torna alla ricerca

Edelfrei

Karolinenstraße 26, 96049 Bamberg

orari non ancora noti

€€€€
RecensionePrenotaChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu di Capodanno 2023
Amuse
Cavolo romano, kimchi, tartara di manzo e radice nera
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Ipescatarian
Storione, caviale, topinambur e kiwi
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
II
Consommé di selvaggina, farce e funghi enoki
stima≈ 80 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
III
Manzo Wagyu, edamame, pastinaca e ponzu
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
IVvegetarian
Sorbetto alla Grüne Sauce di Francoforte e champagne
stima≈ 110 kcal12 g di carboidrati
Vpescatarian
Astice, ravioli, zucca butternut e cognac
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
VIvegetarian
Mela cotogna, vaniglia, yuzu e fava tonka
stima≈ 250 kcal35 g di carboidratipesante 42
VIIvegetarian
Formaggio di Jamei, prugne e uva
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu di Capodanno 2023
169.00
Silvestermenü 2023 — Dall'Amuse al VII
stima≈ 1510 kcal101 g di carboidratipesante 29

Questo menù è ancora corretto?

64veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu offre un sorbetto alla salsa verde, un dessert alla cotogna e un piatto di formaggio Jamei. Non c'è un piatto principale vegetariano.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 9

75dia
scorestima

Menu degustazione a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo menu offre diverse portate ricche di proteine e povere di carboidrati. La maggior parte dei piatti ha un indice glicemico basso.

6 adatti ai diabetici · 9 piatti

Recensioni

Recensione
Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo
Karolinenstraße 26, 96049 Bamberg
Orari
non ancora noto
Contatti
+4995118074487
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), edelfrei.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di Edelfrei? Rivendica il tuo locale.