Pelikan - Bamberg, Untere Sandstraße

Untere Sandstrasse 45, 96049 Bamberg

Chiuso ora · apre dom 17:00

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 17 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI

Krabbenchips

3.40

stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati

Involtini primavera

7.20

FRÜHLINGSROLLEN — due involtini fatti in casa con maiale, germogli, cavolo a foglia e carote

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Mini-involtini primavera veganivegan

4.60

VEGANE MINI-FRÜHLINGSROLLEN — sei mini-involtini con salsa sweet chili

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Involtini estivi veganivegan

7.20

VEGANE SOMMERROLLEN — tre involtini non fritti ripieni di verdure, insalata ed erbe

stima≈ 180 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Wan Tan con sanguinaccio

8.40

WAN TAN MIT BLUTWURST — cinque ravioli fatti in casa ripieni di sanguinaccio

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Wan Tan con formaggio di capravegetarian

8.40

WAN TAN MIT ZIEGENKÄSE — quattro ravioli fatti in casa con formaggio di capra e miele, con chutney di mango

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

INSALATE

Insalata di germogli vegetarianavegetarian

11.40

SPROSSENSALAT VEGETARISCH — cipolle, cetrioli, peperoncino e arachidi, servita con riso

stima≈ 420 kcal65 g di carboidrati

Insalata di germogli con tonnopescatarian

13.40

SPROSSENSALAT MIT THUNFISCH — cipolle, cetrioli, peperoncino e arachidi, servita con riso

stima≈ 550 kcal62 g di carboidratiequilibrato 65

Insalata di vermicelli di soia vegetarianavegetarian

11.90

GLASNUDELSALAT VEGETARISCH — cipolle, cetrioli, germogli, peperoncino e arachidi, servita con riso

stima≈ 480 kcal70 g di carboidrati

PIATTI PRINCIPALI

Finfunghi cantharellus freschi al wok vegetarianivegetarian

14.40

FRISCHE PFIFFERLINGE AUS DEM WOK vegetarisch — vermicelli di soia saltati con cantharellus, carote, germogli, porri, cipolle e uovo

stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72

Finfunghi cantharellus freschi al wok con petto di pollo

19.30

FRISCHE PFIFFERLINGE AUS DEM WOK mit Hühnerbrustfilet — vermicelli di soia saltati con cantharellus, carote, germogli, porri, cipolle e uovo

stima≈ 780 kcal72 g di carboidratiequilibrato 75

Finfunghi cantharellus freschi al wok con manzo

21.10

FRISCHE PFIFFERLINGE AUS DEM WOK mit Rindfleisch — vermicelli di soia saltati con cantharellus, carote, germogli, porri, cipolle e uovo

stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

Bamberger Hörnla al wok vegetarianivegetarian

13.90

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK vegetarisch — patate regionali a forma di cornetto con cavolo, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi, germogli e cipolle

stima≈ 580 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

Bamberger Hörnla al wok con Bratwurst grossa

17.60

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK mit grober Bratwurst — patate regionali a forma di cornetto con cavolo, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi, germogli e cipolle

stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 78

Bamberger Hörnla al wok con sanguinaccio affumicato

17.60

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK mit geräucherter Blutwurst — patate regionali a forma di cornetto con cavolo, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi, germogli e cipolle

stima≈ 780 kcal50 g di carboidratiequilibrato 77

Bamberger Hörnla al wok con anatra Thai croccante

22.90

BAMBERGER HÖRNLA AUS DEM WOK mit knuspriger Thai-Ente — patate regionali a forma di cornetto con cavolo, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi, germogli e cipolle

stima≈ 850 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74

Bratwurst franconi al wok

16.60

FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE AUS DEM WOK — con latte di cocco, senape, peperoni, zucchine, funghi, porri, germogli, cavolo, broccoli e cipolle, con riso

stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Curry di agnello

20.90

LAMMCURRY — giallo (mite), rosso (medio) o verde (piccante) con latte di cocco, cavolo, bambù, zucchine, carote, peperoni e broccoli

