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Edelfrei

Karolinenstraße 26, 96049 Bamberg

orari non ancora noti

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati di questo menù non sono ancora stati stimati.

Silvestermenü 2023
Amuse
Beef Tartare with Romanesco and Kimchi — Romanesko . Kimchi & Rindertatar . Schwarzwurzel
Ipescatarian
Sturgeon with Caviar — Stör . Kaviar . Topinambur . Kiwi
II
Game Consommé — Wildconsommé . Farce . Enoki
III
Wagyu Beef with Edamame — Wagyu Beef . Edamame . Pastinake . Ponzu
IVvegetarian
Green Sauce Sorbet with Champagne — Frankfurter Grüne Sauce Sorbet . Champagner
Vpescatarian
Lobster Ravioli — Hummer . Ravioli . Butternut . Cognac
VIvegetarian
Quince and Vanilla Dessert — Quitte . Vanille . Yuzu . Tonkabohne
VIIvegetarian
Jamei Cheese with Plums and Grapes — Käse von Jamei . Zwetschgen . Trauben
Silvestermenü 2023
169.00
New Year's Eve Tasting Menu 2023 — Amuse to VII

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Info pratiche

Indirizzo
Karolinenstraße 26, 96049 Bamberg
Orari
non ancora noto
Contatti
+4995118074487
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edelfrei.com/

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