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Le sylva

9 Av. de Lagarde, 31130 Balma

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Flan e fonduta di porrivegetarian
Flan et fondue de poireaux au fromage frais, crème d'ail au curry et crumble — con formaggio fresco, crema d'aglio al curry e crumble
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Galantina di pollo
Galantine de poulet, risotto au parmesan, crème de patate douce au poivre noir, tagliatelles de courgettes et sauve vierge — risotto al parmigiano, crema di patate dolci al pepe nero, tagliatelle di zucchine e salsa vergine
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 79
Filetto di Orata
Filet de Daurade Royale, fregola, crème de maïs au poivre de java,chou fleur roti et sauce aux épices tandoori — fregola, crema di mais al pepe di Giava, cavolfiore arrosto e salsa alle spezie tandoori
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79
Dessert
Fondente al cioccolato
Fondant au chocolat, crémeux façon chaï latte, siphon au pop-sarrasin et gel aux épices — cremoso stile chai latte, sifone al pop-saraceno e gelatina alle spezie
stima≈ 510 kcal45 g di carboidratipesante 32
Caffè/tè gourmand
2.00
Café/thé gourmand
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 34
Menù della settimana (pranzo)
Menù 2 portate
24.00
2 temps
stima≈ 900 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
Menù 3 portate
27.00
3 temps
stima≈ 1100 kcal90 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

25dia
scorestima

Opzioni limitate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti contiene molti carboidrati a causa di contorni come risotto e fregola. Solo un antipasto è adatto.

1 adatti ai diabetici · 7 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
9 Av. de Lagarde, 31130 Balma
Orari
non ancora noto
Contatti
+33561241999
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesylva.com/

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