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

Verdure saltate vegetarianevegetarian

12.90

GEBRATENES GEMÜSE vegetarisch — con cavolo, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi, germogli, cipolle, coriandolo e basilico Thai

stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 78

Verdure saltate con tofuvegan

14.90

GEBRATENES GEMÜSE mit Tofu — con cavolo, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi, germogli, cipolle, coriandolo e basilico Thai

stima≈ 680 kcal68 g di carboidratiequilibrato 82

Verdure saltate con maiale

16.60

GEBRATENES GEMÜSE mit Schweinefleisch — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi pleurotus, germogli, cipolle, coriandolo e basilico Thai

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76

Verdure saltate con petto di pollo

17.80

GEBRATENES GEMÜSE mit Hühnerbrustfilet — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi pleurotus, germogli, cipolle, coriandolo e basilico Thai

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 82

Verdure saltate con manzo

19.60

GEBRATENES GEMÜSE mit Rindfleisch — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi pleurotus, germogli, cipolle, coriandolo e basilico Thai

stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 76

Noodles di riso vegetarianivegetarian

12.90

VEGETARISCHE REISNUDELN — con latte di cocco, cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, germogli, cipolle e uovo, guarniti con arachidi

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67

Noodles di riso saltati con pollo

17.80

GEBRATENE REISNUDELN MIT HUHN — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, broccoli, germogli, cipolle e uovo

stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 70

Riso saltato vegetarianovegetarian

12.90

GEBRATENER REIS vegetarisch — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, germogli, cipolle e uovo

stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 67

Riso saltato con petto di pollo

17.80

GEBRATENER REIS mit Hühnerbrustfilet — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, germogli, cipolle e uovo

stima≈ 790 kcal80 g di carboidratiequilibrato 69

Pak Choi vegetarianovegetarian

12.90

PAK CHOI vegetarisch — con germogli, carote, porro e cipolle, preparato al wok, servito con riso

stima≈ 550 kcal70 g di carboidratiequilibrato 69

Pak Choi con tofuvegan

14.90

PAK CHOI mit Tofu — con germogli, carote, porro e cipolle, preparato al wok, servito con riso

stima≈ 640 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72

Pak Choi con petto di pollo

16.60

PAK CHOI mit Hühnerbrustfilet — con germogli, carote, porro e cipolle, preparato al wok, servito con riso

stima≈ 620 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

Pak Choi con manzo

19.60

PAK CHOI mit Rindfleisch — con germogli, carote, porro e cipolle, preparato al wok, servito con riso

stima≈ 710 kcal70 g di carboidratiequilibrato 77

Zuppa di pollo al latte di cocco

12.90

HÜHNERSUPPE MIT KOKOSMILCH — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi pleurotus, germogli e cipolle, servita con riso

stima≈ 610 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Zuppa di gamberi al latte di coccopescatarian

13.90

GARNELENSUPPE MIT KOKOSMILCH — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi pleurotus, germogli e cipolle, servita con riso

stima≈ 630 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Zuppa di gamberi senza latte di coccopescatarian

13.40

GARNELENSUPPE OHNE KOKOSMILCH — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi pleurotus, germogli e cipolle, servita con riso

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77

Spiedini Saté con insalata

16.40

SATÉ-SPIESSE MIT SALAT — cinque spiedini di pollo marinati con dip di arachidi e riso

stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati

Maiale in agrodolce

16.60

SCHWEINEFLEISCH SÜSS-SAUER — con cavolo a punta, zucchine, carote, peperoni, broccoli, funghi pleurotus, germogli e cipolle, servito con riso

stima≈ 820 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65

Curry vegetarianovegetarian

12.90

CURRY vegetarisch — giallo (mite), rosso (medio) o verde (piccante) con latte di cocco, cavolo, bambù, zucchine, carote, peperoni, broccoli

