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Brasserie - Bamberg, Pfahlplätzchen

Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg

Chiuso ora · apre mar 11:30

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 21 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 21 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Giovedì del Burger
Brasserie Burger TS
100% manzo (200 g), salsa brasserie, pomodori, insalata croccante, cipolle, cetrioli
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Baconburger
100% manzo (200 g), salsa barbecue, cipolle rosse, bacon croccante, pomodori, insalata croccante
stima≈ 920 kcal48 g di carboidrati
Chili Burger
100% manzo (200 g), salsa chili, insalata croccante, jalapeños
stima≈ 840 kcal44 g di carboidrati
Western BBQ Burger
100% manzo (200 g), salsa barbecue, pomodori, formaggio
stima≈ 950 kcal46 g di carboidrati
Cheeseburger
100% manzo (200 g), salsa brasserie, pomodori, insalata croccante, cipolle, formaggio
stima≈ 940 kcal46 g di carboidrati
Onion Burger
100% manzo (200 g), salsa brasserie, cipolle fritte, pomodori, cetrioli, insalata croccante
stima≈ 890 kcal52 g di carboidrati
Blueburger
100% manzo (200 g), salsa barbecue, gorgonzola, pomodori, cipolle, insalata croccante
stima≈ 960 kcal46 g di carboidrati
Prima
Zuppa di canederli di fegato
6.90
Leberknödelsuppe — fatta in casa, saporita, un classico!
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Delizie
Original Bamberger Schäuferla
18.90
servito con crauti aromatici al lardo e canederli franconi
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Sauerbraten Francone
18.90
Fränkischer Sauerbraten — arrosto di manzo brasato fatto in casa, servito con crauti rossi alle mele e canederli a scelta
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Spießbraten
17.90
servito con cavolo verza fatto in casa e canederli franconi
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Piatto Francone
16.90
Franken-Teller — pancetta affumicata, salsiccia di sangue e di fegato su crauti al lardo, con patate bollite
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Bolognese Schnitzel
18.90
cotoletta in padella con salsa bolognese piccante e parmigiano, servita con patatine fritte
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
Bamberger Gröschtla
15.90
canederli a fette leggermente rosolati con uovo, cipolle rosse e un'insalata mista
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 65
Smash-Wild-Burger
14.90
carne di selvaggina locale, insalata, salsa brasserie, cheddar, funghi e cipolle rosolate
stima≈ 1050 kcal70 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

2veggie
scorestima

Quasi nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu consiste in piatti di carne come l'Brasserie Burger e il Sauerbraten. Solo il Bamberger Gröschtla con uova e cipolle è vegetariano.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 15

39dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu è composto principalmente da burger e canederli. Alcuni piatti di carne hanno meno carboidrati.

2 adatti ai diabetici · 15 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg
Orari
lun11:30–15:00
mar11:30–15:00
mer11:30–15:00
gio11:30–15:00
ven11:30–15:00, 17:00–03:00
sab11:30–03:00
dom11:30–23:59
Montag – Donnerstag: 17.00 bis Ende. Sonntag und Feiertage: 11.30 bis Ende
Contatti
+4995157735 info@brasserie-bamberg.de
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bamberg.de/reservierung/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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