!
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
COUPE SORBETvegan, vegetarian
11.00
Sorbet Coupe — keuze in ijs • vers fruit
stima≈ 220 kcal40 g di carboidratipesante 35
CREME BRULEEvegetarian
11.00
Crème Brûlée
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
KAASPLANKvegetarian
17.00
Cheese Board — met Nobeltje van de kaastrolley
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
CITROEN TARTELETTEvegetarian
11.00
Lemon Tartlet — met Nobels Limoncello
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 39
New Year’s Eve
Nobels New Year’s Eve
175.00
culinaire hapjes, heerlijke dranken, champagne om 23.45 uur (1 fles per 2 personen) en muziek van DJ Robin Metz
stima≈ 1800 kcal120 g di carboidratipesante 29
Arrangementen
3-gangen diner
stima≈ 1400 kcal110 g di carboidratipesante 37
4-gangen diner
stima≈ 1700 kcal130 g di carboidratipesante 33

Questo menù è ancora corretto?

50veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Per colazione e pranzo ci sono scelte come shakshuka con feta e toast con hummus e funghi. Per cena, il cavolo appuntito con harissa e hummus di mango è l'unico piatto principale vegetariano. Il menu include anche carne e pesce.

13 piatti vegetariani e 2 vegani su 74

84dia
scorestima

Piatti proteici e pranzo leggero

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. Ci sono diversi piatti di pesce e carne con indice glicemico basso.

46 adatti ai diabetici · 71 piatti

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Info pratiche

Indirizzo
Gerrit Kosterweg 16, 9162 EN Ballum
Orari
non ancora noto
Contatti
+31519554157
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelnobel.nl/restaurant-ameland/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 84 %

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