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 70

Curry con tofuvegan

14.90

CURRY mit Tofu — giallo (mite), rosso (medio) o verde (piccante) con latte di cocco, cavolo, bambù, zucchine, carote, peperoni, broccoli

stima≈ 660 kcal45 g di carboidratiequilibrato 74

Curry con maiale

16.60

CURRY mit Schweinefleisch — giallo (mite), rosso (medio) o verde (piccante) con latte di cocco, cavolo, bambù, zucchine, carote, peperoni, broccoli

stima≈ 740 kcal45 g di carboidratiequilibrato 78

Curry con petto di pollo

17.80

CURRY mit Hühnerbrustfilet — giallo (mite), rosso (medio) o verde (piccante) con latte di cocco, cavolo, bambù, zucchine, carote, peperoni, broccoli

stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 78

CURRY con manzo

19.60

CURRY mit Rindfleisch — giallo-mite | rosso-medio | verde-piccante; latte di cocco, cavolo cinese, bambù, zucchine, carote, peperoni, broccoli

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

CURRY con gamberettipescatarian

21.90

CURRY mit Garnelen — giallo-mite | rosso-medio | verde-piccante; latte di cocco, cavolo cinese, bambù, zucchine, carote, peperoni, broccoli

stima≈ 600 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83

DREI-FREUNDE

18.60

petto di pollo, maiale e gamberetti con cavolo cinese, carote, peperoni, funghi pleurotus e cipolle, con riso

stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 71

Anatra Cantonese

21.90

ENTE CANTON — mezza anatra croccante a fette con salsa agrodolce, cavolo cinese, zucchine, carote, peperoni, broccoli

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Anatra Penang

21.90

ENTE PENANG — mezza anatra croccante a fette con curry rosso, latte di cocco, cavolo cinese, zucchine, carote, peperoni

stima≈ 880 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

PER BAMBINI

Mini Involtini Primavera Veganivegan

4.20

VEGANE MINI-FRÜHLINGSROLLEN — sei mini involtini primavera con salsa sweet chili

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Spiedini di Pollo

8.10

HÜHNCHENSPIESSE — tre spiedini marinati con salsa di arachidi e riso

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

Wurst Grigliata con Ketchup

4.40

BRATWURST MIT KETCHUP — servita con riso

stima≈ 600 kcal50 g di carboidrati

DOLCI

Banana Frittavegetarian

5.20

GEBACKENE BANANE — con miele e sesamo

stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati

Anelli di Mela Frittivegetarian

5.20

GEBACKENE APFELKRINGEL — con miele e sesamo

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Torta al Cioccolato Fatta in Casa

5.40

HAUSGEMACHTER SCHOKOKUCHEN — tiepida con panna, aromatizzata al rum

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

Gelato Tartufo con Panna

5.40

TARTUFO-EIS MIT SAHNE — crema al cioccolato con cuore al zabaione, ricoperta di cacao e arachidi

stima≈ 400 kcal30 g di carboidratipesante 40

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91veggie
scorestima

Piatti asiatici con tocco locale

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere involtini estivi vegani e wan tan al formaggio di capra. I piatti principali includono verdure saltate con tofu e Bamberg Hörnla al wok.

18 piatti vegetariani e 6 vegani su 52

43dia
scorestima

Piatti asiatici e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi curry e piatti di anatra con valori di carboidrati più bassi. Molte altre opzioni contengono molto riso o salse zuccherate.

6 adatti ai diabetici · 52 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Untere Sandstrasse 45, 96049 Bamberg
Orari: lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
merchiuso
gio17:00–22:00
ven17:00–22:00
sab17:00–22:00
dom17:00–22:00
Küche von 17:00 bis 22:00 Uhr
Contatti: +49951603410 kontakt@pelikan-bamberg.de
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pelikan-bamberg.de/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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